Asador de Ángel

¡Hey, gente! Si están buscando un buen lugar para hacerle un homenaje al cordero asado, no se pueden perder el Asador de Ángel en C. de la Pontezuela, 23, Cercedilla. Este sitio es un clásico de la sierra madrileña, y el secreto está en su impresionante horno de leña, donde las carnes de la Sierra de Guadarrama se preparan con amor y un toque moderno. Aquí mezclan lo mejor de la cocina tradicional con creatividad, manteniendo siempre esos sabores auténticos que nos flipan.

Pero lo del cordero no es lo único que les espera. Este restaurante tiene una puntuación de 4.5 en Restaurant Guru y un ambiente súper acogedor, perfecto pa' disfrutar con familia o con los colegas. Además, pueden encontrar desde croquetas caseras hasta postres que dan ganas de llorar de lo buenos que están. Así que, ya saben, si quieren una experiencia culinaria auténtica en Cercedilla, ¡Asador de Ángel es el lugar!

Dónde se encuentra el Asador de Ángel

¡Tienes que probar el Asador de Ángel! Este sitio está en C. de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid y es la bomba. La comida es insuperable y el sabor es de otro nivel. Te hablo de un menú que no te va a dejar en la ruina, con precios que rondan entre 10 y 30 euros por persona. Las raciones son generosas y te aseguro que no te vas a quedar con hambre.

El ambiente es increíble, ya sea en la terraza bajo el toldo o dentro del local. Siempre hay buen rollo y la gente es súper agradable. Si vas en grupo, no hay problema, el lugar es amplio y cómodo. Además, puedes aparcar sin complicaciones cerca del supermercado del pueblo, así que no stress. La limpieza está bien cuidada y el servicio es de primera.

Lo mejor de todo es que no hay espera, así que puedes disfrutar tu comida de inmediato. Después de una buena caminata por Cercedilla, este restaurante es la guinda del pastel. Los platos están bien cuidados y lo típico de aquí son las sopas y judiones, que son una locura. El cochinillo y el cordero son imperdibles, ¡una delicia total!

Así que ya sabes, si buscas un buen sitio para comer tras dar un paseo, Asador de Ángel es la elección perfecta. No dejes de visitarlo en la dirección que te di: C. de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Asador de Ángel

Ya te digo, el Asador de Ángel en Cercedilla es un must si vas por la sierra. 5 estrellas, todo el mundo habla maravillas. En cuanto pones un pie dentro, el olor a cordero asado te envuelve y te hace sentir como en casa. El local está muy bien, bonito y acogedor. Comida espectacular, el trato de los camareros es genial y la atmósfera te atrapa. Recomendable 100% y con un precio por persona que ronda los 30-40€. Siempre es mejor reservar porque suelen estar a tope, aunque la espera no suele ser más de 30 minutos.

La decoración es peculiar y luminosa, así que si buscas un sitio acogedor, este es el tuyo. Las porciones son generosas y la comida es de esas que quedan grabadas, aunque el café no es lo mejor que tienen. Pero eso no importa, porque hay mucho donde elegir y tus papilas gustativas te lo agradecerán. 5 estrellas por todos lados, y otra vez te digo, ¡guárdate un espacio para volver!

Hicimos una visita un fin de semana y nos decidimos por un menú del día. ¡Wow! Por 23€ tienes un menú tradicional que es una delicia. O sea, judiones espectaculares, y el lomo bajo y la lubina no se quedan atrás, ¡puros manjares! Todo servido con generosidad y la calidad-precio es de lo mejorcito. El ambiente es súper acogedor y la atención, impecable. ¡Recomendado al cien por cien!

Primero pedimos unos huevos rotos con jamón, ¡la cantidad es de locos! Luego llegó un entrecot que era un bicho impresionante, se deshacía en la boca. También estaban las croquetas, que son caseras y te vuelven loco, y la hamburguesa de vaca, que está brutal. Para rematar, un helado de frambuesa que es gloria bendita. El servicio fue excelente y el ambiente ideal para charlar con amigos.

¿Y qué tipo de cocina ofrecen? Pues, básicamente, una cocina tradicional y clásica con ese toque casero que tanto nos gusta. Todo lo que saboreas tiene un aire a lo de siempre, pero bien hecho y con cariño. Desde los platos contundentes de judiones hasta los cortes como el entrecot y el cordero, te vas a ir más que satisfecho sin duda. Así que, ya sabes, ¡no te lo pienses y móntate la visita!

