Maïno Taberna

¡Ey, foodie! Si buscas un plan diferente en Colmenar Viejo, tienes que conocer Maïno Taberna. Este restaurante japonés, que también tiene un toque mediterráneo, nace de un sueño familiar y lleva los nombres de las dos hijas del dueño: Martina y Noa. Es un sitio que ha abierto hace poco, y lo han montado con un estilo chido en el mobiliario y la decoración, cerca del centro comercial del Mirador. Así que, si te animas, también tendrás fácil aparcamiento.

Y lo mejor, ¡la comida es pura magia! Tienen una calificación de 4.7 sobre 5 en Restaurant Guru, gracias a un ambiente acogedor y una atención al cliente de primera. Si te apetece disfrutar de platos japoneses auténticos con un toque español, no dudes en pedir una mesa. Están abiertos de miércoles a domingo, así que no hay excusas. ¡Dale una oportunidad a Maïno y sorpréndete!

Dónde se ubica Maïno Taberna

¡Tío, tienes que probar Maïno Taberna, un japonés que está en C. del Corazón de María, 8, 28770 Colmenar Viejo, Madrid! Te lo digo en serio, este sitio se ha vuelto nuestro nuevo favorito. La primera vez fuimos por curiosidad y ya llevamos cuatro visitas. No es solo la calidad de la comida que es, de verdad, top. Lo que mola es el cariño y el compromiso que le ponen a cada plato. Carlos, el dueño, es un crack, siempre te recomienda lo mejor y se nota que le apasiona lo que hace.

La calidad-precio es del tipo que no te vas a querer perder. Cada cena nos ha salido entre 30 y 40 euritos por persona, pero te juro que está más que justificado. El tartar de atún que tienen es brutal y ni te cuento de las gyozas de cocido, nos dejaron flipando. ¡Sabe a un cocido madrileño! Luego, el detallito del llavero cuando pagamos fue un puntazo, ¡cosas que hacen la diferencia!

Además, aunque la carta no es mega amplia, todo lo que tienen está súper cuidado y equilibrado. Tienes que probar el sando wagyu y el uramaki de langostino y salmón. Solo un pero: el sitio puede ser algo ruidoso, pero es lo de menos cuando la comida es así de buena. Y recuerda, la reserva es obligatoria. Así que ya sabes, si te apetece buena comida japonesa fusión sin salir de Colmenar, Maïno Taberna es el lugar ideal.

Qué tipo de cocina ofrece Maïno Taberna

Ya te digo, Maïno Taberna es un lugar que no te puedes perder. La experiencia es un 10/10. Cada vez que voy, me quedo alucinado con la explosión de sabores que tienen sus platos. Están hechos con ingredientes de calidad, y eso se nota. La comida es de 5 estrellas en todos los sentidos: el servicio, el ambiente, todo. Si buscas algo diferente en Colmenar Viejo, este es el sitio.

Una vez fui con mi pareja y la noche fue increíble. El dueño nos trató como si fuéramos de la familia, siempre con una sonrisa y muy cercano. Nos recomendó qué pedir y, la verdad, hicimos bien en seguir sus consejos. La comida es una pasada, sobre todo si te atreves a probar los mochis caseros que hacen, son un must. Nos gastamos entre 30 y 40 euros por persona, pero salimos más que satisfechos. ¡Volveremos sin duda!

Lo mejor es que el menú de degustación es una verdadera fusión de la cocina japonesa con la española. Todo cuidado al detalle, cada plato es una sorpresa. Las costillas de Wagyu son un espectáculo, y ni hablar del mochi de violeta que te deja con ganas de más. La verdad, no hay nada como este sitio en Colmenar, así que si quieres algo diferente y espectacular, ya sabes a dónde ir.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrecen en Maïno Taberna? Pues una mezcla de cocina japonesa y fusión española, que te dejará flipando. Todo está elaborado con un toque original y sabores que se quedan contigo. Un lugar súper chido para disfrutar de una buena cena y pasarla genial.

