El Madrileño

Si andas por Guadarrama y te apetece un buen plato, El Madrileño es tu sitio, sin duda. Este restaurante lleva 50 años dándole caña a la cocina tradicional española y se ha convertido en un referente para los amantes de los guisos, las raciones a la plancha y, claro, las carnes y pescados del día. En invierno, te calientan con platos de cuchara que son una maravilla. La dirección es Calle del Dr. Palanca, 3, así que no hay excusa para no pasarte.

La cosa está en que aquí puedes elegir entre 25 menús diferentes y gastarte unos 11€ por cabeza. Con una puntuación de 4.4 sobre 5 en reseñas, la buena onda del servicio y la decoración tradicional hacen el resto. Además, si eres de los que prefiere pagar con tarjeta, aquí no hay problema. Así que, ya lo sabes, si quieres disfrutar de auténtica comida madrileña en un ambiente acogedor, no lo dudes, El Madrileño es la parada obligatoria.

Dónde se ubica el restaurante El Madrileño

¡Oye, amigos! Si buscan un sitio donde comer en Guadarrama, no se pueden perder El Madrileño. Este lugar es puro acierto, ya que tiene 5 estrellas y todo es excepcionalmente perfecto. La comida es un 10, el servicio una maravilla, con atención exquisita, y no se hacen esperar. Yo no puedo estar más contento después de la comida del domingo: esas zamburiñas estaban que flipas y el entrecot estaba de muerte. En mi caso, el precio rondó los 40-50 € por cabeza, y salí satisfecho, ¡así que no lo duden!

Si tienes pensado ir, reserva con antelación. El sitio suele estar completito, así que elige tu hora ideal. Una vez dentro, no te faltes de probar la ensalada de perdiz escabechada, eso estaba buenísimo. Y como segundo, unas chuletitas de lechal que parecen sacadas del cielo. Raciones generosas y personal super amable. Siempre que estamos en Guadarrama, al menos una vez vamos a comer ahí. Esta vez, estuvimos en la terraza interior, que es muy coqueta y tranquila. ¡Ah! Y no olvides dejar espacio para el tiramisú, que está brutal. El rango de precio aquí es de 20-30 € por persona.

Aparte, si eres de los que les gusta experimentar, yo probé los callos y, ¡madre mía! Resultaron sorprendentes, seguro que repito con eso. El servicio puede ser un poco más flojo en ocasiones, pero sigue estando bien. Por cierto, aquí no tienen barra, lo cual también me parece un puntazo. Eso sí, si quieres comer rico, no te escatimes en el precio, que aquí la calidad no se regatea. Al final, rondas entre 60-70 € si te pones a compartir y pedir un par de entrantes.

Y ya para cerrar, si te preguntas dónde está El Madrileño, dirígete a la Calle del Dr. Palanca, 3, 28440 Guadarrama, Madrid. Allí te espera un buen festín. ¡No te lo pierdas!

Cuántos años lleva El Madrileño ofreciendo su servicio

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer en Guadarrama, tienes que darte una vuelta por El Madrileño en la Calle del Dr. Palanca, 3. Este lugar lo bordan en temporada de setas y, la verdad, no hay comparación. De aperitivo, pruébales esos garbanzos con manitas de cordero que son una delicia. Si no te mueres por los níscalos con almejas, entonces ni sabemos qué estás haciendo con tu vida. Además, su asado es jugoso y sabroso. ¡Un espectáculo! El servicio siempre es atento, simpático y educado, te hacen sentir como en casa.

Y si pensabas que eso es todo, te equivocas. La carne también está en su punto y los platos están siempre frescos y bien cuidados. Puedes ir sin pensar mucho. Los precios rondan los 50-60 € por persona, pero créeme, vale cada euro. Este sitio lo tenemos reservado cada vez que podemos, especialmente por estas fechas.

Sabes, no todas las experiencias son perfectas. Pasamos un día y el servicio estuvo correcto, aunque no todo brilló. La crema de calabaza estuvo rica, y la ensaladilla Rusa decente, pero los boletus con almejas y chorizo no estuvieron a la altura. Sin embargo, siempre hay una segunda oportunidad, así que es un sitio al que se puede volver.

¿Un consejo más? No te pierdas las paellas de los jueves. Y si tienes un antojo dulce, pide la tarta árabe. Todo es perfecto y la atención es de diez. Y sí, también es un lugar accesible si llevas carros o necesitas rampas.

