DON CHINGON S.L.

¡Ey, camaradas! Si andan buscando un buen taco en Alcalá de Henares, DON CHINGÓN S.L. es su parada obligada. Están en C. Cardenal Cisneros, 21 y abren de miércoles a domingo, de 19:00 a 24:00. Recuerden llegar temprano, porque los tacos se van volando. Con más de 1,100 followers en Instagram, ya se corrió la voz de que aquí, la comida mexicana es de otro nivel. No se olviden de buscar en Google Maps y poner el S.L., por favor, que no queremos perder a nadie.

Ya saben que lo que venden no son solo tacos, sino quesadillas, burritos y mucho más. Tienen opciones para todos los gustos: pollo, chuleta, al pastor, hasta chorizo y champis. Y si están en busca de algo fresco, cuentan con cervezas, tequila y unas micheladas que no se pueden dejar pasar. Así que, ¿qué están esperando? ¡Caiganle y prepárense para disfrutar!

Dónde se encuentra DON CHINGÓN S.L.

Oye, déjame contarte de DON CHINGÓN S.L., esa taquería que está en C. Cardenal Cisneros, 21, 28802 Alcalá de Henares, Madrid. La verdad, le echo 5 estrellas sin pensarlo dos veces. Estuve por allí anoche, y te digo que es el mexicano más auténtico que te vas a encontrar en Alcalá. El servicio de Miguel es una locura, un tipo cercano y amable que hace que te sientas como en casa desde que llegas.

La comida es una auténtica bomba. Los tacos, uf, están buenísimos, pero lo que realmente me ha dejado flipando es el burrito. Normalmente te dan burritos llenos de arroz y salsas de mil colores, pero este fue un burrito de verdad, de esos que te dejan anodadado. En serio, ¡el mejor burrito que he probado en mi vida! Vas a querer comerlo todo, además no se pasa de 10-20 € por persona, así que súper accesible.

Casi se me cae la baba cuando probé el taco al pastor. Y no solo eso, las tortitas son de maíz y son frescas, ¡te las hacen al momento! Si te lo quieres llevar, perfecto. Eso sí, lo único que le falta es algo de bebida de sabores, como la Jamaica o la horchata, que siempre pega bien con la comida mexicana.

Aunque hay opiniones mixtas, mi experiencia fue genial. Hay que reconocer que el local es un poco modesto y en pleno verano hace calor, además los taburetes son un poco incómodos, pero la buena comida y el trato hacen que valga la pena. Eso sí, a los que tengan dudas, que no se queden con la primera impresión y que lo prueben. Y recuerda, si estás buscando un buen mexicano, ¡tienes que probar DON CHINGÓN S.L. en Alcalá!

Cuáles son los horarios de apertura del establecimiento

Y ya te digo, Don Chingón S.L. es el lugar que estabas buscando para ponerte al día con los mejores tacos y comida mexicana que puedas encontrar en Alcalá de Henares. Aquí todo es auténtico: preparan todo casero con recetas que se transmiten de generación en generación. Desde los tacos al pastor hasta los burritos más top sin arroz, que eso es un cliché, hermano. Estos burritos son generosos en todo lo que llevan, y el campechano, con chuleta y chorizo, es un espectáculo. ¡Eso es comida!

Pero no te quedes solo con los tacos, porque aquí hay un reto que no puedes dejar pasar: un metro de burritos que si lo terminas en menos de 23 minutos, te llevas 50€. ¡Una pasada! Y hablando de pasarla, el servicio es de esos que te hacen sentir en casa. El dueño es un crack, siempre con una sonrisa y listo para contar historias mientras te recomienda lo que deberías probar.

No podemos olvidar las salsas, que son el alma del menú. Hay para todos los gustos: suave, media, y la de muy picante es solo para los más valientes. Y si estás buscando algo para acompañar, pueden volver locos a cualquiera esos dorilocos o una buena michelada. Los precios van desde 1€ hasta 3€ por taco, así que no hay excusa para no darte un buen festín.

