La Charca Taberna

Si buscas un lugar donde gozar de buena comida y bebidas en el corazón de Madrid, La Charca Taberna es el sitio perfecto. Este restaurante asturiano, recién abierto en C. de Juan Álvarez Mendizábal, 7, te ofrece todo lo que necesitas para un buen rato: desde desayunos, aperitivos, comidas, hasta afterwork y cenas. Con una decoración moderna y toques vintage, el ambiente es ideal para disfrutar con amigos o en pareja, ya sea picoteando en la barra o en el comedor.

En La Charca, la comida no es solo un trámite, es una experiencia. Este local destaca por sus platos a la brasa y su famoso Cachopo, traído de las raíces asturianas. Además, no te vayas sin probar su impresionante selección de cócteles y ginebras premium con su perfect serve. Entra, siéntate y prepárate para disfrutar de un lugar que, más que un restaurante, se siente como un refugio donde la buena comida y el buen rollo están asegurados.

Dónde se encuentra La Charca Taberna en Madrid

Si estás buscando un sitio que te haga sentir como si estuvieras en Asturias sin salir de Madrid, La Charca Taberna es tu lugar. Este restaurante asturiano, ubicado en C. de Juan Álvarez Mendizábal, 7, Moncloa - Aravaca, ha logrado un 10/10 en mis apuntes. ¡Y es que el cachopo de cecina que sirven es el mejor que he probado! El sabor te va a volar la cabeza, y si le añades unas zambiriñas de entrante, ya estás montando la fiesta.

En cuanto a los postres, el arroz con leche es un must. Ni te imaginas lo cremoso y sabroso que está. Cuando vayas, asegura tu mesa porque se llena rápido, y te diré que la atención es otro punto fuerte: siempre atentos y dispuestos a ayudarte. Sí, a veces un poco de presión al elegir postres, pero prefiero eso a quedarme esperando, ¿no crees?

El ambiente es muy acogedor y perfecto para una cena con amigos o celebrar algo especial. Si vas, prueba los huevos rotos o el pulpo, que también están de muerte. Y, claro, no olvides dejar espacio para una tarta de queso al final, que está riquísima.

Ah, y si estás buscando un lugar para esos días en que no sabes dónde comer, el menú del día también es recomendable. Un marmitako de atún que es una maravilla y, aunque el pan que me sirvieron estaba más duro que una piedra, la comida en general me hizo olvidar ese detalle.

Entonces, cuando te pregunten ¿Dónde se encuentra La Charca Taberna en Madrid?, ya sabes: en C. de Juan Álvarez Mendizábal, 7, Moncloa - Aravaca. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece La Charca Taberna

Y hablando de La Charca Taberna, la verdad es que tiene su estilo. Así que, imagínate: 4 estrellas en general. Fui un viernes por la noche con mis padres y mi cuñada, pero, ojo, llegamos un pelín tarde, unos 15 minutos después de la hora de la reserva. ¿La camarera? Un poco seca, como si no estuviéramos dentro del tiempo de cortesía de siempre. Comimos alcachofas rellenas de rabo de toro, que estaban de lujo, y probamos el famosísimo cachopo y unas bolas de queso. ¡Todo riquísimo! Al final, con un vino de rías baixas y dos postres para compartir, nos salió la cena por 115 euros, así que más o menos, 30-40€ por persona. El ambiente era relajado y se podía hablar, pero las camareras no fueron la alegría de la huerta, especialmente al recomendar los platos.

Pero luego, en otra visita, ¡menuda experiencia! Probé el mejor cachopo de mi vida, me dejó flipando. Suave, sabroso y con un rebozado crujiente, ¡RIQUÍSIMO! Pedimos unas piruletas de gambón y flores de alcachofa y, de postre, la tarta de manzana y el arroz con leche que estaban brutales. Todo esto, a 24€ por persona, y salimos más que llenos. El ambiente estaba de maravilla, lleno de gente y los que nos atendieron eran súper amables. Sin duda, volveré para darme otro homenaje.