Por cierto, si te preguntas cuánto tiempo lleva El Madrileño ofreciendo sus buenos platos, ¡te cuento que ya va varios años consolidándose como uno de los favoritos en la zona! Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en El Madrileño

El Madrileño es, sin duda, el mejor restaurante de Guadarrama. Y mira que he recorrido unos cuantos, pero aquí no hay comparación. La calidad del producto es brutal, y el ambiente es de esos que te hacen sentir en casa. Jorge y Álvaro se merecen un aplauso gigante, porque consiguen que salgas con una sonrisa de oreja a oreja. Cada vez que estoy de paso, me planto allí a diario. No hay discusión. Tienes que ir y probarlo, de verdad. Te vas a entender perfectamente lo que digo.

Si aún no te has escapado a El Madrileño, estás tardando. Lo de que es un imprescindible si andas por la zona es totalmente cierto. El sitio es amplio, perfecto para ir con amigos, y tienen terraza exterior cubierta que es un plus. Pero ojo, si es fin de semana, ¡no te olvides de reservar! El personal es la caña, siempre atentos y con ganas de hacerte sentir bien. Las gambas al ajillo y los callos son un must, cualquier carne o plato de casquería siempre te va a dejar con ganas de más. Y no puedo dejar de pensar en esa paella de los jueves que no he probado. Tendré que hacer algo al respecto en mi próxima visita.

Vale, hay que hablar del tema precios. Sí, es un poco elevado, pero cuando pruebas la comida y te das cuenta de la calidad del servicio, lo justificas fácil. El cabrito y el entrecot son excepcionales, y el personal sabe exactamente cómo quieres tu carne. Solo un pequeño pero: las raciones de los entrantes son un pelín escasas, ya que el precio no se ajusta demasiado. Pero aún así, altamente recomendable.

Y antes de que se me olvide, sobre la cocina que ofrecen, aquí la cosa va de tradición y buen producto. Se manejan genial con platos caseros y clásicos que hacen que tu estómago pida más. Si de verdad amas la comida con corazón y calidad, ya sabes dónde tienes que ir. ¡Disfrútalo!

Qué especialidades destacan en la carta de El Madrileño

Mira, hablemos de El Madrileño, que está en Calle del Dr. Palanca, 3, 28440 Guadarrama, Madrid. La verdad es que hay opiniones de todo tipo. Por un lado, hay quienes dicen que el sitio está bien, pero que te clavan un dineral por lo que comes. Un colega pidió 1/4 de cabrito para dos y se quedó con hambre, ¡casi 60 pavos para eso! Y qué decir de los postres, un robo total. Además, no tienen menú para peques, así que si vas con niños, podría ser un drama. Así que para algunos, su relación calidad-precio no da la talla.

Pero por otro lado, hay quienes flipan con la comida. Un grupo de colegas fue ahí y pidió un montón de platos para picar: croquetas, morcilla, oreja, habitas, y entrecot. ¡Todo estaba de escándalo! El camarero hasta les sorprendió con un postre fuera de carta: oblea con mascarpone y frutas del bosque. Ellos salieron encantados con el servicio, así que está claro que a veces aciertan de lleno.

Lo curioso es que muchos repiten porque hay platos emblemáticos que no se pueden dejar pasar. Otro grupo comentó que comieron cocido que estaba bien potente, además el ambiente es familiar, con camareros que conocen a la peña. No es un lugar donde solo vas a comer algo rápido, se nota que hay cariño en la cocina.

Así que, ¿qué hay en la carta de El Madrileño que destaque? Sin duda, la paella, según varios, la mejor está aquí y no en Valencia. Además, no te puedes perder el cocido madrileño, las albóndigas caseras y la sepia a la plancha que son todo un lujo. Aquí hay algo para todos los gustos, así que si te lanzas a probarlo, asegúrate de pedir lo que te he dicho. ¡No te arrepentirás!

Qué platos se recomiendan para el invierno en El Madrileño

En la Calle del Dr. Palanca, 3 te encuentras con El Madrileño, un sitio que la gente no para de comentar. Fuimos a darle una oportunidad principalmente porque nos enteramos de que habían ganado un premio por la mejor paella fuera de Valencia. Así que no podíamos dejar pasar la oportunidad. Reservamos con bastante antelación un jueves, ya que ese es el único día que se curran las paellas. ¡Y vaya que valió la pena! Estaba riquísima y nos quedamos muy satisfechos. Pero ojo, el cocido madrileño también está en su repertorio y tienen días específicos para eso, así que si hay ganas, puedes acertar con ese también.

