La Parrilla de Salamanca – Restaurante Barrio de Salamanca

Si estás por el barrio de Salamanca en Madrid y buscas un plan que te haga salivar, te cuento de La Parrilla de Salamanca. Este sitio es una parrilla moderna en C. de Padilla, 56, donde le dan al carbón y sirven unas carnes, mariscos y pescados de lujo. Todo cocinado al carbón y acompañado de vinos y cócteles de autor que le suben el nivel a cualquier comida. ¡Te va a encantar!

La carta es una pasada, especialmente si eres fan de la carne, tienen desde pollo a la parrilla –que dicen que es el mejor de Madrid– hasta opciones más internacionales. Además, el local es acogedor, perfecto para una sobremesa larga. Y si te quedas con ganas de más, ¡no te vayas sin probar su fabulosa tarta de queso y brownie! Así que, si quieres disfrutar de una autentica experiencia de parrilla, no dudes en hacer tu reserva por TheFork.

Dónde se encuentra La Parrilla de Salamanca en Madrid

¡Oye, colega! Si estás buscando un lugar para comer que te deje flipando, La Parrilla de Salamanca es el sitio. Está en C. de Padilla, 56, en pleno Barrio de Salamanca, y te aseguro que no te va a defraudar. Este lugar tiene un menú extraordinario a 49,90€ por persona. ¿Qué incluye? Pues algo que te hará la boca agua: una chuleta vasca del tamaño de tu cabeza, unos entrantes de ensalada de tomate con ventresca, croquetas de jamón y boletus, y, por supuesto, chistorra y morcilla. Y para rematarlo, una botella de vino tinto y una tarta de queso que está bastante buena.

La chuleta tiene casi 800 gramos y ha estado madurando 30 días, así que imagina. Yo te diría que pagues 10€ más por la vaca rubia gallega, que es una pasada de tierna. El menú es un regalazo en relación calidad/precio y la cantidad es más que suficiente. Solo está disponible de lunes a jueves, así que planifícalo bien. La atmósfera es buena, el ruido es bajo y se puede hablar sin problemas. Además, tienes opciones de aparcamiento gratuito y de pago, así que no te preocupes por eso.

No me puedo olvidar de que, si vas en grupo, el sitio va bien para 2 personas o hasta 8. Te lo digo en serio, el número de estrellas que le pongo es 5, porque la calidad de la comida es top. Un pequeño detalle: el pan no está incluido y te lo cobran, pero es lo que hay. También probé la entraña, que estaba buena, aunque un poco pequeña. El servicio, a veces un poco lento, pero en general, bien. ¡Es un sitio para volver sin dudarlo!

Así que ya sabes, la próxima vez que estés por Madrid, no dudes en pasarte por La Parrilla de Salamanca, en C. de Padilla, 56. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece La Parrilla de Salamanca

La Parrilla de Salamanca es el sitio perfecto si buscas una experiencia brutal en el barrio de Salamanca. Desde que entras, sientes esa vibra acogedora, aunque no es muy grande, lo hace más íntimo. El servicio es de 10, rapidísimos y siempre con una sonrisa, y eso se agradece un montón. Ya solo con eso, merecen un aplauso.

Hablando de la comida, ¡guau! Pedimos el menú de chuleta por 50€ y lo que nos traen es de locos: una ensalada, unas croquetas que son una delicia, morcilla, chistorra y, claro, el chuleton que te deja KO. Ojo, que aunque ponen que es para dos, te van a cobrar por dos, así que preparate para la jugada. Y sí, te viene con vino y postre, pero con esas cantidades, mejor que vengan dos a picar.

Aparte del menú, la entraña que pedimos estaba increíble. Todo se hace a la brasa, así que las berenjenas y los pimientos tienen un sabor que flipas. Y no olvides dejar espacio para los postres, porque también están de muerte. Si te gusta la tarta de queso, esta te va a volar la cabeza. Ah, y un detalle que es oro: mientras esperas, te traen un aperitivo que se agradece.

