Restaurante AjoFino

¡Ey! Si buscas un lugar donde disfrutar de sabores del sur entre la tradición y un toque moderno, no busques más, porque el Restaurante AjoFino en Pl. Mayor, 32, Chinchón es tu sitio. Aquí se fusiona la cocina castellana con productos de la comarca de Las Vegas, así que te aseguras de que cada bocado sea fresquísimo y de calidad. Y como si eso no fuera suficiente, el ambiente es un rollo genial, con eventos de arte, literatura y música que le dan vida al lugar. No es solo un restaurante, ¡es un planazo!

Además, no te olvides de que este sitio ha cosechado buenas reseñas en varias plataformas, con un 4.1 en Restaurant Guru y un montón de fotos que te dejan con el hambre. Si te apetece un cordero asado o unas croquetas que son otra cosa, AjoFino lo tiene todo. Y si vas acompañado de tu mascota, ¡no hay problema! Aquí son bienvenidos. Así que, ¿a qué esperas? ¡Descubre un rincón gastronómico que no te va a defraudar!

Dónde se encuentra el Restaurante AjoFino

¡Ey, colegas! Si están pensando en dar una vuelta por Chinchón, no pueden dejar de visitar el Restaurante AjoFino. Está en la Pl. Mayor, 32, 28370 Chinchón, Madrid. ¿El plan? Reservar un jueves para comer. El ambiente es muy relajado, ya que no hay mucha jente, así que se puede disfrutar de una charla sin gritos. Ojo, si tienen pensado sentarse fuera, piensen bien... porque con casi 40°C de ola de calor, mejor quédense dentro.

La comida es un rollo muy bueno, con presentación que impresiona. Arrancamos con un entrante de arroz con carne y calamares que, aunque estaba un poco tieso el grano, tenía un sabor que flipas. Luego, pedí media ración de croquetas y media de patatas alioli, estaban buenas, pero no son nada del otro mundo. Ahora, atención: la lubina hojaldrada con verduras y salsa piquillo es otro nivel. ¡Espectacular! Si van, no se la pierdan. Al final, la cuenta subió a 40€, un poco alto para lo que pedí, pero la lubina hizo que valiera la pena.

Ahora, ¡buenas noticias! El restaurante ha cambiado de dueño y ha mejorado una barbaridad. La comida ahora tiene buena variedad, y el servicio es de lo mejorcito. He ido a comer, cenar, y hasta a tomar algo, y siempre ha sido genial. Si reservan, no se van a arrepentir. Los precios son muy accesibles: rondan entre 20-30€ por persona. Y sí, también tienen menú del día que no publicitan, así que pregunten si están interesados.

AjoFino es un sitio espectacular con vistas de la plaza que son una maravilla. Los platos que pedimos, como las zamburiñas y el chuletón madurado, nos dejaron con ganas de más. En serio, volviendo al tema, no olviden que está en la Plaza Mayor de Chinchón, y si van, ¡les aseguro que disfrutarán! Ah, y eso sí, si van en coche, preparen su paciencia para aparcar, que no es fácil.

Qué tipo de cocina se ofrece en AjoFino

Y bueno, después de todo lo que hemos probado en AjoFino, solo puedo decir que ha sido un acierto total. Gracias a la recomendación del resto de los colegas de El Palique, fuimos a darlo todo y no nos decepcionaron. Silvia, la que nos atendió, fue un encanto. Nos hizo sentir como en casa con su simpatía y se notaba que, aunque era joven, sabía lo que hacía. El servicio fue top, siempre atentos y con una sonrisa. Si buscas un sitio donde el trato sea de 10, este es el lugar.

La comida, ni hablar. Pedimos pulpo y carne roja para dos y todo estaba brutal. En su punto, bien hecho y con ingredientes de calidad. Comer en el balcón fue la guinda del pastel. Las vistas son de esas que te dejan con la boca abierta. Y el ruido, a pesar de ser alto, no te impide charlar. Perfecto para ir con 3-4 colegas o hasta más, que se adaptan a cualquier tamaño de grupo. Ah, y el precio es muy razonable, entre 20-30€ por persona. ¡Una locura!

