Anade Malgache

¡Ey, compis! Si buscas un plan que te haga olvidar el rollo del día a día, tendrás que lanzarte a Anade Malgache, un restaurante en C. de Buitrago, 2, Braojos de la Sierra. Aquí no solo te ponen el mejor carne de Madrid, maduradita y cortada delante de ti, sino que también te deleitan con un ambiente romántico y una decoración llena de obras de arte. Además, los domingos hay piano en directo para que tu cena tenga ese toque extra. ¡Perfecto para sorprender a alguien especial!

Este restaurante no se anda con tonterías: su propuesta no es solo carne, también puedes disfrutar de unos pimientos rellenos y un cocido que quita el sentío. La calidad-precio es brutal y siempre están pendientes de lo que dicen por ahí: tienen buenas opiniones y están muy bien valorados. Si tienes ganas de disfrutar de una experiencia gastronómica única en la Sierra Norte de Madrid, no dudes en darte una vuelta por Anade Malgache. ¡Te va a flipar!

Dónde se encuentra el restaurante Anade Malgache

Oye, si buscas un lugar con encanto y buena comida tradicional, tienes que probar el restaurante Anade Malgache en C. de Buitrago, 2, 28737 Braojos de la Sierra, Madrid. Te vas a llevar una grata sorpresa. Tiene una atmósfera acogedora, con una chimenea que le da un rollo muy especial y hasta una terraza habilitada para cualquier estación del año. La música de fondo está bien, y el ambiente es bastante cómodo, así que no te preocupes, puedes mantener una buena charla sin que el ruido te atruene.

Sobre la comida, está bastante bien presentada y tiene cositas ricas. Lo que más destaca son sus pimientos rellenos de corzo y la pintada rellena sobre risotto de boletos. ¡Una locura! Las raciones a veces son un poco demasiado grandes, pero eso también puede ser un plus si eres de buen comer. Eso sí, considera que la relación calidad-precio es algo elevada, saliendo de allí entre 40-70 € por persona, dependiendo de lo que pidas, así que ven con ganas de experimentar.

El servicio es otro punto a favor, bastante atentos y eficaces. No vas a sentir que te hacen esperar, y la verdad, el tiempo de espera es casi nulo. Sin embargo, las condiciones del aseo son un poco decepcionantes comparadas con el resto del local, así que para la próxima, ojalá mejoren ese aspecto.

Brindan buena música, buen ambiente y una carta que vale la pena. Y acuérdate, está en C. de Buitrago, 2, 28737 Braojos de la Sierra, así que no hay pérdida. ¡Que lo disfrutes!

Qué tipo de comida ofrece Anade Malgache

Tío, si estás por Braojos de la Sierra, no te puedes perder Anade Malgache. Es un restaurante que no esperas encontrar en medio de la nada, y te juro que es un sitio súper agradable. Desde que entras, los camareros son mega simpáticos y están siempre al tanto de lo que necesitas, dando ese toque de atención que hace la diferencia.

La comida, uf, todo muy rico, pero tengo que decir que las alcachofas, ¡madre mía! Fueron las más ricas que he probado en mi vida. Y el tiramisu... brutal, de esos postres que te hacen querer pedir otro. Te aviso, si vas, no te olvides de dejar sitio para eso porque no querrás perderte una experiencia que va más allá de la comida. Además, si reservas con antelación, tienen cocido por encargo que dicen que está muy bueno.

Era puente y, como buenos turistas, decidimos probar este local. El ambiente es precioso y acogedor, y el personal se esfuerza en hacerte sentir como en casa. Pedimos unas flores de alcachofas con cecina y yema de huevo, ¡vaya locura de sabor! También me flipó el bacalao Goliath y el solomillo Strogonoff, todo en su punto, con sabor de verdad. Por cierto, prueba la "Maceta" de postre, no puedo decirte qué lleva porque es un secreto, pero está de chuparse los dedos.

