Restaurante Asgaya – C/ Doctor Fleming 52

Si estás buscando un plan top para comer en Madrid, tienes que probar el Restaurante Asgaya en Calle Doctor Fleming 52. Este sitio es un homenaje a la cocina asturiana, pero no te creas que es lo de siempre, aquí le dan un toque moderno y original a las recetas clásicas. El nombre "Asgaya" ya te lo dice todo: significa abundancia, y eso es justo lo que encontrarás en cada plato, desde una fabada asturiana que quita el hipo hasta un laing bien preparado. Además, la mezcla de elegancia y calidez de su decoración hace que quieras quedarte a disfrutar.

Pero, espera, que hay más. Asgaya no solo ofrece comida rica, sino que también tiene una terraza acristalada que está operativa todo el año, así que nunca tendrás excusa para no pasarte. Con un amplio salón y reservados íntimos, el lugar es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una reunión con amigos. No te olvides de hacer una reserva, porque aquí, la buena comida se comparte y se disfruta mejor en buena compañía. ¡Ya sabes, dale una oportunidad y no te arrepentirás!

Dónde se encuentra el Restaurante Asgaya

Oye, ¿has oído hablar del Restaurante Asgaya en Calle Doctor Fleming 52, en Chamartín, Madrid? Te cuento que ha sido una experiencia fatal esta vez. Fui hace unos años y estaba bastante bien, pero ahora... macho, no tiene nada que ver. El sabor de la comida apesta y el trato fue horrible. Imagínate estar cenando y que aparezcan vendedores dándote la murga. Claro, eso lo viví yo, y no fui el único, he visto que a más gente le ha pasado lo mismo. ¡Un descontrol total!

Lo peor es que el día que fui era el cumpleaños de mi padre, y para colmo, una chica de la Cruz Roja vino a vendernos cosas. Después de intentar decirle amablemente que no queríamos nada, se giró hacia nosotros como si estuviéramos en el medio del desierto. Al final, mi padre tuvo que ponerle freno y lo único que recibió fue un "se pide por favor" en un tono bastante grosero. No entiendo cómo el personal no hizo nada a pesar de ver lo que estaba ocurriendo. Me quejé a la camarera, pero claro, se quedó en solo palabras vacías. Lamentable, de verdad.

Pasando al tema de la comida, el local es bonito y todo eso, pero decidimos salir a la terraza y ¡vaya error! Hacía un calor que flipas y no tenían ni un ventilador. Si planeas ir en verano, mejor ni lo pienses. Y la comida... ¡una decepción total! El famoso cachopo que había probado hace un tiempo era espectacular, pero ahora no sabía a nada. La ensalada de bogavante estaba bien, las zamburiñas no me convencieron y el pixin sobre pisto estaba bueno. Pero el cachopo, que era la estrella, nulo de sabor, y eso que me costó 50 euros por cabeza. ¡Menuda estafa!

En cuanto a las bebidas, no sé si me indigné más por los precios o porque como restaurante asturiano que son, solo te ofrecen vino y no te dicen nada de la sidra. En fin, deberían hacer algo con esa opción. ¿Y el precio? En general, calidad-precio, una castaña. La experiencia no vale esos 50-60 euros por persona que te puedes gastar allí. Así que, si estás pensando en asomar el morro, te lo digo claro: no lo recomiendo.

Y para acabar, si quieres saber dónde se encuentra el Restaurante Asgaya, está en la Calle Doctor Fleming, 52 en Chamartín, 28036 Madrid. Asegúrate de pensarlo bien antes de lanzarte.

Cuál es el tipo de cocina que se ofrece en Asgaya

Así que ya sabes, si estás buscando un buen lugar en Madrid, el Restaurante Asgaya en la Calle Doctor Fleming, 52 es un sitio que no decepciona. Estuvimos cenando en la terraza y, aunque la experiencia fue bastante buena, hay un par de cosillas que hay que tener en cuenta. El servicio fue rápido y atento, y la terraza era tranquila, ideal para disfrutar de una buena charla. Pero ojo, si no eres fan del calor, mejor elige el interior, porque en verano la ventilación brilla por su ausencia. Tienen nebulizadores, pero no hacen magia.