También me enteré que el restaurante ha cambiado de dueño y lo han renovado por completo. El sitio está de lujo: bien decorado y todo nuevo. Probamos un menú de fin de semana y, aunque un pelín más caro, ¡el cochinillo estaba de rechupete! Así que si buscas una buena comida y estar bien atendido, ya sabes que por 30-40€ merece totalmente la pena. Pero ojo, que hay algunos que han tenido experiencias menos agradables con el servicio, así que si te tocan a un camarero despistado, estate preparado.

Ahora, ¿qué tipo de cocina se ofrece en AjoFino? Aquí vas a encontrar una mezcla de tradición y modernidad. Desde cordero con ajillo* hasta platos como pulpo y carne roja, la calidad de los ingredientes se nota en cada bocado. Aquí no solo se trata de llenar la panza, sino de disfrutar de cada plato. Sin duda, un lugar 100% recomendable para cualquier amante de la buena cocina.

Qué productos regionales utiliza el restaurante

Y mira, si estás por Chinchón, el Restaurante AjoFino es la elección perfecta. El otro día, fui con toda mi familia italiana y, la verdad, nos sentimos como en casa. La comida es de otro mundo, todo estaba buenísimo. Un 10 para ellos y un agradecimiento especial para Isra, el camarero que nos trató como reyes. Sin duda, repetiremos seguro. El precio ronda entre 30-40 € por persona, y la atención ni se diga, un 5 en todo. ¡Sin esperas, todo al instante!

La vez anterior, mi pareja y yo nos montamos en el plan gourmet. Comimos de primero unas vieiras y pulpo a la brasa que estaban de escándalo. El segundo fue un rape relleno de gambas, ¡impresionante! Y no te cuento el postre, una tarta de queso casera que parecía un sueño. La relación calidad-precio está muy bien y el ambiente es genial, un sitio tranquilo sin mucho ruido.

Y si vas con colegas, ni te preocupes. Estuve con unas amigas, pedimos el menú del día, y todo estuvo riquísimo. Los camareros son un amor, todos muy atentos. El local es puro encanto, así que desde luego, repetiremos. Mónica, de la Casa de las Lías, fue quien nos lo recomendó y no acertó en el clavo.

Ah, y no te olvides, que en AjoFino también aprovechan productos regionales. Se nota en cada plato, con por ejemplo el rabo de toro o esos ricos chopitos que sirven. ¡Un lugar que definitivamente debes visitar si andas por aquí!

Cuál es el ambiente que se puede esperar en AjoFino

Ya te digo, AjoFino está en el corazón de Chinchón, en pleno Plaza Mayor. La comida es un espectáculo, de esas caseras que te hacen sentir en casa, y el precio no puede estar mejor, es un lujo por lo que te ofrecen. Sin embargo, te aviso que el servicio puede ser un auténtico desastre a veces. Si te sientas en la terraza, empieza a hacer calor y es como si tuvieras que rugar para que venga alguien a atenderte. ¡Ni te cuento si estás en la terraza y ellos están disfrutando del aire acondicionado dentro! Te cobran un 10% más por el placer de esperar cada 5 minutos a que salgan a atenderte.

Pero no todo es negativo, ¿eh? Hay veces que el servicio es impecable. Las vistas son brutales y puedes disfrutar de un ambiente mucho más relajado. Así que hay épocas en que simplemente te tratan de maravilla. Cuando la atención es buena, realmente te hacen sentir como en casa, la Claudia, por ejemplo, es un encanto y se encarga de que todo vaya rodando bien. Si vas con un grupo grande, el ambiente es super ameno, ideal para pasar un buen rato, y el ruido nunca es un problema porque todo está muy bien organizado. El precio ronda entre los 40-50 € por persona, así que ya sabes, no es algo que te vayas a llevar a la ruina.

