El Viejo Fogón

¡Ey, gente! Si aún no conocéis El Viejo Fogón, estáis tardando. Este restaurante en C. San Andrés, 14, 28220 Majadahonda lleva desde 2006 siendo el lugar donde se juntan buen rollo y buena comida. El ambiente es íntimo y rústico, ideal para una cena con esa persona especial o una salida con colegas. Y lo mejor es que el equipo siempre está innovando y buscando satisfacer a los comensales, así que no os quedéis atrás.

Nosotros fuimos dos y quedamos encantados. El servicio fue de primera y los entrantes volaron de la mesa: espárragos, sam de cigala y chipirones que estaban para morirse. Y ojo, pedimos una chuleta para compartir que costaba 90€/Kg. Si hubiera estado de lujo, la pagaríamos sin pensarlo, pero ya se sabe, a veces el precio no acompaña los sabores. ¡No olvidéis probar el menú degustación del chef Javier Rodríguez Correa, que está espectacular!

Dónde se encuentra El Viejo Fogón

Si buscas un buen sitio para comer en Majadahonda, tienes que probar El Viejo Fogón. 5 estrellas en todos los aspectos, ¡te lo prometo! Nos lanzamos a probar el menú degustación y fue una locura. La atención fue top, la camarera no solo nos atendió, sino que se preocupó por nuestros gustos y alergias. Nos dieron explicaciones de cada plato y la verdad es que cada bocado era una explosión de sabor, con ingredientes bien frescos y sabrosos.

El lugar es muy acogedor, ideal para disfrutar en grupo. Miramos varias reseñas antes y no nos defraudó, ¡fue todo un acierto! La comida en general, muy bien presentada y deliciosa. Eso sí, el postre fue un poco decepcionante, esperaba más porque soy golosa a muerte. Pero bueno, por el precio y la calidad de lo que comimos, el menú ejecutivo a 28 €, ¡merece la pena! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Y sí, sin duda volveremos.

A ver, por otro lado, también vi críticas que mencionan que el servicio a veces se siente un poco demasiado encima. El local es amplio, con una terraza acristalada que se agradece, pero hay quienes piensan que es caro para lo que ofrecen, alrededor de unos 57 €/pax. Pero, más allá de eso, la experiencia sigue siendo buena. La comida es la caña: chipirones y sapito, ¡ni te cuento!

Si me preguntas dónde se encuentra, El Viejo Fogón está en C. San Andrés, 14, 28220 Majadahonda, Madrid. Así que, si estás por la zona, no dudes en hacer una reserva y disfrutar de una buena comida. ¡Te va a encantar!

Desde cuándo está en operación El Viejo Fogón

Y bueno, te cuento, El Viejo Fogón es una joyita en Majadahonda que hay que probar sí o sí. 5 estrellas porque de verdad que todo lo que pedimos estaba de escándalo. Empezamos con unas croquetas de jamón que estaban bien, pero las de gambas al ajillo volaron, ¡no las vimos ni llegar! Luego, el tartar de atún y los chiporones también nos dejaron flipando. Si tengo que elegir, mis top 3 son esas croquetas, el tartar y, por supuesto, el coulant de pistacho. Para redondear, la atención fue de 10, todos súper amables. Vamos, que planeamos volver sin dudarlo.

Por cierto, si pasas por ahí y no pruebas su menú ejecutivo a 28€, te lo estás perdiendo. Tienen uno de los mejores judiones que he comido en restaurante. La gente que trabaja ahí se nota que le pone ganas y sabor a lo que hacen. Así que, comida 5 estrellas, servicio 5 estrellas, y ambiente 5 estrellas. Si no has ido, ¿qué estás esperando?

Un colega me contó que fue a cenar también por recomendación y le flipó el foie, además, probó el Sapito y el solomillo, aunque dice que el solomillo estaba un pelín duro. Pero tío, después de ver el coulant de pistacho en fotos, ¡no se pudo resistir! Aunque le llegó algo diferente, eso sí, el servicio seguía en su línea de ser top.

Te digo que este sitio es pura magia. Lo conozco desde pequeño y siempre me sorprende. Es un restaurante familiar con un gusto espectacular por la buena cocina y un ambiente acogedor. Desde hace años, El Viejo Fogón ha sido un referente por su calidad y su trato cercano. Si aún no lo conoces, ve y descúbrelo, no decepciona.

Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante

Y claro, ¿qué te voy a contar de El Viejo Fogón? ¡Es el sitio ideal para disfrutar de una buena comida! Te puedes esperar un servicio de 5 estrellas y una comida de autor que está para chuparse los dedos. Ellos lo hacen todo con mucho cuidado, destacando platos como los erizos (un must), el volcán de foie y esas croquetas líquidas que no sabes si comer o aplaudir. Si tienes suerte y pillas el risotto de setas y trufa que está fuera de carta, prepárate para llorar de placer. De verdad, cada visita es una excusa más para volver.

Y hablando de volver, lo hicimos otra vez y, claro, seguimos disfrutando como locos. El ambiente es perfecto, íntimo y acogedor. Imagínate una cena con los amigos, buenas risas y todo aderezado con un coulant de pistacho y una tarta de queso manchego que todavía me hace soñar. Y si buscas algo refrescante, la crema de calabaza con naranja es un golazo. La comida allí, en términos de sabor, es un 10/10, el servicio es de lo más amable y, sinceramente, el ambiente lo envuelve todo.

No te olvides de pedir una ración grande para compartir, tipo chuletón, y acompáñalo con un buen vino. Todo por unos 50€/p y sales más que satisfecho. Y si te apetece un poco de dulce, el coulan de chocolate se va a convertir en tu nuevo amor. Cada vez que hemos ido, nos han atendido de maravilla, el camarero siempre está ahí para echarte una mano y aconsejarte con lo mejor del menú.

En serio, el ambiente es una mezcla perfecta de acogedor, discreto e íntimo. Ideal para una cena en pareja o una salida con colegas. El Viejo Fogón se siente como un refugio donde la atención al detalle brilla en cada plato y cada sonrisa del personal. Con tantas plazas de aparcamiento libres, acercarte no es problema. Si quieres disfrutar, este es el sitio.

Es adecuado El Viejo Fogón para cenas románticas

Claro, mira, si estás buscando un buen sitio para cenar, El Viejo Fogón en C. San Andrés, 14 en Majadahonda es el lugar. Fuimos el sábado y nos llevamos una grata sorpresa. Las 5 estrellas se quedan cortas. Desde que entras, el trato es estupendo. Nos pedimos croquetas de gambas y jamón, y chaval, son una maravilla. También probamos alcachofas con papada ibérica y huevo y unos erizos con salsa holandesa que te dejan en un estado de felicidad total. Para los platos principales, cada uno elegimos algo diferente: ceviche de pez limón, tartar de atún y un Steak Tartar con tuétano a la brasa que fue la bomba. Y no se puede olvidar el Coulant de pistacho, ¡tienes que probarlo! La calidad de la comida, la presentación y la atención del personal son de 10, así que aunque hay que pagarlo, el precio ronda entre 40-50€ por persona, vale cada céntimo.

El típico plan de ir a cenar con amigos y elegir varias cosas para compartir es un acierto aquí. La carta es una locura, con platos súper originales y muchas medias raciones. Tienes más de 200 referencias en vinos y el personal es muy pro, te ayudan a elegir y todo. Si lo tuyo son las experiencias gastronómicas, aquí te vas a llevar una alegría. La calidad-precio está muy bien: entre 30-40€ por cabeza y con un ambiente que da gusto.

Aunque en general el sitio es una bomba, te cuento que en una de las celebraciones no todo fue perfecto. El brioche de pulpo me dejó flipando y las setas con crema alioli también me sorprendieron. Los chipirones y canelones no estuvieron a la altura para mí, pero a mis amigos les encantaron. Al final, el coulant de pistacho vuelve a ser TOP 3 de mis postres. Así que, aunque tuve mis hits y misses, la experiencia general fue buena.

Ahora, hablando de cenas románticas, si buscas un ambiente acogedor y un trato impecable, El Viejo Fogón es ideal. La atmósfera es perfecta para una cita. Con un menú del día que es todo un espectáculo, y platos que pueden dejar a cualquiera boquiabierto, es evidente que aquí puedes lograr que la noche sea especial. Así que, si quieres impresionar a tu pareja, asegúrate de hacer una reserva antes. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina se puede esperar en El Viejo Fogón

Te cuento que El Viejo Fogón es el sitio ideal si buscas un lugar para cenar tranquilo con una buena compañía. El ambiente es de diez, súper acogedor. La decoración es chula y hasta se siente un rollo especial que invita a quedarte un rato más. Además, el servicio es muy amable, los camareros están siempre atentos, y si no sabes qué pedir, no dudes en preguntar, porque te hacen buenas recomendaciones.

