Asador Cruz Nevada

¡Ey, qué pasa! Si estás en Madrid y buscas un lugar donde disfrutar de una buena comilona, Asador Cruz Nevada en Moratalaz es el sitio. Después de 6 meses fuera, mi esposa y yo no podíamos esperar más para volver. Y no lo hicimos solos, ¡nos unimos con nuestro amigo Sergio Gómez! Este sitio es un verdadero templo de la brasa, con recetas tradicionales que te dejarán con ganas de más.

Ubicado en la Calle Valdebernardo 26, este asador no solo tiene un ambiente chido, sino que también se nota que saben lo que hacen. La puntuación es de 3.6 en Restaurant Guru y cuenta con 231 reseñas, así que no es cualquier cosa. ¡Anímate a probar sus platos! Ya sea que vayas solo o en buena compañía, aquí seguro encuentras algo para tu paladar.

Dónde se encuentra el Asador Cruz Nevada

Si estás buscando un buen sitio para comer en Moratalaz, el Asador Cruz Nevada es un lugar a tener en cuenta. Este sitio se ha ganado una reputación sólida, ¡y no es para menos! Recepcionan a la peña con un menú del día por solo 15 euros que, por lo que dicen, está de lujo. El otro día fui un martes de julio y no había mucha gente, ideal para disfrutar sin el bullicio habitual. Pedimos unas croquetas (8 unidades, muy buenas) y una ensalada mixta que estaba bien grande. El camarero fue super atento y amable, lo que siempre se agradece.

Si te gusta comer casero, aquí lo clavan. Además, el menú incluye opciones muy sabrosas como una ensaladilla rusa riquísima y esas chuletillas de pavo que son pura delicia. ¡Y no te olvides de las tapas! Tienen un plato de queso, tomate y anchoas que está brutal y lo mejor, en otros sitios podrías pagar 2€ de más por eso. Sin duda, volvería aunque no soy de la zona, es un lugar que vale la pena visitar. El precio por persona puede moverse entre 10 y 20 euros.

He ido varias veces y nunca me ha decepcionado. El servicio siempre es 5 estrellas, con camareros que son la caña, amables y educados. Si vas, no dudes en pedir el menú del día, que por 14 euros te dan un montón de opciones, postre y bebida incluidos. La comida es tradicional y deliciosa, así que es difícil salir insatisfecho.

De hecho, cada vez que voy a Madrid, me acuerdo de pasarlo bien en este sitio. El chuletón está de escándalo y la ensalada de tomate y ventresca está espectacular. Y si te gustan los postres, la tarta de queso es enorme y está muy bien. El ambiente es chido, así que te sientes cómodo.

Ahora bien, no todo es perfecto. Un amigo fue a comer cochinillo y aunque le gustó, no era el mejor que haya probado, le pareció más cocido que asado. Eso sí, las raciones son grandes, así que saldrás con el estómago lleno. No obstante, si quieres algo más específico como la paletilla de cordero, mejor que llames antes porque a veces hay un menú diferente, y a veces eso puede ser un poco decepcionante.

Y para que no se te olvide, el Asador Cruz Nevada está en Moratalaz, 28030 Madrid. Con muchas plazas libres para aparcar, así que no te preocupes de tener que dar mil vueltas para encontrar sitio. ¡Ahí lo tienes! Pintaza, ¿no?

Cuál es la dirección exacta del Asador Cruz Nevada en Moratalaz

Y bueno, ahí te va el rollo. Asador Cruz Nevada en Moratalaz, la verdad que no tiene buena fama por aquí. Yo no soy de escribir reseñas negativas, pero lo de este sitio ya es un escándalo. El peor trato que he recibido en un restaurante, sin duda. Nos sentaron en la mesa que no era, y en vez de solucionar el lío con una sonrisa, vino un tipo a exigirnos explicaciones de manera grosera. Un completo maleducado. Al final, por no joder el plan de celebración, aceptamos cambiar de mesa. Pero claro, no se acaba ahí. La comida llegó toda junta, entrantes, platos principales y postres de golpe, y ya te imaginas: todo frío.