La carne es la estrella, pero no se olvidan de los entrantes, aunque algunos son un poco prescindibles. Así que ya sabes, si andas por la zona y quieres disfrutar de una buena comilona, ¡esto es lo tuyo!

Qué especialidades culinarias se destacan en la carta del restaurante

Te cuento que fui a La Parrilla de Salamanca con muchas ganas, pero salí decepcionado. Pedí el menú de 50 euros, porque lo vi en redes y parecía top, pero cuando llegamos nos dicen que no tienen, que solo podemos pedir el de vaca rubia y que eso sube 10 euros. O sea, ¿qué clase de promoción es esa? La comida fue un bajón total, los entrantes eran normales y la carne, la verdad, no tenía sabor y estaba dura. He estado en un montón de sitios donde la carne es la estrella, y este fue uno de los peores. El precio final por persona se dispara a 60-70 €. Comida: 2, Servicio: 4 y Ambiente: 2. No sé qué hizo que estrenaran las dos estrellas, pero yo no lo veo.

Por otro lado, me flipó la vez que fui con un amigo y disfrutamos de unos cócteles riquísimos. Obviamente, no podíamos dejar de pedir esa empanadilla de carne y el biquini de pastrami. El precio por persona fue una ganga, entre 10-20 €. Aquí la comida fue un 5 y el ambiente, un 5, todo tranquilo y sin ruido. Perfecto para hablar y relajarse.

Luego, tuve otra experiencia bastante agradable. El menú estaba bien elaborado y el camarero, majo a más no poder. Calidad-precio, cumplía con las expectativas, un claro 4 en comida y servicio. Lo mejor, que el ambiente era chill, ideal para disfrutar de la buena compañía.

Y no puedo olvidar la vez que descubrí este sitio gracias a mi novia. La parrilla es su especialidad, claro, así que empezamos con unas mollejas de ternera que estaban brutales. Luego, un chuleton de vaca vieja en su punto y con patatas fritas. Postres, pedimos la clásica tarta de queso y la banoffee, que me sorprendió mucho, os la recomiendo. Comida: 4, Servicio: 4 y Ambiente: 4.

Así que, si estás pensando en qué especialidades destacan en la carta de La Parrilla de Salamanca, te diría que las mollejas, el chuletón, la tarta de queso y la banoffee son imperdibles. Y si te animas, prueba esa ensaladilla rusa y un chuletón para compartir, que aquí sí que la carne se hace justicia.

Cuál es la dirección exacta de La Parrilla de Salamanca

Mira, si decides darte una vuelta por La Parrilla de Salamanca, ten en cuenta que es un sitio pequeño, así que reserva antes de ir. Nos vimos ahí, y aunque no está mal, me esperaba algo más grande, ya sabes cómo va con las redes. El menú estrella es de chuletón de ternera madurada, vasca o gallega, y pedimos los dos para probar. Te lo digo, no escatiman: incluye botella de vino, chistorras, morcillas y patatas fritas. Lo único es que el pan lo cobran aparte, y el de la carne gallega viene con 10€ de suplemento. No está mal la carne, pero, entre tú y yo, el precio me parece un poco alto para lo que comes.

La verdad, la comida es buena, bien hecha, eso no se puede negar. Pero hay que estar atentos porque si tienes hambre, mejor que no llegues a las 3 de la tarde, ya que la cocina cierra a las 4. Intentamos pedir otro menú porque éramos cinco y solo teníamos dos, pero ya estaba todo cerrado, y no pudimos. Un consejo: localiza un parking cerca porque aparcar ahí es un lío. Todo es zona verde alrededor, así que mejor busca un parking de pago.

Al día siguiente, me contaste que la cesar estaba horrible, un desastre total. El entrecot frío y las patatas parecían de McDonald's, vaya faena. Pero por otro lado, Gerald, nuestro camarero, nos dio un servicio genial, y la comida estuvo exquisita. Es un combo de todo: buen servicio, buena comida, y así da gusto. Pero no todo fue así de bueno, eh, porque hubo quien tuvo una experiencia de dos estrellas: sin el menú que querían y con cuentas más altas de lo lógico. A veces la carne no está alineada con lo que te piden, y eso duele.