Cuál es la calificación de Maïno Taberna en Restaurant Guru

Hablando claro, ¿quieres disfrutar de una experiencia culinaria top? Maïno Taberna en C. del Corazón de María, 8, 28770 Colmenar Viejo, Madrid es el lugar que necesitas descubrir. Yo fui con un grupo de amigos y, de verdad, la atención fue de 10. Todo lo que pedimos estaba delicioso: desde las costillas hasta las gyozas, y no me olvides el sándwich de wagyu. ¡Las revolconas también estaban de muerte! Si no lo has probado aún, ¡te lo estás perdiendo!

Y hablando de celebraciones, un par de meses atrás me animé a ir con mi marido por mi cumpleaños y tanto el local como la comida nos dejaron flipando. Un ambiente acogedor y tranquilo, con un servicio amable como pocos. Las gyozas de carrillera son sin duda un highlight, y el uramaki de langostino y salmón simplemente te hace olvidarte del resto del mundo. Y ojo, no puedes dejar pasar el txacoli, estaba espectacular. Con un precio de 40-50 € por cabeza, es un planazo que repites seguro.

Lo mejor es que no importa si vas con peques, porque son super amables y te enseñan a usar los palillos sin problema. La comida llega bien presentada y está todo delicioso. Recomendable 100% para cualquier ocasión. Del antiguo Picatoste, Maïno ha mantenido el listón altísimo, fusionando lo japonés y lo mediterráneo en una carta que tiene exquisiteces por todas partes.

Ayer estuve de nuevo, y me flipó un nigiri de toro que era un espectáculo. La ensaladilla japonesa y el usuzukuri de salmón también estaban riquísimos. Solo le encuentro un fallo, y es la poca variedad de bebidas, deberían animarse a meter más opciones en la carta. Pero en general, la experiencia es de 5 estrellas.

Para que lo sepas, Maïno Taberna tiene una calificación de 4.8 en Restaurant Guru, así que no eres el único que lo ha flipado con este sitio. Si no lo conoces todavía, ¿a qué estás esperando?

De dónde proviene el nombre "Maïno Taberna"

Mira, si estás en Colmenar Viejo y buscas un sitio donde cenar, ten que apuntar Maïno Taberna en tu lista. Nos lanzamos a probarlo y ¡vaya experiencia! La comida fue de otro nivel, sabores que te hacen querer descubrir más y más. La cena nos costó entre 30 y 40 euros por persona, y, sinceramente, fue cada céntimo bien invertido. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Volveremos, eso es un hecho.

La cosa es que nunca había probado algo tan bien hecho como aquí. Salí sorprendida, todo estaba de delicioso. La atención fue súper amable, el ambiente tranquilo y el personal bien profesional. Tomad nota: el tartar de salmón y las costillas de wagyu son de lo mejor, no os lo podéis perder. Y sí, id sin prisa, porque cada bocado merece ser disfrutado, te lo aseguro.

Aunque hay a quien no le ha gustado tanto, con críticas de servicio y calidad, la verdad es que la gran mayoría se rinde ante el encanto del lugar. Hay comentarios que echan pestes sobre el trato interno del personal, pero si te fijas en lo que la mayoría dice: son platos elaborados y exquisitos. El ambiente agradable, y el trato de la camarera con nosotros fue muy bueno. Ten cuidado con lo que oyes, pero si a mí me preguntas, la experiencia ha sido genial.

¿Y del nombre "Maïno Taberna"? Pues ese toque exótico le da un rollo especial. “Maïno” hace referencia al significado de "primera", como un guiño a la calidad que te espera en la mesa. Así que si buscas algo diferente y bueno, ya sabes dónde ir.

Qué estilo de decoración tiene el restaurante

Ya te digo, Maïno Taberna se ha convertido en uno de esos lugares que no te puedes perder. La comida tiene un toque que, si te gusta la fusión, te va a flipar. La calidad es buena, eso no se puede negar, pero cuidado con los precios, porque puede salirte por un ojo de la cara. Si esperabas un festín, puede que salgas con un par de platos y la barriguilla un poco vacía. En general, te vas a gastar entre 50-60€ por persona, así que ojo con la cartera. Pero si te va la cena arrojante con amigos, este sitio se planta como una opción cool.