Y sobre el ambiente, es muy acogedor. Un sitio pequeño, al estilo de lo que te encuentras en México, con esa calidez que te hace sentir en casa. Así que todo te lo digo con confianza: si buscas disfrutar de una buena cena, aquí tienes que venir.

Y sobre los horarios de apertura, hacen el milagro de estar listos para ti de martes a domingo desde las 13:00 hasta las 23:00 horas. Así que no te lo pienses más, ¡es hora de ir a Don Chingón y disfrutar de lo mejor que tienen!

Qué días de la semana está abierto DON CHINGÓN S.L.

Y mira, si no has probado los tacos de Don Chingón S.L., te estás perdiendo el sabor auténtico de México, y eso sí que no es un timo. Aquí no hay mezcla rara ni comida fusión, ¡nada de eso! Son verdaderos tacos mexicanos que te harán sentir como si estuvieras en una taquería de verdad, en la tierra del mariachi. Y esas salsas, madre mía, son para llorar de felicidad. Además, si eres fan de las micheladas, este es tu lugar, ¡una delicia total!

La mayoría de la peña le da 5 estrellas, y yo no soy la excepción. Comida y servicio a tope, con un ambiente que te invita a quedarte más tiempo. Y el precio es súper ajustado, entre 10-20 € por persona, así que no te va a dejar en la ruina. Cenar aquí es un planazo y no hay que pensárselo mucho. Ya lo ves, la comida vale 5, el servicio un 5, y el ambiente igual. ¿Qué más quieres?

Algunos han tenido sus quejas, claro, como en todas partes. Pero lo que yo he visto es que el chico que lleva el lugar, Miguel, es un chingón en atención. Ah, y si vas, no te olvides de preguntar por él. Aquí la mayoría se siente en casa y saben como tratar al cliente. Una vez que pruebas la comida, seguro que repites, como le pasó a esa pareja que se dejó llevar y probó toda la carta. ¡Y las salsas caseras son otro nivel!

¿Y qué días está abierto Don Chingón S.L.? Pues, generalmente, puedes pasarte casi todos los días, así que no hay excusa. ¡Así que hazte un favor, reúne a tu gente y ve a disfrutar!

A qué hora debo llegar para asegurarme de conseguir tacos

Si no has ido a Don Chingón S.L. en C. Cardenal Cisneros, 21, 28802 Alcalá de Henares, ya estás tardando. ¡De verdad! Es uno de esos lugares que te hacen sentir como si te hubieras teletransportado a México con el primer bocado. Los tacos son un 15 sobre 10, y eso es decir mucho, sobre todo viniendo de alguien que ha probado tacos en el propio México. El dueño, Miguel, es un crack, la atención que te da es de las que ya no se ven. Rápido, amable y siempre con una sonrisa. Es un sitio que se queda en tu memoria y, sin duda, en tu estómago.

La calidad de la comida es impresionante, todo es 100% casero, y tienen un rollo de tacos callejeros que te va a dejar flipando. Si buscas un ambiente acogedor donde puedas disfrutar de una buena comida, este es tu sitio. Y sí, esos burritos que hacen son espectaculares. Sabor auténtico, productos frescos, y lo mejor, con precios muy asequibles. Puedes comer bien por 10-20 € por persona, ¡vamos, que no se puede pedir más!

Ten en cuenta que Miguel es el único que está al mando, así que si vas en horas puntas, puede que tengas que esperar un poco. Pero créeme, vale la pena. Y si eres de los que odian esperar, intenta ir en horas menos concurridas. Me dicen que, para asegurar tus tacos, lo mejor es ir entre semana o a primeras horas de la cena. Así que ya sabes, hazte un favor, toma nota y disfruta de la mejor comida mexicana de la zona. ¡No hay vuelta atrás!

Qué tipos de comida mexicana se ofrecen en DON CHINGÓN S.L.

Si aún no has visitado DON CHINGÓN S.L., te estás perdiendo de una joya en C. Cardenal Cisneros, 21, Alcalá de Henares. Este lugar es, de lejos, el mejor sitio mexicano de la zona. Vaya, que si buscas sabor auténtico y un ambiente chido, aquí es donde se arma la fiesta. Las estrellas del lugar son esos tacos que te hacen sentir en México, sabrosos y jugosos, y ni hablar de los nachos. ¡Esos nachos son de otro mundo!