Si te gusta la calidad y el buen servicio, aquí no te vas a arrepentir. Cada bocado es un placer, y la atención te hace sentir como en familia. ¿Qué tipo de comida ofrecen? Pues una mezcla de platos típicos y curiosos, todos súper bien elaborados y con un toque original que hace que quieras volver. ¡Hazte un favor y pégale una visita!

Cuál es la especialidad de carne que se sirve en el restaurante

Ya te digo, Anade Malgache es nuestro sitio favorito en Braojos de la Sierra. Fui con la familia y fue un día espectacular. 5 estrellas tiradas directamente hacia ellos. La comida tiene ese toque gallego que te transporta a otra época, ya sabes, esos platos que te hacen sentir como en casa. Irene y el chef Paco se merecen un aplauso gigante por lo que hacen. De verdad, es un trocito de felicidad en cada bocado. Y ni hablar del servicio, de los mejores que he visto. Volveremos sin dudarlo.

Tienes que probar los pimientos rellenos de corzo que son una delicia. Y el canelón de shitake, uff, no tienen pierde. Los postres también son una ambrosía - la "maceta" es un must. Todo está hecho con un cariño que se nota, y el ambiente es acogedor, con esa decoración chula que te hace sentir a gusto. Ah, y el cocido que hacen aquí es un verdadero espectáculo. Si eres amante de los animales, no te preocupes, porque te buscan un hueco para que vayas con tu perrete.

Y sí, aunque hubo una experiencia un poco chunga con el servicio de una camarera, donde uno de sus postres estaba fermentado, en general el lugar se siente bien. La carne que sirven es de buena calidad, y en cuanto a su especialidad, ¡la vaca rubia gallega es un imprescindible! A veces pueden fallar en detalles, pero el ambiente y las buenas vibras compensan. Y ahora que lo pienso, por el precio que pagas, entre 30 y 50€ por persona, no está nada mal. Si estás buscando buen ambiente y comida, Anade Malgache es el sitio.

Hay algún tipo de entretenimiento en vivo en Anade Malgache

Ya te digo, Anade Malgache en Braojos de la Sierra es un sitio que no te puedes perder. Fui a probar sus jornadas italianas que tienen el jueves y viernes, y vaya, me quedé alucinado. Los tortellini estaban de locura, aunque para ser sinceros, le hubiera metido un poco más de sal, pero passable. La pizza siciliana, increíble también, ligera, aunque yo le habría puesto un toquecito más de panceta, pero ya sabes cómo va. Y los rollos de berenjena con carne, eso era una bomba, te juro que no sabía si estaba en el cielo o en la tierra. El tiramisú no fue la gran cosa, un poco empachoso con tanta nata, pero la pannacotta, eso sí que estuvo bien perfecta. En cuanto a precio, te cuesta entre 20-30€ por persona, pero vale la pena. ¡Comida 5 estrellas!

Y si buscas un sitio para celebrar algo especial, este lugar es tío para ti. La comida es espectacular y el ambiente es súper acogedor. Ojo, que leí que a veces tienen piano en vivo, pero no lo pillamos esta vez. La atención fue de 10, así que no me extraña que ya esté en mis Favoritos. Comimos desde bao de panceta hasta un postre sorpresa que te deja sin palabras. Aunque aquí el rango de precio sube un poco, entre 40-50€ por persona, sigues saliendo con la barriga feliz. ¡5 estrellas a todo!

Sin embargo, no todo es color de rosa. Me acuerdo de un domingo que fui, guiado por las buenas reseñas, y la comida estaba bien, pero el servicio fue un desastre. Tardaron 40 minutos en tomarnos la comanda y luego perdí la noción de cuántas veces tuvimos que reclamar. Hay que decir que las flores de alcachofa y el canelón de shitake estaban muy bien, pero los postres... ¡madre mía! Nos dejaron un Puro casi intacto. Así que la comida 4 estrellas, pero el servicio se llevó un 2. El ambiente, bastante agradable.