En cuanto a la comida, en general, estaba rica, aunque los precios son un poco altos, entre 50-60 € por persona. Tienes que reconocer que las raciones son generosas. Lo que a mí me sobraba un poco eran los aperitivos que vienen antes de la cena y después del postre, se notaba que eran de calidad más baja, pero bueno, se agradece el gesto. En total, le doy un 5 en comida, servicio y ambiente, y el ruido es bajo, así que puedes charlar sin problemas.

Pero espera, que hay más. Si te decides a ir, no te pierdas el cachopito y las zamburiñas, esos son joyitas. La calidad de la comida es de primera y el precio también está bien, rondando 40-50 € por persona. El sitio está bien organizado y aunque habitualmente suele estar lleno, se manejan genial con el servicio. El ambiente es acogedor y el nivel de ruido moderado, así que puedes relajarte un rato.

Ya para cerrar, te digo que si vas en familia, Asgaya es una apuesta segura. Han atendido genial a nuestras familias varias veces. Eso sí, un puntito en contra sería que no tienen menú específico para niños, quizás un entrecot pequeño o una hamburguesa podría funcionar genial.

Para rematar la cuestión, en Asgaya te vas a encontrar con una cocina asturiana de calidad. Puedes esperar platos como la fabada asturiana y el arroz con leche, y te aseguro que lo hacen muy bien. ¡No te lo pierdas!

Qué significa el nombre "Asgaya"

¡Mira, lo de Asgaya es un gran hallazgo! Este restaurante asturiano está en Calle Doctor Fleming 52, en Chamartín, Madrid. Hice una reservita y disfruté como un niño. La atención fue genial, muy amables todo el personal. Me lancé a probar la ensalada de burrata, y te digo que estaba a otro nivel. Y ni hablar del cachopo, que tiene una presentación novedosa y sabe de maravilla. Sin duda, hay que repetir.

¿Y qué te cuento de mayo de 2024? Me comí una fabada que me voló la cabeza y una merluza a la sidra que estaba estupenda. Después, en mayo de 2025, me atreví con el bacalao al pil pil. Te lo juro, era un 10, aunque el "pil pil" era una emulsión sobre la tajada. La salsa no me terminó de convencer, pero el bacalao estaba tan rico que lo dejé pasar. En este sitio, el servicio siempre se lleva un 5 estrellas de mi parte.

La última vez, fuimos un grupo de ocho y decidimos compartir varios platos. Las sardinas ahumadas fueron lo que más nos sorprendió. Cada plato que probamos estaba muy bueno. La atmósfera es tranquilita, ideal para charlar y disfrutar. Repetir sería una buena idea, ¡te lo aseguro! De hecho, hasta los huevos rotos con carabineros me encantaron, aunque las revolconas quedaron un poco flojas. Pero vamos, que en general, la comida está bien, el servicio impecable y el ambiente agradable.

Y por cierto, te preguntarás qué significa el nombre “Asgaya”. Te cuento que es un término asturiano relacionado con el equilibrio, lo que refleja perfectamente la filosofía de este lugar: un balance ideal entre una buena comida, un servicio de lujo y un ambiente acogedor. ¡Así que ya sabes, no dudes en darles una oportunidad!

El Restaurante Asgaya ofrece platos típicos asturianos

Tío, déjame contarte de Asgaya, ese restaurante asturiano que está en la Calle Doctor Fleming, 52. La verdad es que tiene su encanto. Nos metimos ahí a cenar y la cosa nos gustó. Platos para compartir, que es lo mejor si vas en grupo. Las raciones son abundantes y están bien hechas. No es nada del otro mundo, pero cumple. El servicio fue normal, el ambiente buena onda y el precio ronda entre 40-50€ por persona. Así que ya sabes, si vas, seguro que repites.

Pero ojo, que he oído maravillas de algunas cosas de su carta. Un colega me recomendó que no te pierdas los huevos rotos con carabineros y las cocochas, que son un espectáculo. Y ni hablar de la lasaña de centollo, que es de ahí que se te caiga la baba. Además tiene un detallazo que te ofrece media ración si quieres probar más, ¡eso siempre se agradece! El cachopo de solomillo relleno también se lleva las palmas. Sin olvidarnos de los postres, que se salen de la rutina. Un crepe de crema de violeta con helado de chocolate blanco, y unas mil hojas caramelizadas con crema de roscón de reyes. ¡Todo un festín!