La carta tiene varias opciones y las raciones son grandes, así que ven con ganas de comer. Tanto el aperitivo como el entrante estuvieron bastante bien. En los postres la cosa cambió un poco, la tarta de queso fue un tanto espectacular, pero el tiramisú, sinceramente, dejó que desear. En generales, no nos podemos quejar, porque la atención del personal fue siempre de diez, un servicio rápido y agradable.

Ahora, un apunte: la terraza es bastante agradable y ese ambiente hace que sea un buen lugar para relajarse, aunque la comida nos dejó con sensaciones mixtas. Hubo un plato de rabo de toro que se notaba mucho el tomate, y el entrecot llegó algo fríaso. Pero hay que reconocer que, en general, tienen productos de calidad, sobre todo esas vieiras que estaban para chuparse los dedos.

Si te preguntas qué platos se recomiendan para el invierno en El Madrileño, definitivamente hay que probar el cocido madrileño cuando lo hacen porque ha salido muy bien valorado. De entrada, una paella Valenciana nunca falla, y para cerrar, la tarta de queso es un must si quieres algo dulce y rico. Así que no dudes en pasarte por allí, a pesar de que algunos precios son un pelín altos, vale la pena.

Cuántos menús diferentes puedes elegir en El Madrileño

Parece que *El Madrileño* en Guadarrama es un lugar que hay que conocer. 5 estrellas son pocas para lo que ofrecen. Vinimos por esa fama que tienen con la paella, que solo la hacen los jueves, pero te lo juro, la comida está de locos. La oreja a la plancha es para caerse de espaldas de lo buena que está. La próxima vez, sin falta, tenemos que volver a probar la paella y su cocido que solo hacen los martes y viernes. Yo te lo recomiendo al 100%, no te vas a arrepentir.

La última vez que fui a cenar en agosto fue un acierto total. No había mucha gente y el ambiente era bien tranquilo. Los camareros son la caña, súper amables e incluso te hacen sentir como en casa. Nos dieron una tapa de tomate mar azul mientras esperábamos, y no nos cobraron. ¡Eso es un detallazo! Y ni hablar de las croquetas y las chuletillas, estaban buenísimas. Con un precio por persona de unos 20-30 €, la relación calidad-precio es de esas que no ves todos los días.

Eso sí, un consejo: no puedes dejar de probar las especialidades de la casa. Los champiñones, las zamburiñas y la sepia son mucho más que recomendados. Pero la verdadera joya es la oreja a la plancha. El personal se porta genial, y los platos son de buena calidad y cantidad. Para la próxima visita, ya tengo en mente el cocido y, claro, la famosa paella.

Y mira, en cuanto a menús, no me lo preguntes. Lo que sé es que, además de la paella los jueves y el cocido los martes y viernes, tienes más opciones. Cada día tienen algo diferente, así que puedes descubrir nuevos sabores en cada visita. Así que, ¿cuántos menús diferentes hay? ¿Quién sabe? ¡Aventúrate y descúbrelo tú mismo!

Cuál es el precio promedio por persona en El Madrileño

La verdad es que El Madrileño en Guadarrama es una joyita que no te puedes perder. Es un restaurante bonito, con un ambiente que te hace sentir cómodo desde el momento en que pones un pie dentro. Y el servicio, madre mía. Desde que llegas, Leny, que es un encanto y un verdadero crack en la cocina, te atiende y se nota que le gusta lo que hace. ¡Su sabiduría culinaria es alucinante! Todo está pensado para que disfrutes al máximo de la experiencia. Lo dicho, un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Hablando de comida, lo que aquí sirven es espectacular. Me fliparon los judiones, ¡riquísimos! Y el cabrito, ni te cuento, súper tierno. Te lo digo para que no lo dudes: si te animas, vas a comer de 10. Además, los precios están bastante bien, entre 20 y 50 € por persona, dependiendo de lo que elijas. Así que no hay excusas, ¡la calidad está asegurada! La ensalada de tomate con ventresca y el tiramisú casero son imperdibles.