Sin embargo, cuando todo sale bien, la experiencia se vuelve mágica. La ensalada de queso de cabra, daimá, la panceta rellena de solomillo, y la merluza papillote me volaron la cabeza. Y si eres goloso, no puedes dejar de probar el milhojas de nata, es una explosión de sabor. Todo esto, con un precio que ronda los 30-40€ y con un servicio de 10.

Ahora, en cuanto a tu pregunta sobre el entretenimiento en vivo, sí, parece que hay músico algunas veces para que le dé un toque especial a la cena. Aunque en mi última visita no estaba, ¡volveré para disfrutarlo seguro! Así que ya sabes, un buen plan para cualquier ocasión.

Qué ambiente se puede esperar en el restaurante

Mira, si estás buscando un lugar donde comer bien y a buen precio, Anade Malgache es una opción que no puedes dejar pasar. 5 estrellas y con razón. La materia prima que utilizan es excelente, y hasta el pan está de rechupete. La forma en que preparan los platos es tradicional, pero añaden unos toques creativos que hacen la diferencia. El café de puchero también merece un aplauso (aunque yo prefiero el espresso, lo reconozco). El servicio es super amable y siempre están atentos a que no te falte nada. ¿Y los precios? Perfectamente ajustados a la calidad. Solo un pequeño pero: a veces el local se llena de humo de la carne asada, pero eso es parte del encanto, ¿no?

La última vez que fui, me habían hablado mil maravillas del hermano del chef. Así que no me lo pensé y fui a probar el menú de degustación que vi en la tele. La calidad es asombrosa. Por el precio, ofrecen un menú extenso y variado. Eran como diez platos, y todo fresquísimo: desde aperitivos de la casa hasta un solomillo de cerdo que quita el hipo. Los postres, como el helado de manzana verde y el tiramisú, son otra movida. Te ponen en una mesa súper bonita en la terraza, y la atención es inmediata. ¡Esto sí que es disfrutar de una comida en plena sierra!

El ambiente en Anade Malgache es bastante acogedor. Tienes la terraza con un piano que le da un toque chulo y especial. Se respira buena vibra con el servicio siempre sonriente, lo que hace que quieras volver. Las camareras son un encanto y realmente saben lo que hacen. Realmente se disfruta del momento. Lo único que podría llegar a fallar son algunos platos, pero eso es un detalle que vale la pena dar otra chance. En general, ¡te va a encantar estar ahí!

La decoración del restaurante incluye obras de arte

Mira, te cuento, Anade Malgache en C. de Buitrago, 2, 28737 Braojos de la Sierra, Madrid es ese sitio que no te puedes perder. Desde la primera vez que entré, me quedé flipando. Es un lugar 5 estrellas en toda regla, ideal para dar un buen festín los fines de semana. La atmósfera de casita rústica de montaña lo hace súper acogedor, y ya ni hablar de la comida. El cocido que probé la primera vez me dejó con ganas de más, presentación y sabor de . Luego volví y caí con los canelones y el pan bao con panceta que estaban de escándalo. Sin dudarlo, allí estaré otra vez.

Sinceramente, el sitio tiene su magia. Fue a raíz de verlo en la tele que decidimos ir y probar el famoso cocido madrileño, que solo lo sirven los jueves. Justo al llegar, nos recibió Irene, la jefa de sala, con su mejor sonrisa, nos acomodó cerca de la chimenea como pedimos. Luego el chef, Paco Argiz, se acercó a charlar con nosotros y nos contó que todas las esculturas y pinturas del lugar son suyas. El cocido estaba para morirse, ¡en serio! Un toque único que le da al plato tradicional que lo hace especial.

Todo aquí es absolutamente top. La comida: bien presentada, sabrosa y sorprendente. Aunque predominan los platos de caza, no te preocupes, tienen también menú de cocido y pescados que tampoco se quedan atrás. Y el ambiente… muy bonito. El servicio es amable y correcto, sientes que te cuidan de verdad. No hay dudas, es un sitio para volver sin pensarlo. ¡Te lo recomiendo!

