Restaurante Casa Emeterio

Si estás buscando un buen plan para comer en Tres Cantos, tienes que pasarte por Casa Emeterio. Este asador de cordero, en Sector Embarcaciones, 23, es un templito de la cocina tradicional castellana. Desde 1990, han hecho del cordero y el cochinillo asado su especialidad, todo preparado en un auténtico horno de leña. La experiencia culinaria de este lugar no tiene igual, y su amor por el cliente lo notas nada más entrar.

La carta es un festín: prueba su cordero asado, los torreznos, o esas setas caseras que son puro amor. Y si descargas un poco de hambre antes, no te pierdas los boquerones y las patatas bravas. Para cerrar la jugada, su tarta de queso es simplemente brutal. Los más de 1200 clientes que lo han puntuado con un 4.6 sobre 5 no podrían estar más de acuerdo. ¡Dale una oportunidad a Casa Emeterio y no te arrepentirás!

Dónde se encuentra Casa Emeterio

¡Hostia, si no has ido al Restaurante Casa Emeterio en Tres Cantos, ya estás tardando! 5 estrellas, ¡qué bien hemos comido hoy! Este sitio es un verdadero homenaje a la cocina castellana, ¡y no te estoy hablando de cualquier cosa! Desde 1990, este asador familiar ha mantenido viva la tradición, ya sabes, sin los inventos raros de hoy en día. Aquí, lo que importa es el sabor y la atención al detalle en cada plato.

Lo que no puedes perderte son los asados de cabrito de raza churra, el cochinillo y esas carnes a la parrilla que son pura magia. El fuego aquí es un arte, bro. Las carnes rojas que preparan están seleccionadas con cuidado y luego se hacen sobre brasas que potencian su sabor natural. Cada bocado, desde un entrecot de vaca vieja hasta un chuletón al punto, es como una celebración de la buena comida. ¡Jugosas y con ese aroma que te hace cerrar los ojos de placer!

Pero, lo mejor de todo, son los hermanos Raúl y Vanessa. Su dedicación se nota en cada cosa: desde cómo te reciben hasta cómo coordinan el servicio. Te hacen sentir en casa desde el primer instante. ¡Gracias, Vanessa, por hacernos un hueco a las 14:00 con el restaurante a tope y por el detalle del postre! Eso no se hace en cualquier lado.

Así que, si te preguntas dónde se encuentra Casa Emeterio, apúntalo: en el Sector Embarcaciones, 23, 28760 Tres Cantos, Madrid. ¿Vas a dejarlo pasar? ¡Nos vemos allí porque estoy seguro de que querrás volver!

Desde cuándo está en funcionamiento Casa Emeterio

Mira, si hay un sitio que se lleva mis cinco estrellitas en Tres Cantos, ese es Casa Emeterio. Si vas a comer allí, prepárate para disfrutar de una cocina de calidad que está *de riquísimo*. Cada plato es una delicia y la presentación es de diez. El personal es lo más, *siempre amables y atentos* a lo que necesites. No te van a soplar mucho por todo esto, yo diría que te dejas entre 30 y 50 euros por persona, dependiendo de lo que pidas.

Hablando de lo que debes pedir, no te puedes ir sin probar el Cochinillo Asado, que es un must. Yo sería un criminal si no te mencionara el Rabo de Toro Estofado al Vino Tinto también, o las Croquetas Caseras que están de locos. Y si te quedan ganas de postre, la Tarta de Queso es otro nivel. El ambiente es chido y el ruido es bajo, así que te puedes sentar a comer tranquilamente sin que parezca un mercado.

Ahora, no todo es perfecto. La última vez que fui, hubo algo de lío con el servicio. Pedimos varios platos y el cochinillo tardó un buen rato en llegar. Los demás platos ya estaban casi acabados cuando al fin apareció. A pesar de eso, la comida estaba rica, aunque el solomillo tenía más nervios que una tarde de domingo. En fin, fue un buen sitio, pero ya sé que tengo que tener ojo con la atención.

Y por si te lo preguntas, Casa Emeterio lleva tiempo funcionando, al menos desde hace un par de añitos, así que ya está asentado como uno de los referentes en el área. ¡No dudes en hacer una visita!