En una celebración con la familia, éramos 13 personas, pero nos dividieron en dos mesas. Esto fue un fallo porque la esencia de la comida familiar se pierde así. El servicio fue un poco lento, pero la comida compensó todo. Pedimos unas fabadas muy sabrosas y torreznos que, la verdad, estaban un pelín crudos. El plato fuerte fue el cachopo que compartimos y unas carrilleras, deliciosas. Las raciones son generosas, así que no te quedas con hambre. También nos invitaron a un chupito al final, un detalle que siempre se agradece.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece La Charca Taberna? Pues aquí tienes la respuesta: un mix de sabores asturianos que tienen desde el clásico cachopo hasta platos que destacan por su sabor, como fabadas, alcachofas, y postres que te dejan con ganas de más. ¡Un plan ideal para disfrutar en buena compañía!

Cuáles son los horarios de servicio de La Charca para desayunos, comidas y cenas

No puedes dejar de escucharme cuando te digo que La Charca Taberna tiene un menú diario que suena bien, pero a la hora de la verdad, ¡es un poco truño! Por 19 euros, te llevas un salmorejo que no está mal, pero luego los raviolis al cabrales son un desastre, muy sosos, parece que les falta chispa. De segundo, el escalope de ternera realmente está bañado en aceite, y bueno, el pollo asado es lo único que se salva del menú. Y ya no hablemos de los postres, un trozo de sandía y un tiramisú seco que claramente no es casero. La calidad por el precio deja mucho que desear, así que, sinceramente, no lo recomiendo.

Por otro lado, si buscas buena comida asturiana, te aseguro que aquí hay opciones que te van a flipar. Un día pedimos el famoso cachopo campeón y las croquetas de jamón. Todo estaba delicioso y no se sintió que estuviésemos robando, porque por menos de 50 euros comimos dos, con un servicio y ambiente que merecen un aplauso. ¿Te mencioné la tapa que nos pusieron de doble con limón? ¡Un detallazo! En esta taberna, además del buen rollo en el ambiente, el servicio está a la altura.

El chorizo a la sidra y el cachopo vuelven al menú. Esta vez, hay que reservar porque estaba de locos, pero, con un poco de suerte, encontramos mesa siendo semana santa. Te va a encantar, de verdad. Y si estás buscando un plan previo a la cena, unas cañas con tapas de costillas que se deshacen en la boca son un acierto total. Puede que la tarta de queso fuera normalita, pero no todo puede ser perfecto, ¿verdad? El rodaballo también dejó su huella.

Y para los que se preguntan sobre los horarios, La Charca abre para desayunos, comidas y cenas, así que hay bastante flexibilidad para disfrutar de su menú. Pero, sin miedo a equivocarme, ¡lo mejor es que reserves! Si no, te arriesgas a quedarte sin probar esas delicias asturianas. Así que ya sabes, ¡dale una oportunidad y ve a ver qué tal!

Ofrecen opciones para después del trabajo (afterwork) en La Charca

Mira, si estás buscando un sitio donde comer rico en Madrid, no te puedes perder La Charca Taberna. Este lugar se ha ganado 5 estrellas sin despeinarse. Aunque es pequeño, la ambientación está de 10. Es ese tipo de sitio donde entras y sientes que ya estás en casa. La comida está bien elaborada, con raciones generosas y todo bien presentado. Te recomiendo las alcachofas, el cachopo que está de locos, y no te olvides de probar la tarta de queso. Además, los pescados son otro nivel.

He oído comentarios variados, aunque la mayoría son de amor al restaurante. Algunos dicen que la comida está “bastante bien”, pero el servicio puede tener un par de agujeros. Por ejemplo, hay un camarero con gafas en la barra que no le echa ganas. Te hacen esperar y eso no mola. Pero ojo, el resto del equipo es super eficaz y amable. Es un detalle que si uno no se esfuerza, baja la nota de todo, porque el ambiente y la chica que te atiende son siempre de 10.