La comida, pues ni te cuento. Calamares sosos, huevos rotos con patatas mal cocinadas… Una carne que en su día debió ser buena, pero llegó tan fría que parecía de otro siglo. El vino de la casa era un chiste para el precio que tenía, en serio, un desastre. Y cuando otros camareros intentaron disculparse, ya había pasado todo. Te lo digo claro: NO VOLVEREMOS JAMÁS. La sensación es que un pequeño error en el trato se podría haber solucionado fácil, pero este tío amargado se encargó de arruinarlo todo.

Ahora, la gente dice que el menú de fin de semana es una opción, pero he oído de todo. Un amigo pidió pierna de cordero y salió regular tirando a mal. O sea, lo que es la experiencia ha sido bastante mixta. Un par de cosas buenas, como algún plato que tampoco se pueden ignorar, pero en general la calidad y el servicio dejan mucho que desear. Si buscas un sitio donde disfrutar de un asado decente, hay opciones mucho mejores.

Ah, y si te estás preguntando, la dirección exacta del Asador Cruz Nevada es Calle Cruz Nevada, 28030 Madrid. Pero lo que te digo, piénsatelo dos veces antes de ir.

Cuánto tiempo estuvo cerrado el Asador Cruz Nevada

Así que ya sabes, el Asador Cruz Nevada en Moratalaz tiene sus subidas y bajadas. Primero empezamos con unas cervezas en la terraza, que estaban bien, pero si pagas lo que pagas, deberían lanzar unas tapas que dejen huella. En vez de eso, nos dejaron unos aperitivos reguleros que ni salvan la tarde. Luego, nos metimos a comer el menú del día y, ojo, la ensalada de pimientos con bonito no estuvo nada mal. El tomate estaba muy rico, pero el segundo… bueno, medallones de solomillo que eran unos filetitos de escasos dos o tres milímetros. ¿Corta así con arte, eh? Venían empanados y con esas patatas fritas que siempre caen mal si son demasiado congeladas. De postre, una tarta San Marcos que era un cuadrado de 5x5 centímetros, más pequeña que una moneda, y un círculo de nata de tres centímetros. Del vino, mejor ni hablamos, parecía una mezcla rara con Casera. Me dio un aire a los bares de barrio de los 70, pero los precios de 2024.

Pero, como a ti te gusta saber todo, también escuché que a otros les va de maravilla allí. Un compi me contó que trabaja cerca y siempre pilla el menú, le sale de lujo y la plantilla es de lo mejor. Estaba encantado, ¡y hasta decía que no espera nada en la cola! Si eres dos y buscas buen rollo, el ambiente es genial, y con esos precios que oscilan entre 20-30€, no está mal.

Desayunar también fue un tema, pero lo que viví fue un saqueo modernizado. 22€ por dos bocadillos y un zumo que me cobraban 5€, ¡pero en copitas pequeñas! Estaba frío y el pan era más duro que mi ilusión de un desayuno rico. El tipo que atendía fue de lo más borde, y aunque me decía que el agua me la dejaba gratis, eso ya será el colmo. No vuelvo ni loca.

Sobre lo que me preguntas, el Asador Cruz Nevada estuvo cerrado un tiempo antes de abrir de nuevo. Si la gente ya no lo recomendaba y se notaba en el servicio, ese ambiente cargado y la comida regular, la verdad es que parece que necesitaban un ajetreo total para corregir el rumbo y atraer de nuevo. Así que, mejor tienes esas cosas en mente si decides acercarte.

Qué tipo de comida se ofrece en el Asador Cruz Nevada

Ya te digo que el Asador Cruz Nevada es un restaurante donde el servicio y la calidad de la comida son como la lotería, depende del día. Disfrutamos con un menú que, para tres personas, salió de lujo. Te estoy hablando de un 5 estrellas en comida y servicio. El magro con tomate que pedí estaba espectacular, manjar total. La relación calidad-precio es, en serio, excelente. Con 10-20 € por persona, sales con el estómago lleno y una sonrisa en la cara. El ambiente también estaba chido, así que si te animas, no te vas a arrepentir.