Para que no te lies, La Parrilla de Salamanca está en C. de Padilla, 56, Salamanca, 28006 Madrid. Si decides ir, ya sabes qué esperar, y espero que tengas mejor suerte con el menú que nosotros.

Qué tipo de carnes se pueden encontrar en el menú

Mira, si te quieres dar un capricho, tienes que ir a La Parrilla de Salamanca. Está en la C. de Padilla, 56 y te va a encantar. Tienen un menú que es tal cual como lo anuncian, así que sin sorpresas. Ojo con las copas, que un combinado son 15€, pero por lo demás, todo perfecto. El punto de la carne lo respetan a rajatabla, así que no te preocupes. Por lo general, el precio por persona está entre 50-60 €, aunque puede variar un poco. Te aseguro que vale la pena.

La carne... ¡madre mía! Es una experiencia espectacular. Tienen unos cortes que son pura delicadeza, con un sabor y jugosidad que te hacen querer repetir. El ambiente es bastante acogedor y el servicio es muy atento, lo que convierte cada cena en una velada de diez. En serio, si eres amante de la carne, este es un sitio que tienes que probar. Aquí la comida y el servicio tienen 5 estrellas sin duda.

El chuleton es otro nivel. Está poco hecho, con un sabor madurado que lo hace especial, y la chuleta a la parrilla es un must. El menú de 50€ por persona es una opción sin sorpresas, ya te lo digo. Solo un pequeño detalle: el local es algo reducido y, aunque está bien decorado, la puerta de entrada da directo a las mesas, así que con cada entrada se siente un airecillo. Pero, en general, el sitio es un 10/10. Y sí, volveremos sin dudarlo.

Sobre las carnes, te cuento que aquí encuentras de todo: desde la clásica chuleta hasta chuletones espectaculares, todo a la parrilla y con ese toque que solo saben darle. Si eres fan de la carne, vas a flipar con su selección. En el menú también tienen otras delicias como la ensaladilla rusa de gambas y carabineros, y no te olvides de la tarta de queso, que tendrás que pedir entera. ¡Es de locos!

El restaurante ofrece mariscos y pescados en su carta

Ya te digo que La Parrilla de Salamanca es un sitio que merece la pena visitar. Si quieres comer bien y pasar un buen rato con los tuyos, no te lo pienses. Comimos el menú de 50 euros por cabeza y salimos más que satisfechos, como siempre que voy. El servicio fue de 10, con un ambiente súper tranquilo y acogedor. Es uno de esos lugares donde puedes celebrar cualquier ocasión especial, ya sea un cumpleaños o simplemente un buen día.

Si te gusta disfrutar de la comida, aquí vas a ir a lo grande. Reservamos a las 13h, y la verdad es que el lugar estaba en modo relax total. Los entrantes que pidieron, especialmente el arroz, se llevaron el premio. ¡Menuda delicia! La hamburguesa también estaba buena, pero esas chuletas de cordero no estaban a la altura que decían. Les faltaba un poquito de sabor y jugosidad para ser las protagonistas del menú. El precio puede parecer un pelín alto, sobre todo con solo dos cervezas, pero el sitio en general banca más que bien.

No me puedo olvidar de la carne. Si eres fan, tienes que probar el entrecot – está ¡espectacular y a buen precio! Pedimos varias entradas como berenjena y queso provolone, que estaban de lujo, pero el provolone se lleva la palma. Éramos cuatro y, con entrada, postre y una birra, salimos a 37 euros cada uno. Es un sitio que definitivamente repetiría y recomendaría.

Y sobre los mariscos y pescados, pues, la verdad, no los tienen en su carta. Aquí la especialidad es la carne, así que ya sabes, si buscas un buen chuletón o un buen entrecot, este es tu sitio. ¡No lo dudes!