Qué tipo de cocina ofrece Casa Emeterio

Te cuento que en Casa Emeterio la experiencia ha sido de 5 estrellas. Celebramos la Primera Comunión de mi hijo allí y todo ha sido facilidades y atenciones desde la reserva. Todo un detallazo que te ayuden con intolerancias, ajustes de menú y hasta la decoración. Y la comida... ¡madre mía! Si te gusta el buen comer, no te puedes perder el cochinillo, que está para chuparse los dedos. El personal, un encanto, sobre todo Vanesa, que nos cuidó como si fuéramos de la familia. ¡Vuelvo a repetir, pero en modo relax, sin eventos!

Por otra parte, si buscas un sitio chulo para cenar, ¡tienes que probar el cordero asado! La última vez que fui, eso estaba súper sabroso. El servicio impecable y el local, muy bonito. La carta de vinos tiene opciones a precios bien razonables y te sorprenden con un chupito de cortesía de orujo que está de lujo. Además, el aparcamiento es fácil, así que no tengas miedo de llevar el coche. El precio ronda entre 50 y 60 euros por persona y vale cada euro.

Aunque no todo ha sido perfecto. Una amiga fue a festejar el cumpleaños de su madre y se las vio negras en la terraza. Fueron engañados un poco con eso de que estaba preparada para el frío y al final, pasaron más frío que otra cosa. La comida estuvo buena, pero con esa temperatura no creo que la disfrutaras al 100%. Así que, imagina, mejor asegurarte de que tienes sitio dentro si no quieres quedarte temblando.

Sin duda, ¡una buena opción en Tres Cantos!

Cuál es la especialidad de Casa Emeterio

Y bueno, ya te cuento un poco más de Casa Emeterio. La verdad es que cuando llegamos antes de tiempo, nos facilitaron la mesa sin problemas, lo cual siempre se agradece. Nos sirvieron unas patatas tipo bravas con una salsa no picante. Estaban buenas, perfectas para ir abriendo el apetito antes de lo fuerte.

De entrantes, nos lanzamos a por los torreznos, que estaban crujientes y muy ricos. Luego probamos unas setas que estaban fuera de carta, pero esas la verdad que me decepcionaron un poco, les faltaba sabor. Para el plato fuerte, pedimos un cuarto de cordero para compartir. Estaba sabroso, pero le faltó un poquito de sal y salió más bien templado. Eso sí, el cochinillo que pidieron otros estaba de lujo y el solomillo también voló de la mesa. Sinceramente, si estás buscando algo rico, no te vas a equivocar.

Para rematar la experiencia, nos pedimos dos tartas de queso que estaban bien cremosas, como si fueran mousse. No serán las mejores del mundo, pero la verdad, no están nada mal. Para beber, no nos complicamos, un poco de vino, cerveza y coca-cola y listo. Al final, la cuenta salió a 37,80 por persona, lo cual está razonable considerando lo que probamos. El personal super amable y el ambiente muy agradable.

Ahora, si estás pensando en ir, ya te digo, tanto el menú del día como la carta son un acierto seguro. La cocina es casera y si eres fan de los platos de cuchara, vas a disfrutar. La especialidad del lugar, sin duda, son los asados como el cordero y el cochinillo. Te vas a chupar los dedos. Ah, y no te olvides de los postres caseros, ¡la tarta de queso es otro nivel! En fin, si tienes ocasión de celebrar algo o simplemente quieres comer bien, no dudes en pasarte.

Cómo se prepara la comida en Casa Emeterio

¡Hablemos de Casa Emeterio, que está al lado del Sector Embarcaciones en Tres Cantos! 5 estrellas sin duda. No lo conocía y ahora tengo que apuntarlo como uno de esos sitios que no puedes dejar pasar. El servicio es top y el trato es de lo más agradable, te hacen sentir como en casa. El menú del día tiene un montón de opciones, y si quieres darle un toque más exclusivo, puedes sumar algo al precio. Las fabes están tremendas y, amigo, el crujiente de codillo es otra cosa: ¡montado sobre un puré de patatas que está de locos! Totalmente recomendado. Tengo que volver un martes para probar el cocido, porque escuché que se llevaron el garbanzo de oro... ¡Eso hay que probarlo!