Pero ojo, no todo es color de rosa. He escuchado que otros se han topado con sus momentos oscuros. Un chaval que fue solo a pedir una cerveza se encontró con una barra vacía y un servicio que parecía pasar de él. ¡10 minutos para una cerveza! Y luego, no le dieron ni un aperitivo. Vamos, que prefirió irse a otro lado. Lo que menos quieres es recibir mala vibra cuando estás con planes de comer a gusto.

Y no quiero dejar pasar también el mal rollo que vivió un grupo que reservó para 7 y al final fueron 8. El camarero, que parecía más maitre que otra cosa, se lo tomó a mal y les hizo esperar lo suyo. En total, casi dos horas entre todo, y solo quedaban dos platos que elegir. ¿En serio? Quién tiene tiempo para eso hoy en día. Esto se vuelve un circo que pocos querrían aguantar.

Sobre la comida, se supone que en el Asador Cruz Nevada se ofrece carne a la parrilla, platos caseros, pero como ves, la calidad puede fluctuar. He oído hablar de frituras de pescado que dejaban mucho que desear y desayunos que parecen más una estafa que otra cosa, con zumitos de naranja a 5 € y bocatas que no convencen. Así que, si decides ir, mejor asegúrate de que sea un día tranquilo, porque el servicio puede ser un verdadero tema si hay mal rollo.

Qué significa que el Asador Cruz Nevada es un "templo de la brasa"

Si hablas del Asador Cruz Nevada, ya sabes que es un sitio que nunca decepciona. 5 estrellas por el ambiente y la comida. Siempre que vamos ahí después del partido, es planazo. Te puedes tomar una cerveza con el equipo y, aunque la jarra se siente un poco cara a 4€, el pincho de tortilla es un bocado tremendo. Este local siempre tiene ese rollo, ya sea para charlar de la jugada o reír un rato.

Lo que mola del menú es que solo cuesta 13€ y está para caerse de culo. De hecho, me he puesto las botas con las acelgas, la merluza que está para llorar de rica, y el melón de postre. Todo super bien cocinado. Es un sitio que no te cansas de repetir. Además, tienen todo claro con las restricciones alimentarias, así que no hay sorpresas. Todo bien señalizado, un detalle que se agradece.

Ahora, si celebras algo importante, ¡este es tu lugar! Mi chica y yo decidimos dar el "sí, quiero" aquí y, amigo, la comida fue la estrella de la fiesta. Todo el mundo flipando con lo que comió. El trato fue super cercano, nos pusieron un comedor nupcial y hasta nos invitaron a sidra, que estaba de escándalo. No he visto precios tan justos para una boda, de verdad. Cada invitado pudo elegir lo que quería, así que salió todo redondo.

También hemos estado en plan de comer seis personas y no hubo quejas. Un revuelto y unas chuletillas de cordero que estaban de infarto. El servicio fue perfecto y la atención genial. Sin embargo, hay que tener cuidado porque no siempre van a estar con las pilas puestas, como esa vez que he escuchado que les dijeron a unos amigos que estaba todo reservado y el local estaba vacío. Una pena, la verdad.

Entonces, ¿qué significa que el Asador Cruz Nevada es un "templo de la brasa"? Pues que llevan la parrilla en la sangre. Aquí saben lo que hacen con la carne y los sabores. Cada bocado es un homenaje a la brasa, y si lo pruebas, entenderás por qué todos quieren volver. En este lugar, la comida es la protagonista y la brasa, su mejor amiga. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas!

Cuál es la puntuación del Asador Cruz Nevada en Restaurant Guru

Mira, el Asador Cruz Nevada en Moratalaz, la cosa es que hay días chulos y otros que te dejan a medias. Este domingo, por ejemplo, fui con el plan de siempre: unas cervezas a mediodía porque el trato suele ser muy bueno. Pero hoy, *madre mía*, pedimos unas cervezas y el vaso de agua que me trajeron estaba todo manchado. ¡Cambia eso ya! Luego la cerveza caliente, ¿en serio? Y para colmo, me ponen patatas fritas de bolsa en vez de unas tapas decentes. *Así no, man!* Me voy a pensar muy bien si vuelvo a dejarme caer aquí.