Yo, personalmente, he desayunado allí varios días y todo estaba riquísimo: la tortilla con tomate y el jamón son de otro mundo. No te olvides de pedir el zumo natural. La verdad es que el lugar tiene su encanto, y eso se siente en el ambiente. La camarera siempre es super amable, y eso también cuenta. El sitio tiene ese toque acogedor donde puedes estar en un grupo de más de 9 personas o simplemente estar con la familia, perfecto para cualquier plan.

En general, el ambiente de AjoFino se mueve entre lo relajado y lo animado. Por un lado, puedes disfrutar de una buena comida en paz, por el otro, cuando se llena, se siente que hay vida y movimiento, pero sin que sea un jaleo. Es el tipo de sitio que se adapta a lo que busques, ya sea una comida tranquila o una celebración en grupo. ¡Definitivamente es un lugar para repetir!

Qué tipo de eventos se celebran en el restaurante

Mira, si andas buscando un sitio chido en Chinchón, AjoFino es el plan. 5 estrellas, sin duda. La vista desde el lugar es una locura, con esas panorámicas hacia la plaza que te dejarán sin aliento. Los camareros son un show, súper atentos y rápidos, así que olvídate de estar ahí esperando horas. Te metes en la comida, y la relación calidad-precio es de nivel, acabas pagando unos 20-30 euros por persona y te vas sin hambre.

La atención es simplemente increíble. En serio, me atendieron tan rápido y bien que ni me dio tiempo a quejarme de nada. La comida de 10, lo que pidas sabe a gloria, y el ambiente es lo que buscas para relajarte con tus colegas. Y si eres de los que van con amigos, no hay problema, es ideal para grupos de 3-4, o más. Eso sí, si estás pensando en ir con tus perros, también lo permiten, cosa que siempre se agradece.

El sitio está muy bien reformado, se nota que han invertido en la decoración. A veces es un poco rollo que cobren el cubierto, pero compensa por todo lo demás. Y si lo que quieres es celebrar algo, ya sea un cumple o simplemente una cena con la peña, el servicio y el ambiente son perfectos para eso. A veces hay zonas privadas o un patio exterior donde puedes disfrutar con un grupo más grande.

La comida rica, el trato genial y todo en un ambiente muy acogedor. ¡Vete, te va a encantar!

Cuáles son algunas de las reseñas o puntuaciones destacadas que ha recibido AjoFino

Al final, la experiencia en Restaurante AjoFino fue agridulce, pero hay que reconocer que hay más momentos buenos que malos. Un par de colegas y yo terminamos ahí por casualidad durante las fiestas, y la camarera Desirée se lució dándonos recomendaciones de lo mejor que ver en Chinchón. Las raciones eran generosas y, para ser sincero, el precio de la cerveza es toda una ganga viniendo de Madrid. El ambiente y el bar tienen rollo, así que le doy mis 5 estrellas a Desirée, que nos trató de lujo.

Por otro lado, el lugar tiene su encanto. La fusión de cocina tradicional con toques modernos es algo que se aprecia. Si tu plan es comer en la terraza, las vistas son brutales. Imagínate lo que es disfrutar de un buen plato con ese paisaje. Y no olvides a Emilio, el dueño, es un tenor de los grandes, así que uno ya sabe que tienen talento a raudales en la cocina. Sin duda, es un sitio que recomiendo cuando pasen por Chinchón.

Ahora, no todo es perfecto. Hay quienes han tenido experiencias menos agradables. Hay reseñas que hablan de tiempos de espera eternos, una vez, están haciendo cola por 30 minutos solo para que te tomen la nota, y luego el desenlace no es digno de un buen servicio. Algunos dicen que la calidad no justifica los precios, y eso es un bajón. ¿Te imaginas esperar más de dos horas para un entrante y unos platos principales, y que además lleguen crudos o pasados? La relación calidad/precio parece ser un tema recurrente de quejas, especialmente en lo que respecta a los postres, que no cumplen con las expectativas.