La última vez que fui, me metí un menú con mis colegas y, aunque éramos 12+1, el trato fue rapidísimo. El personal es super amable, y ya te digo que la comida es casera de verdad. No te olvides de los entrantes: ¡los torreznos y las croquetas son un must! Comí un cordero bien asado que estaba para mojar pan y las croquetas... ¡vaya nivel! La atención es impecable, así que ya puedes imaginarte que la experiencia fue de 10.

Y no solo eso: el dueño, Raúl, se pasó a charlar con nosotros y nos contó su truco para las bravas. ¡Es un crack! Aunque, ojo, que un día probé el asado de cordero y no estaba tan jugoso como otras veces. Pero, en general, todo bien. Cuidado con el aire acondicionado, que a veces se te enfrían los pies. Por el precio, no te va a doler el bolsillo, y algunos platos son de lujo, como el cochinillo asado o el rabo de toro estofado. Recomendadísimo para cualquier día de la semana.

Ahora, si te preguntas cómo se prepara la comida en Casa Emeterio, hay que decir que usan un horno de barro para los asados, lo que le da ese punto auténtico y tradicional a la comida. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un buen cordero asado, este es tu sitio. ¡Haz la reserva y prepárate para disfrutar!

Qué platos destacan en el menú de Casa Emeterio

Mira, si andas por Tres Cantos y tienes antojo de un buen asador, no puedes dejar de visitar Casa Emeterio. Fuimos a comer un domingo y, para ser sincero, ¡todo fue genial! Te sientes bien recibido desde el primer momento. La explicación y recomendación de los platos es de 10. Además, por si a alguno le interesa, tienen opciones vegetarianas que están bastante decentes. La Tarta 3 Quesos es un must, ¡me la pediría otra vez sin pensarlo dos veces!

El ambiente es muy chido, nada de postureos ni de lujos innecesarios. Solo se trata de disfrutar de carne de buena calidad, un lugar donde comer bien lo es todo. Te sirve mucha variedad en entrantes y el menú principal es pura delicia. Desde el Cochinillo Asado hasta el Cordero Asado, tienes que probarlo todo. Y si te lo preguntas, el precio ronda unos 30-40 € por persona, lo que no está nada mal por lo que ofrecen.

Y en cuanto al servicio, por lo general es de 5 estrellas. Te atienden como reyes, siempre pendientes de que no te falte nada. Pero mira, mi único pero sería que a veces el trato puede ser un poco frío. Te dan la impresión de que van con prisas. No es que sean groseros, pero a veces falta un poco de ese toque humano. Aun así, espero que este detalle lo mejoren, porque pienso volver seguro.

Así que, ¿qué platos destacan en el menú de Casa Emeterio? Pues, desde el Cordero Asado que está para chuparse los dedos, hasta las tartas que son una locura. No olvides probar la Tarta de Tres Quesos y si eres vegetariano, tienen desde tortilla de setas hasta ensaladas caseras. ¡No te quedes sin ir!

Qué tipo de cordero preparan en Casa Emeterio

La verdad que Casa Emeterio es uno de esos sitios que, cuando llegas, ya sientes que la comida va a estar de lujo. Con 4 estrellas y alabanzas por todos lados, no es sorpresa que tengan el mejor cordero asado en la zona. Aparte, si eres fan de los sabores contundentes, los torreznos son una maravilla. No olvides probar los platos de temporada, como sus alcachofas y canelones de marzuelos, que está para chuparse los dedos.

Y te cuento, el trato que recibí fue de los buenos. Te hacen sentir como en casa, sin estar en ese rollo de venderte lo más caro, sino lo que realmente es bueno y se ajusta a lo que quieres. Me recomendaron un rosado con personalidad que estaba muy bien de precio. Se agradece que no intenten clavarme con el vino más caro solo por la fama.