Cuál es el plato destacado del menú en el Asador de Ángel

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer, Asador de Ángel es la verdad, y no lo digo a la ligera. Está en C. de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, y es de esos lugares que se nota que cuidan sus cosas. Ya sea en verano con su terraza o en invierno en el salón, siempre te vas a sentir a gusto. La comida está de lujo por un precio razonable, entre 30 y 40 euros por persona. El servicio es brutal, siempre atentos y muy majetes, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. ¡Por eso seguro que vuelvo!

Lo mejor de todo son las raciones generosas. El menú del fin de semana está de muerte, y, si no te lo crees, solo tienes que probarlo. En 20-30 euritos te pones las botas comiendo rico, con una atención que ni te cuento. Si te vas a sentar, mejor haz una reserva porque el sitio siempre se llena, y no querrás quedarte sin mesa. Además, hay aparcamiento en la calle, así que no hay excusas.

He estado ahí celebrando un cumpleaños con unos amigos, y aunque los platos estaban buenos, notamos un poco de falta de sal en algunos. El cordero estaba muy rico, pero si buscas sabor explosivo, ¡quizás pidas un poco más de sal! Los huevos rotos con jamón son una maravilla y el cochinillo también se lleva una buena nota. Pero si te preocupa el ruido, no te preocupes, hay un nivel de ruido bajo y puedes charlar con todo el mundo sin problema.

Y ahora, te cuento la pregunta crucial: ¿cuál es el plato destacado del menú en el Asador de Ángel? La Sopa Castellana y los Judiones con Tropezones de Matanza se llevan la palma, ¡y la tarta de queso con frutos del bosque es un final perfecto para cualquier comida! En serio, es un sitio que no defrauda y que vas a querer repetir.

Qué tipo de horno se utiliza para preparar las carnes en el Asador de Ángel

Bueno, ya te conté que me parece un gran descubrimiento el Asador de Ángel en Cercedilla. Fui por recomendación y pegué unas 45-50 minutos de espera, pero la verdad es que mereció la pena cada segundo. El menú tenía un cocido completo a 17€, que son 3€ más que lo normal, y te juro que el sabor me dejó alucinado. La calidad de la carne es otra historia, pero para un glotón como yo, el cuenco de sopa se me hizo pequeñito, ¡me quedé con ganas de más! Sin duda, volveré. En lo que respecta a precios, rondé entre 10-20€ por persona. La comida y el ambiente se llevan un 5, y el servicio un 4.

Te cuento que el fin de semana ni se te ocurra perderte el menú. A 22€ sin bebida, pero si tienes en cuenta la calidad de la comida, es brutal. Desde el salmorejo, que estaba increíble, hasta las carrilleras y el chuletón, que estaba en su punto perfecto. ¡Ah! Y las hamburguesas son de otro nivel, bien grandes y te dejan satisfecho. No te olvides de probar las croquetas de chipirones, que están de lujo, y la tarta de queso para cerrar con broche de oro. El ambiente es muy acogedor, sobre todo en ese patio interior, y los camareros son de lo más amables, incluso cuando llegues apretado de tiempo. Con postre y bebidas, sales a unos 26€ y lo vale cada centavo.

Sin duda, el Asador de Ángel es el mejor sitio para comer de menú en Cercedilla. Las carrilleras son un espectáculo y los postres no se quedan atrás, todo riquísimo. Si vas con tu mascota, en verano puedes disfrutar de la terraza, que es un plus. Y en invierno, si no hay mucha gente, a veces te dejan estar dentro. La relación calidad/precio es excelente, no se puede pedir más.

Ah, y para los curiosos, el horno que utilizan para preparar esas carnes tan espectaculares es un horno de leña. Le da ese toque único que hace que la carne tenga un sabor insuperable. Así que ya sabes, tienes que probarlo.

Cuál es la puntuación del Asador de Ángel en Restaurant Guru

Mira, si estás buscando un sitio chido para comer después de una buena caminata por la sierra, Asador de Ángel es el lugar. Lo tienes en C. de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid. Te lo digo en serio, tienen una comida contundente y de calidad que no te va a dejar indiferente. ¡Y el servicio es de 10! El ambiente es súper acogedor, perfecto para relajarte después de andar un rato. Por lo general, andas gastando entre 20 y 30 € por persona, pero te digo que vale la pena cada céntimo. En particular, no te vayas sin probar la Sopa Castellana y el Lomo Bajo, te dejarán con ganas de más.

