Cervecería Alquítara

Si andas por Vicálvaro, no te puedes perder la Cervecería Alquítara, un lugar con historia que se ha ganado su respectivo rinconcito en el corazón del barrio. Con Carlos al mando, aquí la selección de cervezas es una locura, tienen más de 190 tipos diferentes que no encontrarás en cualquier lado de Madrid. Además, el ambiente es bastante amigable, así que puedes relajarte y disfrutar con colegas mientras pruebas unas tapas que están correctas, sin alardear pero con buen sabor.

La cosa se pone aún mejor cuando ves el menú: hamburguesas, salchichas alemanas y hasta un reto de perrito caliente de un metro para los más atrevidos. Con precios que rondan los 10-15€ por cabeza, es una opción bien asequible para pasar el rato, sobre todo si te gusta la buena cerveza. Así que ya sabes, si buscas un plan que combine buena vibra y cerveza artesana de calidad, Cervecería Alquítara en la C. de Villacarlos, 16 es el lugar ideal. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra la Cervecería Alquítara

¡Oye, que si no has pasado por la Cervecería Alquítara en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro, 28032 Madrid, te estás perdiendo de algo grande! La buena noticia es que el sitio tiene 4 estrellas y la carta de cervezas es una locura. Yo me dejé asesorar por el personal —que, por cierto, son un 10 en atención— y fue un acierto total. Las raciones para comer son generosas y perfectas para disfrutar con los colegas. ¡Una gran experiencia! El precio ronda los 20-30 € por persona, así que no está nada mal. Plan perfecto para un finde, ¿eh?

Y si te gusta la cerveza, aquí tienes de todo. Yo soy fan de las de "abadía" y tienen una selección que flipas, desde nacionales hasta importadas. Se nota que le ponen cariño a lo que hacen. Y hablando del ambiente, si te juntan con un grupo de 5 a 8 personas, tienes un lugar ideal para disfrutar del rollo callejero en su zona de bar o en el patio/terraza exterior. Y lo mejor: aquí no te dejarán esperando.

La comida, eso sí, es otro nivel. Yo me pedí la grandota con una tabla de patatas y 8 salsas, y, vaya, estaba para morirse. ¡Hay que volver, sin duda! Eso sí, recuerda reservar, porque aquí siempre hay gente y lo mejor es asegurarte un sitio. En una de mis visitas, llegamos y ya no había espacio dentro —aunque el sitio estaba vacío—, pero Pablo, el dueño, nos ayudó con mantas cuando hizo un poco de frío y, te lo juro, eso se agradece. Siempre sale el sol, aunque sea con un par de salsas y una buena cerveza.

Así que ya sabes, si estás buscando un lugar molón donde disfrutar de ricas cervezas y buena comida, Cervecería Alquítara es el plan. Y no te olvides, está en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro, 28032 Madrid. ¡No te arrepentirás!

Quién es el dueño de la Cervecería Alquítara

Ya te digo que la Cervecería Alquítara es un lugar que no puedes dejar de visitar si estás en Vicálvaro, Madrid. Con solo pensar en esas cervezas artesanales, ya se me hace la boca agua. Este sitio es un auténtico paraíso para los amantes de la cerveza, porque tienen una selección brutal, incluyendo varios tipos que son del propio barrio. Si eres de los que disfruta de una buena birra después del curro, aquí tienes que estar.

El ambiente es acogedor, con varias mesas en el interior que te hacen sentir en casa, pero también cuenta con una terraza perfecta para esos días soleados. Eso sí, ojo con los escalones a la entrada, que no es apto para sillas de ruedas. Es un pequeño precio a pagar por disfrutar de ese buen rollo y esas birras, pero hay que tenerlo en cuenta.

La comida, menuda joya. Yo me pedí la hamburguesa de tres quesos y estaba espectacular. Los ingredientes son frescos y la mezcla de sabores te deja con ganas de más. Pero si vas buscando un buen momento, te aviso que el servicio puede ser un poco regulero. Tuve una experiencia donde uno de los camareros, el chico con el pendiente, parece que no estaba en su mejor día y eso lo arruinó un poco todo. Con más de 30 minutos de espera, hubo que reclamar y, en vez de disculparse, el tipo se puso a poner excusas. Un desastre, la verdad.