Por otro lado, no todo es malo. Tengo que reconocer que el asado de cochinillo me dejó con dos estrellitas en la mente. Si el plato principal falla, todo lo demás se queda en la sombra. Por eso sugiero, o que lo quiten del menú o que agarren al cocinero por los pelos. Estoy hablando desde la experiencia, y lo que es seguro es que en este sitio hay que mejorar en ese aspecto.

De hecho, tengo un par de amigos que han celebrado cosas importantes aquí. Una boda hace casi cinco años y les flipó la comida y el trato. Eso sí que es un buen motivo para volver. Y no solo eso, me dicen que siempre les dejan una tapa de queso al llegar, que es un detallazo. Así que, si te gusta celebrar en familia, este es el sitio a tener en cuenta. ¡Y desde hace 9 años siguen teniendo el mismo buen rollo!

En cuanto al ambiente, la cosa se ve amplia y limpia, aunque hay detalles que pulir, como las patatas del entrecot que eran cocidas. Pero si pruebas la tarta de queso casera, eso es todo un acierto. Así que la valoración en Restaurant Guru sería de 4 estrellas. No está nada mal, pero ya te digo, necesitan mejorar en algunos aspectos si quieren que la gente vuelva con ganas.

Cuántas reseñas tiene el Asador Cruz Nevada en Restaurant Guru

Y bueno, hablemos claro del Asador Cruz Nevada. Por un lado, hay que admitir que comer ahí no está nada mal por el precio, que ronda entre 20 y 30 € por persona. Tienen platos que dan gusto, sobre todo ese arroz con bogavante que pide la boca. Pero ojo, que no todo es oro: hay un tema serio con el trato a los empleados. Los tienen trabajando 12 a 14 horas con contratos de 2 horas y media, ¿te suena justo? Así no cotizan bien y si les hacen la cama, ni paro reciben. ‍♀️

Después, hablemos del servicio, que de verdad está bien. Por lo menos, los camareros son majos y siempre sonrisas. La terraza es un sitio agradable donde uno puede relajarse con una cerveza y charlar. Al final, la calidad de la comida está bien y el ambiente se siente ok, aunque eso sí, aparcar puede ser un lío. Hay que tener paciencia porque encontrar sitio en la calle es una aventura.

He oído que la gente va mucho a cenar con familia y amigos, y parece que la atención es un punto fuerte para ellos. Hasta hay comentarios de que hacen todo lo posible para que se sientan agusto, incluso para los que tienen alguna dependencia. Eso me suena fantástico.

Para sumar un poco más al tema, según lo que he encontrado en Restaurant Guru, el Asador Cruz Nevada tiene un total de 22 reseñas. Con tanta opinión, parece que la gente lo tiene en cuenta, aunque ya sabemos que también hay cosas que mejorar. En fin, si estás por Moratalaz, puede que te caiga bien, eso sí, no dejes de ser crítico con las cosas que no molan en el trato a sus empleados. ¡Ahí queda!

Es recomendable ir al Asador Cruz Nevada solo o acompañado

Mira, te cuento, si estás pensando en ir al Asador Cruz Nevada en Moratalaz, mejor piénsatelo dos veces. Fui con mis colegas y empezamos con una ronda para 8 y ni un aperitivo nos traen. Al preguntar, nos dicen que eso es solo para las reservas. ¡Qué me estás contando! Total, al final trajeron un cesto de patatas y ya. La segunda ronda fue un desastre: 'están a tope', dicen. Y encima el encargado ni se digna a dar la cara. Una vergüenza total. La comida, para qué hablar, mala no, lo siguiente. Mejor ahorrar ese dinerito para otra cosa.

Aparte, en la terraza nos encontramos con unos camareros que no tienen ni idea de atención al cliente. Tíos poco profesionales, con unas malas formas que flipas. Te sueltan las cosas como si estuvieran trabajando en un taller en vez de un asador. Las raciones* que pedimos, morcilla, alitas, calamares y patatas fritas, eran insulsas, sin sabor y muy escasas. Los vinos eran de lo peor, y que me digas que solo tienen una cerveza sin alcohol ‘tostada’, así tal cual, es de chiste. Te sirven los tercios con vaso de caña y la Coca-Cola en bote. ¿En serio estamos en un asador en Madrid? Hay mil sitios mejores en el barrio, así que, realmente, yo no volvería.