¿Te cuento un plan? Si te vas en grupo, este es tu sitio. Un día, 12 personas decidimos ir y, a pesar de que casi nadie acepta grupos así, ellos nos armaron una mesa gigante sin problemas. La comida fue excelente, y hasta los ruidos de un restaurante a tope desaparecieron. El cachopo que pedí era para llorar de felicidad. Si vas con colegas, lo pasarás genial.

Y para tu pregunta sobre el afterwork, La Charca tiene un ambiente tranquilo y cómodo, perfecto para relajarte después del curro. No hay descontrol, así que te puedes quedar a charlar y disfrutar un par de tapas con cañas. Asegúrate de hacer tu reserva si quieres asegurarte sitio, porque suele llenarse. ¡No lo dudes y ve a disfrutarlo!

Qué ambiente se puede esperar en La Charca Taberna

Mira, te tengo que contar sobre La Charca Taberna. Nos dijeron que era un sitio top en Madrid y decidimos ir, pero la verdad es que íbamos sin muchas expectativas. ¡Menuda sorpresa! Salimos encantados. La comida tiene una calidad brutal y la atención del personal es de 10. Si no te pruebas las bolitas de queso, estás haciendo algo muy mal. Y ese cachopo que tienen, de los mejores que hemos probado, créeme, no te lo puedes perder. Con los postres, ni te cuento, son para hacer una oda.

Nosotros fuimos a cenar y pedimos de todo: pulpo, alcachofas, zamburiñas y, por supuesto, el cachopo. El pulpo estaba espectacular. Las zamburiñas son una auténtica pasada, y las alcachofas, un acierto. El cachopo, que por cierto, sirve para compartir, es un sólido 8/10. Los camareros fueron súper amables y atentos, lo cual se agradece un montón. Y el ambiente, tranquilo y sin ruido, perfecto para disfrutar de una buena cena.

Además, llevamos a los peques, que tienen 8 y 9 años. La experiencia fue genial para ellos, el personal estuvo muy pendiente, les dejaron elegir cómo quería la carne, todo muy cómodo. Al final, el capitán les sorprendió con unos dulces que les dejaron encantados. Había otros niños y se veían todos felices con sus platos, así que eso habla bien del lugar.

Ahora, si te preguntas qué ambiente se puede esperar en La Charca Taberna, te digo que es un lugar agradable, con una decoración que invita a quedarte, sin mucho ruido y con suficiente espacio. Es ideal para comer en familia o con amigos, disfrutando de buena comida y un trato excepcional. Totalmente recomendable, sin duda volveremos a repetir.

La Charca Taberna tiene opciones para picoteo en la barra

Si buscas un sitio para disfrutar de buena comida asturiana en Madrid, La Charca Taberna es una opción que no puedes dejar pasar. Un lugar que, de verdad, se merece esas 5 estrellas que le dan muchos. Yo, como experto cachopero, puedo decir que el Cachopo Campeón es de los mejores que he probado. La carne está super tierna, el jamón es del bueno y el queso de calidad, aunque el rebozado no es precisamente lo que más me ha flipado. Comí allí a cena y, la verdad, por unos 40-50€ por persona, sales más que satisfecho.

La primera vez que llegué, lo hice porque estaba buscando un buen asturiano y este sitio saltó en las recomendaciones. Y qué gran acierto, de verdad. El ambiente es genial, bien decorado y acolchado. El personal es super encantador, hasta el dueño tiene raíces asturianas. La comida está deliciosa y el cachopo, como ya dije, es todo un espectáculo. Ahora, eso sí, hay que señalar dos cosas que podrían mejorar: el ruido, que a veces se pasa de loco (yo fui con un sonómetro y llegué a picos de 70). Y la sidra, que a 7,5€ me parece un poco exagerado para estar en Madrid. Pero no me malinterpretes, a pesar de esas críticas, es un sitio muy recomendable para una comida top.