Hablando claro, las reseñas de AjoFino son mixtas. Hay quienes lo alaban con 5 estrellas por el servicio y la calidad, mientras que otros dan incluso 1 estrella, destacando problemas con el servicio y los precios. Así que, si decides visitarlo, ya sabes a lo que te enfrentas.

Qué platos son recomendados en el menú de AjoFino

Y, mira, AjoFino es un sitio que se lleva todas las estrellas. Te hablo de 5 estrellas, sin dudarlo. Los platos que tienen son de otro nivel, en especial el pulpo y las croquetas, que son algo que no puedes dejar pasar. La decoración y la iluminación también son muy agradables, te hacen sentir relajado y a gusto. Pero lo que realmente brilla ahí es Mónica, si no me equivoco con el nombre. Esa mujer es oro puro, hizo que nos sintiéramos como en casa, siempre atenta y con una sonrisa. De verdad, el trato que nos dio fue algo que se valora un montón.

La primera vez que fuimos, veníamos recomendados y, vaya, las expectativas se cumplieron con creces. Mónica, siempre ella, fue de lo más amable, nos animó en cada plato que probamos y eso le suma un montón al ambiente de la comida. Lo mejor de todo es que tienen una carta bien variada, con calidad en cada bocado. El chef y el resto del personal también se merecen un aplauso por lo bien que lo hacen. Te aseguro que queremos volver ya.

Disfrutamos de una comida en domingo y la verdad, salió genial. Nos pusimos a probar las empanadillas, y la de pollo, amigo, es que estaba de muerte. También caímos con unos huevos rotos y calamares, que salieron de lujo. Pero, ojo, el postre fue algo que no me convenció, la mousse de queso no sabía a queso y era más como nata. Ya te digo, mejor dejarlo de lado y pedir más de lo bueno.

Ahora, te cuento de la parte no tan buena. Tuve una mala experiencia en un día muy concurrido. Tardaron 2 horas y media en traernos cinco platos, que no es normal. Las zamburiñas estaban sosas y las croquetas parecían de juguete. La carne fría y un acompañamiento escaso, eso no lo trago. Y encima, ¡un euro y medio por un bollo de pan! Sin comentarios. Fuimos con reserva y todo, pero algo falló.

Para que lo sepas, si vas a AjoFino, no te puedes perder el cochinillo deshuesado ni la ensalada de bacalao y naranja, que está brutal. Y, para finalizar la comida, las cerezas en salsa de fresas con helado de coco son un must. ¡Ya tú sabes!

Es posible llevar mascotas al Restaurante AjoFino

Ya te digo que el Restaurante AjoFino tiene sus cosas. Empezamos por lo peor: una estrella. Y es que no entiendo cómo pueden tener la cara de hacer reservas a una hora y luego hacerte esperar con la mesa lista en otro momento. La comida es un completo desastre, pedí unas croquetas variadas y todas saben a lo mismo. Me trajeron un plato con patatas y pimientos sin avisar, y hasta el cordero deshuesado tenía hueso. Y, por si fuera poco, de los cuatro platos que elegimos, tres no les quedaban. Para eso mejor te vas al bar de al lado y te compras unos bocadillos preñados por 2€. Menudo timo, si es que hay que tener cuidado con estos sitios que se hacen los bonitos.

Pero, ojo, no todo es un desastre en AjoFino. Hay quienes han tenido mejores experiencias. ¡Mira! Alguien le puso cuatro estrellas por el ambiente, que la verdad, es bastante moderno y luminoso. Si te gusta la decoración cuidada, vas a flipar. Tienen un menú de 35€ donde puedes elegir entre un montón de platos, y dicen que los arroces están brutales. Eso sí, si pides muchas cosas a la vez, se nota que son nuevos y tardan un poco en servir. Pero, si lo tuyo es probar cosas distintas, es una buena opción en la Plaza de Chinchón.