Y oye, si te decides a probar el menú degustación, vas a hacer una gran elección. De verdad, la mayoría de los platos están espectaculares. Así lo vivieron otros grupos, que no dudaron en lanzarles 5 estrellas a tope. El ambiente es tranquilo, se puede hablar sin gritar y el tiempo de espera… menos de 10 minutos si vas por la cena. Eso sí, el que sabe, ya sabe que lo mejor es ir en grupo de 3-4 personas para compartir y disfrutar a lo grande.

Pero, claro, no todo es perfecto. Hay opiniones mixtas. Unos han salido diciendo que la comida estaba bien, pero “cutre” y con precios que hacen sufrir. Como para no volver, claro. Y es que no todas las experiencias han sido como para gritar ¡ole! al chef. Aunque por otro lado, también están los que han tenido citas culinarias de * y ya tienen en mente volver. Ya ves, todo depende del día.

En cuanto a la decoración, el lugar es más acogedor que ostentoso. El ambiente es tranquilo y con un diseño que te invita a relajarte mientras te das un homenaje. Las mesas son cómodas y hay suficiente espacio para que no te sientas agobiado. ¡Ideal para una cena tranquila donde puedas disfrutar de un buen sushi y unas gyozas del chef! Sin duda, es un sitio que deberías probar, pero ve preparado para poner la mano en el bolsillo.

Hay estacionamiento disponible cerca de Maïno Taberna

Si estás buscando un buen plan para cenar, Maïno Taberna es el sitio ideal. De verdad, es un lujazo tener un japo así en Colmenar Viejo. El trato es increíble y la comida... madre mía, ¡nos encantó todo! Tuve la suerte de ir y la experiencia fue de 5 estrellas en todos los frentes: comida, servicio y ambiente.

Las gyozas son espectaculares y el ramen de cocido te sorprende, ni te imaginas lo bueno que está. Y si hablas de sushi, déjame decirte que es sin duda el mejor de la zona. El servicio es super atento, así que te da ganas de volver solo para probar más platos. La cena te puede costar entre 20 y 30 € por persona, y teniendo en cuenta lo que comes, ¡es un chollo!

Ya he ido un par de veces y cada vez que voy es una nueva delicia. El brioche que tienen es impresionante, y los huevos rotos tampoco se quedan atrás. Todo lo que probé estaba exquisito. La verdad, no hay excusa para no pasarse por allí. Definitivamente es 100% recomendable.

Y si piensas en llegar en coche, no te preocupes por el aparcamiento. Hay un montón de plazas libres en la calle, así que puedes aparcar justo en la puerta. También hay un parking cerca, pero yo siempre encuentro sitio en la calle sin problemas. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Cuáles son los horarios de apertura de Maïno Taberna

Este sitio, Maïno Taberna, es una pasada. En serio, la comida rica y elaborada que tienen no te la puedes perder. Pedimos varios platos y no hay ninguno que no estuviera bueno. Eso sí, los huevos rotos con atún marinado son una elección obligada, aunque, para ser sinceros, las cantidades nos parecieron pequeñas, sobre todo para 20€. Lo mejor del menú fue el sándwich de rabo de wagyu, ¡vaya delicia! Pero un detalle importante: los platos tardan en salir y nos tuvimos que ir sin postre, lo cual es un bajón.

Hablando de precios, puedes esperar gastar entre 30 y 40€ por persona. La comida está de lujo, con una puntuación de 4 estrellas, pero el servicio podría mejorar un poco. El ambiente se siente un poco dejado, lo que le añade un toque de “taberna” que puede no ser lo que esperas para una cena. Aunque, si buscas buena onda, seguro que puedes charlar sin problemas.

Ahora, si buscas una experiencia top, Maïno tiene todo para triunfar. 5 estrellas para el chef y su equipo, porque tratan a los clientes de lujo. La calidad de los platos es un festival de sabores, y el ambiente está bien cuidado. Las mejoras de sabor que ofrecen son para repetir sin dudas, especialmente después de probar la costilla que estaba riquísima. Y no te vayas sin un postre, ¡una delicia total!

Ah, y si te lo quieres llevar a casa, el servicio a domicilio también está de 10. Todo llega bien presentado y a tiempo. Desde luego, necesitábamos un lugar así en Colmenar, no te lo puedes perder. En cuanto a horarios, deberías revisar, pero se sabía que abren en la cena. ¡Ya sabes, que a comer se ha dicho!