Además, los platos son perfectos para compartir: desde las zamburiñas hasta la alcachofa de rabo de toro o, cómo no, el cachopo campeón. Fuimos tres y aluciné con todo. Te aseguro que la comida es un espectáculo y se siente esa mezcla de sabores asturianos. ¡Y el postre de manzana se llevó la palma! De verdad, la comida y el servicio marcan 5 en todo.

Y para rematar, hablemos de las opciones para picoteo en la barra. Sí, tienes opciones. La Charca Taberna no solo se enfoca en platos contundentes, también puedes disfrutar de opciones que van genial con una cerveza o una sidra. Así que si decides ir, asegúrate de pedir un par de cosas para compartir con los colegas. ¡Seguro que te vas a llevar un buen recuerdo de este lugar!

Cuáles son los platos más destacados del menú

Mira, si estás buscando un sitio chido para cenar, La Charca Taberna es el lugar. Nos dieron 5 estrellas sin dudarlo. El ambiente es muy agradable y el trato del personal es de lo mejor, ¡y eso que no teníamos reserva! Nos apañaron una mesa en un abrir y cerrar de ojos. Cenamos temprano, sobre las 20:30, que ya saben que después se llena. Comimos de maravilla: zamburiñas a la plancha, unas patatas al cabrales riquísimas, un entrecot de vaca que era un manjar, y el rodaballo a la bilbaína... ¡todo para flipar! Con dos copas de vino y Coca Cola Zero, el precio por persona se nos quedó en unos 40-50 €.

No te voy a mentir, aparcar allí es un rollo. Pero si no te importa pagar un poco más, hay aparcamiento de pago cerca. Por cierto, si vas con los peques, no hay problema, el sitio admite niños y también tiene acceso para sillas de ruedas. ¡Todo pensado!

A mí, lo que me ha sorprendido es que este restaurante es una joya. Cada plato que probamos era espectacular, especialmente el cachopo, que es enorme y de calidad. Ya van cuatro veces que repito y no me canso. La sidra estaba de rechupete, y el servicio siempre ha sido rápido y agradable. Si buscas un lugar que no te decepcione, este es el spot, sin dudas.

Si te preguntas qué pedir, nunca fallan el pulpo, los torreznos, y, por supuesto, el cachopo. Y no te olvides del salmorejo con bola de helado de crema de queso y la tarta de queso casera que son un must. La verdad, todas las veces que he ido, la comida ha sido de 10. ¡Vas a querer volver!

Qué es un Cachopo y por qué es famoso en La Charca

Mira, La Charca Taberna en Moncloa está bastante bien si buscas un buen asturiano. Le doy 4 estrellas porque, aunque la experiencia en general es buena, hay detalles que podrían mejorar. A veces la relación calidad-cantidad-precio se siente un poco ajustada. Pero, sin duda, hay un plato que no te puedes perder: ¡la tarta de queso! Esa cosa es un espectáculo puro, así que asegúrate de dejar espacio para ella. ¡Te lo juro!

Ahora, no todo es perfecto. He escuchado opiniones diversas, algunos dicen que el sitio no es el mejor asturiano de Madrid. Hay quien menciona que el cachopo de cecina es lo más top y que la fabada está rica, pero que lo demás se puede mejorar. En cuanto a precios, estamos hablando de unos 30-40 € por persona, por eso es fácil que te sientas algo decepcionado si lo comparas con otros sitios. El servicio, eso sí, merece un 5, y el ambiente también.

Y ya que hablamos del cachopo, este plato es un clásico en Asturias. Consiste en dos filetes de carne empanados que se rellenan, generalmente de jamón y queso, y se sirven fritos. Es famoso en La Charca porque, bueno, es uno de esos platos que siempre llama la atención. La combinación de sabores es brutal, y aunque hay gente que dice que lo demás puede mejorar, el cachopo es un must. Así que ya sabes, si te acercas, pide el cachopo y después la tarta de queso, y estarás en el camino correcto. ¡A disfrutar!