Y lo mejor del lugar, al menos según lo que dicen algunos, es el servicio. Cinco estrellas le darían porque son amables desde que entras. Si llevas a tu perrito, como hicieron otros, te dan la opción de comer en el balcón con vistas a la plaza. Así que, sí, es posible llevar mascotas al Restaurante AjoFino, al menos si te quedas dentro en el balcón. Pero eso sí, no se puede asegurar que la experiencia vaya a ser buena. A veces, es mejor irse a otro sitio y disfrutar sin complicaciones.

Hay opciones vegetarianas o veganas en el menú

Mira, si estás por Chinchón, AjoFino es un sitio que tiene un encanto que flipas. Lo primero que te impresiona es el local, una mezcla brutal de arquitectura antigua con un toque moderno y original que lo hace único. Te sentás a comer y parece que has viajado en el tiempo, pero con todas las comodidades de ahora. Y la comida, ¡vaya bomba! La carta es muy atractiva, con platos sabrosos y una presentación impecable. Por unos 30€ por persona, la calidad-precio es inmejorable.

Ahora, no todo es perfecto. El servicio puede ser un poco irregular. La chica que nos atendió fue un amor, especialmente con un amigo al que le dio por ser alérgico a los frutos secos. Pero, amigo, no todo son flores. El cochinillo que nos vendieron estaba seco, y casi no había para todos. Acabamos con platos que se quedaban cortos, sobre todo si valen entre 20 y 25€. Con las chuletillas de cordero, al menos, zanjamos un poco, porque estaban ricas. Y las croquetas de puchero son de otra dimensión, pero el resto nos dejó un sabor agridulce.

Por otro lado, hay que ser honesto. En un fin de semana como el del Mercado Medieval, se notó la falta de personal. El servicio era más lento que un caracol, y la terrazza parecía un campo de batalla. Con los platos y vasos acumulándose, no se si era más restaurante o taller de desorden. Y la carta, la verdad, muy escasa para lo que estás pagando.

Sobre si tienen opciones vegetarianas o veganas en el menú, tengo que decirte que la información no está clara. Así que si buscas opciones así, mejor llama antes y verifica. Con lo que he visto, no me sorprendería que haya alguna opción, pero no quiero tirar cohetes sin estar seguro.

A qué tipo de público se dirige el Restaurante AjoFino

El Restaurante AjoFino es una opción brutal si estás por Chinchón. Aquí la cosa va de disfrutar y comer bien, y te lo digo yo que fui con mi mujer y no salimos decepcionados. Escogimos uno de los balcones a la sombra y, sinceramente, poca cosa se puede pedir más que eso: vistas directas a la plaza, buen ambiente y poder estar tranquilos fumando. Disfrutar de ese ocio vale lo que cueste, y en este caso, lo pagamos con gusto.

La comida que pedimos fue espectacular. Empezamos con un arroz negro que estaba de 8, luego probamos el cordero relleno de setas y pasas, que fue un 10, y el cochinillo confitado estaba simplemente de dioses. Para rematar, pedimos la panacota con helado violeta, que también se llevó un 10 sin dudarlo. Y no puedo olvidarme de la atención, el camarero estaba en todo, así que si puedes, pide que te atienda él. ¡Un sobresaliente sin duda! El precio no lo voy a decir por respeto, pero teniendo en cuenta todo lo que comimos, realmente vale la pena.

Sinceramente, AjoFino parece orientado a un público que busca experiencia, no solo una comida rápida. Aquí vienen parejas o grupos de amigos que quieren disfrutar de una buena cena con vistas y un ambiente agradable en una zona turística. La decoración y los acabados son de calidad, aunque la carta no es muy extensa, todo lo que probamos estaba bien presentado y rico. Quizá el precio es un poco alto, pero aquí regular es la norma en la plaza. Si tienes una amante a quien llevar o un grupo fiel de amigos, este sitio va de lujo. ¡Definitivamente repetiremos en alguna noche de verano!