Así que, ya sabes, si te animas a probar la cerveza artesana que ofrecen, no te arrepentirás. El precio por persona está entre 10-20 €, y la buena noticia es que su dueño, Carlos, se asegura de que tengan buenas opciones de cervezas de barril. Así que, si te sientes perdido, él te recomendará genial, ¡es un crack! Y al final del día, ¿quién no quiere una buena La Vicalvarada o algún plato como un cachopo o unas salchichas con tus colegas? ¡Te vas a volver a casa muy contento!

Cuántos tipos de cervezas ofrecen en la Cervecería Alquítara

Venga, hablemos de Cervecería Alquítara. Si estás en la zona de Vicálvaro, este sitio tiene que estar en tu lista. Tienen una amplísima carta de cervezas que te va a dejar flipando. Y ya de paso, te recomiendo que le des un bocado a sus hamburguesas y salchichas, ¡todo está para chuparse los dedos! La única pega es que a veces el lugar se pone un poco barullete, pero, oye, eso no le quita encanto. Cuando hace bueno, estar en la terraza es un lujo. Eso sí, si vas a caer, mejor reserva mesa.

La variedad de cervezas es una locura. Hablando de precios, no te va a salir muy caro, entre 20-30 € por persona y sales más que satisfecho. La atención es un punto fuerte, casi siempre te tratan de maravilla. En cuanto a la comida, puede que haya altibajos, pero, en general, la gente sale contenta. Si pides sus platos recomendados como la Vicalvarada o el surtido de salchichas, o ya si te vas por la hamburguesa Vicalvareña, no fallas. Ah, y no te olvides de probar las patatas con salsas, ¡son una locura!

La primera vez que fui me quedé impresionado con su variada oferta de cervezas, de ahí que haya vuelto mil veces. Tienen cervezas de todo el mundo y, lo más guay, elaboran su propia cerveza. Mi favorita es la Hazy IPA, perfecta para varias pintas, porque no es muy fuerte, pero la saboréalo. Y si te gusta la cerveza negra, tienes que probar la Vicalvarada Celebración, que se ha chupado muchos halagos. Por último, echa un vistazo a sus postres, porque la tarta de manzana te va a hacer llorar de felicidad.

Así que, ¿cuántos tipos de cervezas ofrecen en Cervecería Alquítara? Aunque no tengo el número exacto, te aseguro que hay mucha variedad, desde cervezas artesanales hasta importadas, y siempre están cambiando las de barril. Así que, no te quepa duda, hay cervezas para todos los gustos. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el local

Si estás buscando un bar en Vicálvaro, la Cervecería Alquítara es, sin duda, una gran opción. Pasé por ahí un día y, ¡menuda suerte tuve! Te reciben con una actitud de cero rollos, son súper simpáticos y siempre tienen muchas opciones en la carta. Nos pedimos un cachopo clásico y, hermano, fue un acierto total. Comimos dos personas y nos sobró un cacho, ¡que eso ya dice mucho! Además, también llevan una buena cantidad de patatas al lado. Todo está a un precio muy razonable, entre 10 y 20 euros por persona, así que no me quejo.

La Alquítara es un sitio que siempre vale la pena repetir. No solo tienes una extensa carta de cervezas, que va desde las más clásicas hasta algunas raras de importación, sino que la comida es espectacular. A mí me flipan sus hamburguesas, una recomendación personal es la que tiene la carne macerada en cerveza y pan de pretzel. Pero ojo, no te olvides de probar esas croquetas de codillo, porque están para llorar de lo buenas que son. Y la mejor parte es el trato. El dueño y los camareros son de lo más agradables, realmente se nota que le ponen cariño a lo que hacen.

La variedad es un plus. Tienen varios grifos que van rotando, así que si te da por explorar, siempre puedes encontrar algo nuevo y diferente. Y si lo que buscas son nachos, aquí también son la bomba, van bien cargados de queso por todas partes. Gustavo, uno de los camareros, es un crack para hacerte recomendaciones, así que no dudes en preguntarle qué pedir.

En cuanto al ambiente, es bastante tranquilo, ideal para una buena charla con amigos sin tener que gritar. La gente suele ir a disfrutar, así que el nivel de ruido es bajo, pero se pueden escuchar las risas y las conversaciones de fondo, lo que le da un toque muy acogedor. Recomendable siempre hacer reserva, porque se llena rápido. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de comida se puede encontrar en el menú de la Cervecería Alquítara

Así que ya te conté de la Cervecería Alquítara y, de verdad, es uno de esos sitios que deberías probar al menos una vez. 5 estrellas, bro, porque es uno de los mejores lugares para disfrutar de una buena cerveza artesanal. Ellos tienen un catálogo amplísimo. Y si te quedas con dudas, el dueño está ahí, casi como un sommelier de cervezas, listo para ayudarte con su vasto conocimiento. Una de las joyas de su carta es la Vicalvarada negra de barril. Esa sí que es un grato descubrimiento, ya lo digo.