Y mira, no solo es la comida. Fui otra vez y a las 14:35 le digo a una camarera que somos tres para comer y me suelta un frío "No". Yo flipando, le pregunto qué significa eso y me dice "Sí". Bochornoso, en serio. El trato debería ser más amable y claro, no un 'no' así en la cara como si te estuvieran haciendo un favor. Ni había gente esperando, así que ni excusa tienen.

En cuanto al rabo de toro, que era la razón por la que quería volver, estaba solo pasable. Parece que han cambiado la receta porque no tenía nada que ver con el que probé hace años. Era más ácido y la salsa, lejos de estar melosa, parecía un refrito con tomate. ¿Recomendable? Si vas solo, tal vez te pase menos rabia, pero si vas acompañado, te aseguro que todo el mundo se verá igual de decepcionado. Así que, ya sabes, mejor pasa de este sitio.

El ambiente del Asador Cruz Nevada es cómodo y agradable

Mira, hablemos claro del Asador Cruz Nevada. La experiencia es un poco un sube y baja, ¿sabes? Por un lado, he oído cosas buenas, como que tienen un horno de leña que hace maravillas con el cordero y el cabrito. La gente que ha estado ahí dice que el trato es estupendo y que la calidad-precio está bastante bien. A veces, los platos llegan rápido y eso siempre se agradece. Pero, claro, no todo es un camino de rosas.

En el lado negativo, he escuchado a varios quejarse de los precios elevados. En serio, diez euros por dos cafés normales y dos tostadas con tomate, suena a que se están luciendo un poco. Conozco a varios que han salido furiosos porque les han cobrado de más y el trato ha sido como una patada en el trasero. Si buscas algo más fiable, la gente no para de recomendar Casa Manolo, ahí se sienten más a gusto y la comida parece estar a otro nivel.

Por otra parte, hay quienes han registrado una experiencia más o menos decente en cuanto al ambiente. Algunos dicen que el salón es bastante cómodo para reuniones y comidas, aunque hay que admitir que el servicio ha sido irregular. La cosa es que, si llegas en un mal día, puede que te topes con un servicio lento y mesas apretujadas. Entonces, para responder a la pregunta: ¿El ambiente del Asador Cruz Nevada es cómodo y agradable? Bueno, depende. A veces es genial para sentarse y disfrutar, pero en otros momentos se siente como una especie de saturación. Así que, si decides darte una vuelta, ¡prepárate para cualquier cosa!

Qué tipo de recetas se pueden encontrar en el Asador Cruz Nevada

Ya te digo que el Asador Cruz Nevada en Moratalaz es un sitio que tiene su encanto. Le puse 4 estrellas porque, aunque hay cositas que mejorar, la comida y el servicio están a buen nivel. Te puedes tomar unas cañas que van de fábula, y el aperitivo que ofrecen es un detalle muy bueno. La atmósfera es bastante chula, ideal para ir con los colegas o la familia.

La verdad es que la última vez que fui, el servicio fue rápido y eficaz. No tengo queja en ese sentido. La comida estaba muy rica, así que no entiendo a algunos que se quejan. Sí, siempre hay margen para mejorar, pero te aseguro que por el precio que manejan, que ronda entre 10 y 20 € por persona, no está nada mal.

Ahora, por otro lado, he escuchado críticas que te hacen dudar, como la de ese que se quejaba de que no le traían aperitivos mientras a otros les servían. La experiencia de comer debería ser buena, no un agobio, y si el servicio fue lento, pues ahí sí hay que apretar las tuercas un poco más. Eso te deja un sabor amargo, ¿verdad?

Pero si a ti te gusta el buen comer, tienes que probar el cocido que hacen. Un amigo tuvo unas ganas locas de comer eso y salió del sitio con la panza llena y una sonrisa de oreja a oreja. Hablan maravillas de los asados también, especialmente el cordero, que ya se ha hecho famoso entre los que repiten.

En cuanto a las recetas, puedes esperar de todo un poco: variados asados, paellas, y otros platos de la tradición que no decepcionan. Hay algo para cada paladar, así que si te animas a ir, lo mejor es pedir distintos platos y compartir. ¡A disfrutar!