Eso sí, hay que decirlo claro: el sitio es moderno y acogedor, pero la acústica es un poco chunga. Cuando está lleno, el barullo puede hacerse molesto. La atención, a veces puede ser un poco fría, como si tuviesen prisa. Aunque te diré, por lo general, el trato es bueno. A veces las raciones son algo pequeñas, así que ojo con eso si tienes hambre.

Ah, y sobre la pregunta de cuál es el precio promedio… ¡mira, lo normal es que gastes entre 30 y 40 € por persona! Pero, con lo que ofrecen, te aseguro que vale cada céntimo. ¡Tienes que ir!

Qué puntuación tiene El Madrileño en las reseñas

Así que, te cuento que la semana pasada me pasé por El Madrileño y la verdad, fue un auténtico desastre. Una estrella le daría, si me apuras. Después de media hora de espera, el servicio no tenía ni idea de lo que habíamos pedido. Querían servirnos los primeros sin haber traído primero los entrantes. ¡Increíble! Para colmo, después de diez minutos esperando dos cafés que jamás llegaron... En serio, la espera era insoportable y el descontrol total. No había esa excusa de estar hasta arriba de clientes, porque el local estaba bastante tranquilo. Y lo que más rabia me da es que vimos mesas que llegaron después y comían como si nada. Al final, la comida, que incluía mis queridas alcachofas y un calamar y rodaballo, no estaban a la altura. Se notaba que tenían prisa y no había ni rastro de la calidad que recordaba. Casi 50€ por persona para salir así, no me vale.

Después, volví un par de veces más y flipé cuando vi que podía colocarles cuatro estrellas. Fue un cambio brutal. Los boletus edulis que probé estaban de miedo, y la paella, aunque un pelín cara (46€ para dos), ¡sí que estaba rica! Un buen servicio y eso lo hace un lugar agradable. Comida a 4, servicio a 4 y ambiente a 4, la verdad, nada mal. Así que, le vi un cambio muy notable, aunque hay cosas que siguen costando, como esa paella que tiene un precio por ser "la mejor del mundo", pero bueno, a veces hay que disfrutar.

Otros días, el ambiente en la terraza es una chulada. Es popular en la sierra y las raciones son generosas. Croquetas, pulpo, alcachofas, ¡todo buenísimo! Acompañado de una botella de ribera, total casi 80€ pero es lo que hay si quieres calidad. Hay veces que salen un poco más caras, pero el trato siempre ha sido estupendo y se nota que tienen buena materia prima.

Al final, si sumamos todo esto, yo diría que El Madrileño tiene una puntuación bastante decente, entre las reseñas, podría estar entre tres y cuatro estrellas en general. Aunque en mi experiencia personal, si no mejoran esas cosas del servicio, no sé, ¿eh? ¿Qué piensas tú?

Qué aspectos del servicio destacan los clientes en sus reseñas

Mira, si aún no conoces El Madrileño en Calle del Dr. Palanca, 3, Guadarrama, te estás perdiendo algo de verdad. Este sitio se lleva 5 estrellas y con razón. La relación calidad-precio es brutal, la comida está bien elaborada y usan materia prima de calidad. Aquí no te quedas con hambre, amigo, porque las raciones son generosas. Además, han sacado una nueva carta de postres que tienes que probar. Pero ya te aviso, mejor reservar con tiempo, sobre todo los fines de semana, porque suele estar hasta los topes.

El ambiente es bien agradable, y si te mola el aire libre, tienen terraza exterior para que disfrutes mientras comes. La atención es lo que más me gusta, el servicio también es de 5 estrellas. De la carta, te recomiendo que vayas por las sugerencias del chef, que suelen estar muy bien. Aunque el tiramisu no nos impresionó tanto, el resto de la comida estuvo genial. A veces hay un par de detalles que no molan, como esa cosa del chupito que se convierte en extra en la cuenta... un poco feo, la verdad. Pero ya sabes, los mejillones y el entrecot son un must.

Los clientes siempre destacan que el servicio es excepcional. Lo notan, lo sienten, la atención es rápida y amable, algo que parece que en muchos sitios se ha perdido. Aunque hubo una anécdota con los chupitos, en general, todo el mundo coincide en que es un lugar muy recomendable para disfrutar de una buena comida. Si buscas una buena experiencia, ya sabes, ¡dale una oportunidad a El Madrileño!