El dueño, Miguel “Chingón”, es un crack. Te recibe con una sonrisa y te hace sentir como en casa. Después de haber estado en Ibiza, este tío ha traído lo mejor de la comida mexicana a Alcalá. Podés comer de todo por precios que van desde 1 hasta 30 euros. No es broma, to’ con una relación calidad-precio que está que flipas. Comida, servicio y ambiente son un sólido 5 por todas partes. ¡Es que es imposible no volver con amigos!

Y sobre los platos que ofrecen, la variedad es brutal. Desde tacos y burritos que son un festín, hasta margaritas que te animarán la noche. Cada bocado es un viaje al corazón de México. La salsa picante es otro nivel y los camareros son muy atentos y cordiales, siempre listos para ayudarte a elegir lo mejor. Así que, si buscas tacos, quesadillas o burritos, este es el lugar. ¡No lo pienses más y ven a comprobarlo por ti mismo!

Además de tacos, qué otros platillos están disponibles en el menú

Chavales, no os lo vais a creer, pero en Don Chingón la fiesta de sabores no para. Aquí no es solo de tacos que se habla. Los burritos son una locura, de verdad, ¡están que flipas! Y si no has probado los “dorinachos”, ya puedes ir haciéndolo porque son increíbles. Cada vez que entro me da la sensación de estar en un rincón de México, y eso es algo que no se encuentra en cualquier lado.

La atención es de 5 estrellas. Los camareros son mega amables y siempre están dispuestos a recomendarte lo mejor. Además, te hacen sentir en casa, como si estuvieras comiendo con la familia. Las margaritas son un must, así que no dudes en pedir una, ¡te prometo que no te vas a arrepentir!

El ambiente es súper chill. El ruido no es un problema, puedes charlar con tus amigos sin gritar. Lo mejor es que en menos de 10 minutos te han traído tu comida. Ideal si tienes un hambre voraz. Y si vienes en grupo, mejor, se puede disfrutar mucho más. Perfecto para 3-4 o 5-8 personas. Eso sí, un tip: aparcar por allí puede ser un poco complicado, ¡así que mejor ve en grupo y compartid un taxi!

¿Y qué más puedes comer aparte de tacos? Pues tienes un menú de volcanes variados que está de lujo, lleno de sabores auténticos. No olvides la bebida de tamarindo, que aunque no recuerde el nombre, estaba divina. Así que ya sabes, si quieres, dale una oportunidad a algo más que solo tacos. ¡Te va a encantar!

Qué tipos de carne se pueden encontrar en los tacos y burritos

Mira, Don Chingón S.L. es la taquería que no te puedes perder si estás por Alcalá de Henares. Aquí, la cosa va de tacos de verdad y las salsas más picantes que te van a hacer sudar de gusto. Te cuento que el servicio es de 5 estrellas en todo, así que no tienes que esperar ni un segundo para disfrutar. Ideal para una cena económica, ya que puedes comer bien por 1-10 € por persona. Una ganga, vaya.

El dueño, Miguel, es un crack total. No solo te cocina unos tacos que son un estallido de sabor, sino que también se sienta a charlar contigo. ¡No es un restaurante cualquiera! Aquí te sientes como en casa. Y ojo, los tacos acompañados de una chela bien fría de Pacífico son el combo que necesitas. No olvides probar los tacos volcán, que son la bomba. La comida es auténtica y cuidada, y no es complicado darse cuenta del cariño que pone Miguel en cada platillo.

Si eres vegetariano, también hay opciones para ti, así que no hay excusas. Don Chingón tiene tacos vegetarianos que no te van a hacer sentir que te estás perdiendo de algo. Y si te preguntas qué tipos de carne puedes encontrar en los tacos y burritos, aquí tienes una buena selección: carne asada, pollo, carnitas y quizás algún que otro toque especial que solo Miguel sabe hacer. Así que ya sabes, si quieres probar unos tacos que dejarán huella en tu memoria, este es el lugar. ¡Recomendadísimo!