Y sí, la decoración del restaurante incluye obras de arte. Como te conté, las esculturas y pinturas que hay en el local son del chef, así que tienes un pedazo de cultura y buena cocina en el mismo lugar. ¡Se nota el cariño que le pone a cada detalle! Si decides dar el salto, seguro que no te arrepientes.

Qué platos adicionales se pueden disfrutar en Anade Malgache además de la carne

Te digo que Anade Malgache es un descubrimiento que no veías venir. Tienen un ambiente de 10, con un pianista tocando en vivo, y ya te digo, nada mejor que escuchar “Claro de luna” mientras te das un homenaje. La comida está de lujo, todo exquisito. Pedimos unas cosas para compartir, y no te lo vas a creer, pero todo estaba a otro nivel. Si eres amante de la carne, el lomo de ciervo salvaje con trufa y verduras a la plancha es sencillamente espectacular. Y ni hablar de los postres: la tarta de manzana es un must. Por unos 40-50€ por persona, sales con la barriga llena y una sonrisa de oreja a oreja.

La primera vez que intentamos comer ahí fue un desastre porque no reservamos. Pero ya aprendimos la lección. Cuando finalmente lo hicimos, nos sentaron en una mesa acurrucada en una esquina y, a pesar de que el restaurante estaba a reventar, la atención fue insuperable. La calidad de la comida es descomunal y las raciones son generosas. El propietario se pasó a saludar y eso siempre suma, te hace sentir como en casa, ¿sabes? Sin duda, volveremos, pero esta vez asegurándonos de tener una mesa.

Te cuento que es un lugar muy rural, pero está adaptado a los tiempos con una oferta amplia de carnes. Las croquetas están de muerte y, como dicen, calidad-precio es excelente. Por lo que te dan, no te sale caro, y es un precio que vale la pena. Te diría que para una cena de pareja, puedes manejar unos 60-70€.

Y si te estás preguntando qué más puedes disfrutar aparte de toda esa carne, la carta también tiene un menú italiano que es para quitarse el sombrero. La ensalada de burrata y la provoletta son un par de opciones que no debes dejar pasar. Los involtini de berenjena y los escalopines al gorgonzola son otra experiencia, y para cerrar con broche de oro, un tiramisú casero que te hará volver por más. Todo esto por 20-30€, ¡qué más se puede pedir! Sin duda, Anade Malgache está a otro nivel, y cada plato es una razón más para regresar.

Cómo es la relación calidad-precio en Anade Malgache

Mira, si estás buscando un buen plan para comer, Anade Malgache es el sitio. Este restaurante en C. de Buitrago, 2, 28737 Braojos de la Sierra es simplemente la caña. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, así que no le veo fallos. La comida es deliciosa y el servicio de sala es excelente. Te tratan de lujo y te hacen sentir como en casa, lo cual siempre suma.

Hablando de la comida, tienen una carta que flipas. Platos de temporada que te van a alucinar, desde setas y caza hasta carne jugosa. Si no eres de carne, tranquillo, porque también hay pescado fresco que está bien hecho. Y no te puedes ir sin probar el bao de panceta, es un espectáculo. Ah, y los postres, ni se te ocurra irte sin probar el milhojas o la mousse de chocolate, son de otro nivel. Plus, la carta de vinos está muy bien, así que puedes maridar tu comida como un pro.

El salón interior es perfecto para esos días fríos, pero si el clima acompaña, la terraza es superacogedora. Ideal para disfrutar con tu pareja o tus amigos, y si quieres alargar la conversación con una copa después, es el lugar. Ahora, sobre la relación calidad-precio, por unos 40€ por persona, estás comiendo y bebiendo de lujo. La verdad, por lo que ofrecen, vale cada céntimo. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida en un sitio chido, Anade Malgache es la respuesta.