La comida es excelente, de verdad. El ambiente está muy cool y te puedes relajar. Ojo, si no quieres quedarte sin mesa, haz una reserva porque se llena rápido. Y ni hablar del cocido: si te gustan los garbanzos, a mí me parecieron un poco tiesos, pero el plato en general estaba bastante bien por solo 13€.

Ahora, ¿qué tipo de cordero preparan en Casa Emeterio? Pues, la verdad, lo que hacen es cordero asado de la casa, que todo el mundo alaba. Así que si te pasas por ahí, no dudes en pedirlo. Eso sí, asegúrate de que venga con sus acompañamientos porque te podrían dejar colgado, como a mí un día. Pero en general, esta gente sabe lo que hace y te vas a ir con ganas de repetir.

Ofrece Casa Emeterio algún plato típico en particular

Ya te digo, el Restaurante Casa Emeterio es toda una joya en Tres Cantos. Te cuento que, aunque la fama le precedía, he comprobado en carne propia que se la tienen bien merecida. 5 estrellas, hermano. La cocina es excelente, el trato es de primera y el servicio al comensal, simplemente, perfecto. De verdad, disfruté muchísimo de vuestras viandas. ¡Enhorabuena y a seguir así!

Si buscas un sitio donde comer bien, este es el más sólido de la zona, y lo digo con toda confianza. La Guía Michelin no se equivoca. Da igual si te decides por la carta o el menú del día, todo es un deleite. La comida y el servicio tienen un 10. Te aseguro que aquí no te vas a arrepentir.

En cuanto al ambiente, es un clásico restaurante de comida española, ni muy elegante ni muy simple, justo lo que necesitas cuando quieres comer bien. Ojo, su menú del día por 15€ es todo un chollo, aunque hay que tener en cuenta que cambiar un segundo plato puede costar un pelín más, como esas manitas de cerdo que son una delicia. Los camareros son rápidos y saben lo que hacen. El local tiene su estilo castizo, es amplio y cómodo, ideal para disfrutar de la comida.

Y hablando de lo que ofrecen, sí, tienes que probar los torreznos, que son espectaculares. Y si eres de los que les gusta un buen vino, que te aconsejen y déjate sorprender. Así que ya sabes, si quieres comer de lujo, este es el sitio. ¡Repetirás seguro!

Cuál es la calificación actual de Casa Emeterio según los clientes

Mira, si decides darte una vuelta por el Restaurante Casa Emeterio, no te vas a arrepentir. Aunque a veces es un poco complicado de encontrar, una vez que llegas y pruebas la comida, ya no hay marcha atrás. Dicen que el cocido es una locura, y la atención de la gente es de lo mejor: siempre te tratan como en casa. El sitio tiene un rollo muy acogedor, y el servicio es 5 estrellas. Ya solo por eso, deberías considerarlo como uno de esos sitios fijos para los jueves.

En cuanto a la comida, prepárate para disfrutar de una carne de primera. Si ves que tienen boletus o níscalos, no dudes en pedirlos, te lo agradezco después. Unos torreznos para picar nunca vienen mal. Y ojo con la tarta de queso, ¡esa se va volando! No tuve ni tiempo de sacar la foto antes de que se la comieran. Todo riquísimo y la carne, simplemente tremenda. No hace falta que te diga que hay que volver.

Estuve un día entre semana, probé el menú del cocido y, aunque no fue el mejor que he probado, la sopa estaba muy rica. El sitio tiene onda, así que sé que volveré para explorar más de su carta y ver qué más tienen por ofrecer. Las recomendaciones no fallan aquí, aunque te quede alguna duda.

Y te lo digo claro: hemos estado de lujo. El servicio fue genial, gracias a Anna por hacer que nuestra experiencia fuera aún mejor. Por persona, el precio está entre 40-50 euros, pero con la calidad que ofrecen, es una compra maestra. La atmósfera es buena, moderado en ruido, ideal para cualquier grupo. Entonces, ¿cuál es la calificación actual de Casa Emeterio según los clientes? 4 estrellas para la comida, 5 estrellas para el servicio y ambiente. ¡Vamos, que hay que ir a disfrutarlo!