La comida no se queda atrás, eh. Tienen una amplia carta de raciones, hamburguesas, codillo y un largo etcétera que te va a dejar con ganas de repetir. Los precios son bastante asequibles, alrededor de 10-20 € por persona. Pero escúchame, el ambiente es genial y el servicio, con una camarera que parece que sabe más de cervezas que de su propia vida, te hace sentir como en casa. El local es pequeño y acogedor, perfecto para ir con los amigos.

Puede que el parking sea un lío, pero eso no le quita puntos al local. Si le das una vuelta, seguro que encuentras aparcamientos gratuitos en la calle. La atención siempre es de 10, y el dueño va de mesa en mesa asegurándose de que todo está bien, así que no te voy a mentir, ¡recomiendo ir solo por eso!

Sobre la comida, puedes esperar de todo un poco. Desde los platos más clásicos hasta algunos más elaborados. La Vicalvarada, un cachopo, un surtido de salchichas, o las croquetas de codillo que están de muerte. Al final del día, vas por las cervezas, pero te quedas por la comida y el buen rollo que se respira. Así que ya sabes, si andas por Vicálvaro, no dudes en pasarte por la Cervecería Alquítara. ¡No te va a defraudar!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

Y así, después de 12 años, volví a entrar a Cervecería Alquítara, y la verdad, no sé cómo pude estar tanto tiempo sin este tesoro en mi vida. Es que este sitio tiene un caché que no se ve en muchos lados: una lista de cervezas que podría hacer sonrojar a Santa Claus de lo larga que es. Te lo digo, elegir una es una pesadilla, pero en el mejor sentido. Da igual cuál agarres, porque cualquiera te lleva al cielo. Y si de alguna manera no aciertas, los camareros son unos cracks y te ayudan a elegir. Es una gozada.

La atención es de 10, un trato tan cercano que te sientes como en casa. La primera vez que probé esas croquetas de codillo, no podía creer lo que estaba comiendo. La comida está genial, de verdad. Eso sin contar los nachos y las salchichas alemanas que son puro manjar. ¡Y a un precio que no te arruinará! Entre 10 y 20 pavos por persona asumes que sales con la panza llena y con una sonrisa de oreja a oreja.

El local es súper acogedor, muy bien cuidado y siempre respetando las medidas sanitarias, algo que se agradece un montón. Y si no te mola la cerveza artesanal, no te preocupes, porque sigue siendo un bar de barrio donde puedes disfrutar de una buena comilona. Carlos, el dueño, te recibe con brazos abiertos y, la verdad, no necesitas nada más para disfrutar.

En cuanto a los platos que no te puedes perder, yo te diría que te lances por la Cerveza Artesana (obvio), el cachopo que está a otro nivel, ese surtido de salchichas que te hará llorar de emoción, y no olvides probar la hamburguesa Vicalvareña. Este sitio es un must, macho, así que, ¿a qué esperas? ¡Tienes que venir!

Cuál es el precio promedio por persona en la Cervecería Alquítara

Tío, si estás buscando un sitio donde disfrutar de buena cerveza, no busques más. En la Cervecería Alquítara en C. de Villacarlos, 16, Vicálvaro hay una gran variedad que flipas. Algunos dicen que el dueño a veces se va por las ramas, hablando mucho sin decir nada, pero ojo, que el saber de cervezas tiene. Eso sí, si no te vas a comer nada, mejor asegúrate de que no te cueste más de 40-50 € por persona si entran otras cosas en la cuenta.

Hablando del servicio, a veces lo clavan y otras no tanto. He oído que su camarero Pablo es un crack, te aconseja bien y se mueve rápido. Cuando pedí algo, el trato fue muy cordial, aunque el ambiente estaba un poco más ajetreado de lo esperado. Si vas con hambre, la comida está buena y su relación calidad-precio es brutal, por unos 10 €, puedes picar algo como la Vicalvarada y salir contento.

Y hablando de precios, si te pones en plan “cheers” con los colegas, el promedio puede estar entre 10 y 50 € por persona, dependiendo de cómo te pongas. Pero, siendo sincero, con esas cervezas artesanales y el buen rollo que hay, es una inversión que vale la pena. ¡No te lo pierdas!