El Sunday, si vas, no te olvides del menú especial. Es un poco más caro, sí, pero la relación calidad-precio es excepcional. Imagínate sentado en la terraza con los colegas, comiendo un buen cordero y switchando anécdotas del día. La calidad de la comida es increíble y, con un ambiente como ese, te olvidas del estrés. Subiendo el nivel, el cordero que preparan es una locura, viene en buena cantidad y sabe a gloria. Se nota que el chef se toma en serio lo de ofrecer lo mejor.

Hablando de grupos, si decides ir con tus amigos, les aseguro que van a salir encantados. La terraza está muy fresquita para disfrutar en buena compañía, además, si tienes alguna restricción alimentaria como gluten, aquí se cuidan todos los detalles. Mi colega celíaco estuvo a gusto, y eso dice mucho del lugar. A veces, el servicio puede andar lentillo en hora punta, pero el personal siempre es muy amable y te hace sentir como en casa.

Y antes de que se me olvide, el precio del menú de fin de semana está en 23 €, sin incluir bebidas, pero tirarle un vistazo a los platos vale la pena. Un saludo pastoral como el secreto, un salmorejo de primera y una tarta de zanahoria que combina con leche de tigre, ¡eres tú un afortunado si te caes con eso!

Si te preguntas sobre la puntuación en Restaurant Guru, pues hablando claro, así de bien lo han valorado: 5 estrellas. Así que ya sabes, planifica tu visita, ¡no te lo pierdas!

Qué hace especial al ambiente del Asador de Ángel

El Asador de Ángel es todo un hallazgo si eres amante del buen comer, sobre todo si te va el cordero. Comimos el menú que estaban todos muy bueno, pero antes nos lanzamos con una ración de oreja que, si eres fan, no puedes dejar pasar. ¡Excelente! Por todo lo demás, el servicio fue de 5 estrellas. Te hablo de un lugar donde los platos llegan rápido y la atención es de primera. Si te preguntas cuánto te va a costar la fiesta, aquí te va: unos 20-30 € por persona, que por lo que comes, es un chollo.

El ambiente tiene ese rollo típico de asador de la sierra, con una decoración al estilo rústico que encanta. Ojo, tienen terraza, pero en otoño ya no está abierta, así que olvídate de tomar el vermut al aire libre por ahora. Si vas en festivo, ofrecen un menú a 23.50 €, pero si no vas a comer cordero ni cochinillo, mejor pídelo de carta. Entre croquetas de jamón, chipirones en su tinta y unos huevos revueltos con jamón ibérico, todo estaba rico, aunque no para tirar cohetes.

Los platos fuertes son lo que realmente importa, y el 1/4 de cordero lechal y el cochinillo asado fueron el momento estelar. El cochinillo, con su piel bien crujiente, es toda una experiencia, mientras que el cordero estaba bueno, aunque le faltaba un pelín de sal y crujiente. De postre, lo mejor fue la tarta árabe de crema y nata y el sorbete de limón con helado de mojito, ¡una bomba!

Ahora, si me preguntas qué hace especial al ambiente del Asador de Ángel, es esa mezcla de buen gusto en la decoración, comodidad y un servicio rápido que te hace sentir en casa. Para que te hagas una idea, las raciones son abundantes y los precios son muy económicos. Si lo que buscas es comer bien y disfrutar de una buena charla sin agobios, este es el sitio. No hay mucho más que pensar, ¡dale una oportunidad!

Es recomendable el Asador de Ángel para ocasiones familiares

Ya te digo, si no has probado el Asador de Ángel, te estás perdiendo algo grande. Está en C. de la Pontezuela, 23, 28470 Cercedilla, Madrid, y puedo decirte que le daría 5 estrellas sin dudar. El menú de fin de semana es una locura, yo me pedí una ensalada fresca con rulo de cabra que me voló la cabeza, y luego las carrilleras, que estaban tan tiernas que se deshacían en la boca. ¡Y no te olvides del postre! La tarta de manzana con dulce de leche que probé fue espectacular, un broche de oro a la comida.

Este sitio tiene un ambiente muy familiar, y el trato es súper cercano, como si estuvieras en casa. Las croquetas son exquisitas, se notan que son caseras y están llenas de sabor. La carne en general es de primera, y si de verdad quieres llevarte una sorpresa, prueba la tarta árabe. Te lo digo, es increíble, y no sé quién se le ocurrió la idea, pero es un must.

¿Cuánto te va a costar una comida por allí? Te diría que entre 20 y 30 euros por persona. Pero sinceramente, vale cada céntimo. Así que, ¿es recomendable el Asador de Ángel para ocasiones familiares? ¡Totalmente! Con esa atención estupenda y un menú que deja huella, seguro que a todos les va a encantar. No se lo piensen más, ¡anímense a darle una oportunidad!