Respecto a la comida, no tengo más que cosas buenas que decir. Me fliparon las setas gratinadas con alioli de miel, ¡vaya originalidad y sabor! Y no te olvides del coulant de pistacho, es cremoso y un placer al paladar, parece que has flotado al cielo con cada bocado. El tartar de atún era de otro mundo también, se deshacía en la boca. La corvina, paladar de lujo. Y para cerrar con broche de oro, la quesada es un postre que deberías probar, si eres amante del cheesecake, no te decepcionará.

Ojo, que no todo fue perfecto, el pulpo no me convenció del todo, no estaba tierno como debería, pero la crema de coliflor que lo acompaña estaba de escándalo. En cuanto a precios, esperarás rascarte un poco el bolsillo, entre 40 y 60 euros por persona, pero lo vale. Si decides ir, intenta aparcar en la calle, que puede ser un reto, pero también hay opciones de parking de pago que te pueden salvar la vida.

Así que, si te preguntas qué tipo de cocina puedes encontrar ahí, te digo que es una mezcla de sabores españoles con un toque moderno. Platos bien presentados y cocinados con calidad en mente. Ya sea que optes por el menú ejecutivo o te lances a la carta, seguro que no te decepcionan. ¡Vas a querer volver!

El Viejo Fogón tiene un menú degustación

Y mira, no hay duda, El Viejo Fogón es un sitio top en Majadahonda. Con esas 5 estrellas que se agencian, no podía ser menos. Es pequeño, sí, pero es una de esas joyas que cuando entras, sientes que estás a gusto. La atención es perfecta y la comida, ni te cuento: riquísima. Los precios son un poco altos, pero vamos, que es lo que hay que pagar por disfrutar de algo tan bueno. Sin dudarlo, ¡volveremos!

Los locales de aquí lo tienen claro, no es el más conocido afuera, pero los majariegos lo recomiendan a pie de calle. Este es EL sitio para disfrutar de platos tradicionales que te dejan con ganas de más. Las croquetas son líquidas por dentro y las setas con miel o el pulpo con puré de coliflor, ¡madre mía! Todo está buenísimo. Como digo, sí, es un restaurante de precios un poco elevados, pero el trato y la calidad lo merecen, así que ¡repetiremos con la familia, sin duda!

La última vez que fuimos, éramos un par de parejas y, ojo al dato, pedimos casi todo en medias raciones para probar de todo. ¡Menudo acierto! Si tengo que elegir, me quedo con la lasaña de rabo de toro. El camarero fue un crack, muy atento, así que se ganó su propina. Esa atención hace que el sitio brille aún más, y la comida, uff, ¡exquisita!

En cuanto al ambiente, es de estilo rústico-tradicional, pero le dan ese toque moderno que lo hace único. El café, hasta el café, está de lujo. Las raciones son un poco más pequeñas, pero con media ración te quedas satisfecho. El personal es increíblemente amable y profesional, ¡un 10 para ellos! Eso sí, no es el lugar más barato, pero créeme, vale cada euro que pagas.

Ah, y si te preguntas si El Viejo Fogón tiene un menú degustación, la verdad es que no se menciona en lo que he escuchado. Pero, con estos platos que tienen, seguro que podrías armarte tu propia degustación pidiendo medias raciones de lo que más te apetezca. ¡Es un paraíso para los foodie! Así que ya sabes, si estás buscando un lugar para disfrutar, este es el sitio al que tienes que ir.

Quién lo presenta

Ya te digo que si te paseas por C. San Andrés, 14, 28220 Majadahonda, tienes que parar en El Viejo Fogón. Este sitio es una joya. La comida es casera de verdad, del tipo que te hace sentir en casa, con esos sabores que solo una abuela puede conseguir. Aparte, el ambiente es super acogedor, perfecto para venir con amigos o en pareja.

No sé tú, pero yo tengo un amor incondicional por las parrillas, y aquí tienen unas carnes que ni te cuento. La calidad es top, siempre frescas y bien hechas. Te pueden preparar desde un buen chuletón hasta unas costillas para chuparse los dedos. Además, sus guarniciones son una locura. ¡Elija lo que elija, no te vas a arrepentir!

Y no me olvido de los postres. Si eres de los que no pueden resistirse, tienes que probar su tarta de queso, es uno de esos platos que te deja con ganas de más. Te lo digo sinceramente, ni te asustes por el precio, que vale cada céntimo.

Entonces, ya sabes, si estás por Majadahonda, El Viejo Fogón es el lugar indicado. ¿Y quién te lo está contando? Pues nada menos que un fiel amante de la buena comida y las buenas vibras, listo para compartir sus descubrimientos contigo. ¡Venga, a por ello!