Ahora, en cuanto a la comida asturiana, claro que sí, Asgaya se lo toma en serio. La fabada y las verdinas están muy bien, y esos huevos rotos son algo que deberías probar, no te arrepentirás. Eso sí, hay cosas que podrían mejorar, como las zamburiñas y las delicias de merluza, que no llaman mucho la atención. Y ojo, si te quieres sentar a la terraza, hay opciones para fumadores.

Un apunte: el aparcamiento es un coñazo. Dificilillo encontrar sitio, así que prepárate a pagar un poco por dejar el coche cerca. Y si tienes alguna movilidad reducida, ten en cuenta que el acceso es complicado, ya que los baños están en el sótano.

Qué platos destacan en el menú de Asgaya

Si buscas un sitio chido para comer en Madrid, Asgaya es la opción. Este restaurante asturiano en la Calle Doctor Fleming 52 no sólo se lleva las 5 estrellas por su comida brutal, sino también por el ambiente y el buen rollo del servicio. Las cocochas son de las mejores que he probado, y si te gusta el dulce, el arroz con leche es sublime. Ya te aviso que el acceso a los aseos está un poco complicado, pero bueno, ¡hacen que valga la pena!

El lugar es moderno y tiene dos terrazas, una bien amplia y otra más acogedora. Además, su decoración moderna le da un toque especial. Lo primero que te traen es un pastel de cabracho con pan tostado, gratis y de muy buena calidad. ¡Empezar así siempre da buen rollo! Y si quieres disfrutar de platos en compañía, recomiendo pedir varios para compartir. Las verdinas con almejas son potenciadoras, y el trato del personal es de 10. Al final, te sorprenden con un par de bolitas de chocolate blanco y brownie para cerrar la noche. Todo esto por unos 50-60 euros por persona.

Se nota que el ambiente está bien cuidado: es un sitio luminoso y moderno donde no te sientes agobiado. Las ensaladilla no rusa, junto con los huevos rotos con carabineros, son un par de platos que no te debes perder. Eso sí, si vas, ¡hazte amigo de su tarta de queso! Todos coincidimos en que estaba buenísima. Así que ya sabes, si te decides a ir a Asgaya, te aseguro que disfrutarás de cada bocado.

Cómo es la decoración del Restaurante Asgaya

Si estás buscando un buen sitio para comer en Madrid, Restaurante Asgaya es un lugar que no defrauda. Llevamos tres veces, y cada vez salimos con una sonrisa. La terraza es un puntazo, sobre todo en verano, porque ahí el calor no se siente tanto y puedes disfrutar de la buena comida al aire libre. La comida es muy rica, sabrosa y el personal es súper atento y amable. Te puede salir por 40-50 € por persona, así que tampoco es un dineral. En cuanto a los platos, el cachopo de solomillo de ternera es una bomba, ¡no te lo puedes perder!

Si lo tuyo es la cena con amigos, este lugar también lo clava. El ambiente es agradable y la atención es de lujo. Claro, un detalle que hay que mencionar es que las bebidas a veces no llegan tan frías como uno espera, pero se puede pasar. La comida tiene un nivel alto, el cerdo que probamos estaba buenísimo. Fíjate que los postres son enormes, por lo que se pueden compartir sin problema. Así que, si buscas un sitio recomendado, aquí lo tienes a mano, con un rango de precio de 40-50 € por persona.

Entrando en la parte de las ocasiones especiales, Asgaya tiene lo suyo. Es algo más caro, entre 70-80 €, pero la calidad está bien. La comida está muy bien elaborada, aunque a veces el servicio se apura un poco al retirar los platos, pero se disculparon, así que todo bien. Platos como el arroz con leche, merluza a la sidra y las zamburiñas a la provenzal merecen la pena. Además, el ambiente no es ruidoso, así que puedes charlar tranquilo con tus compas.

Y ya que hablamos del lugar en sí, la decoración del Restaurante Asgaya es bastante fresca y acogedora. La combinación de colores es cálida, ideal para hacerte sentir cómodo. Con sus toques asturianos en el ambiente, te transmite esa vibra de hogar, como si estuvieras comiendo en casa de una tía que sabe cocinar de lujo. En resumen, si quieres disfrutar de una buena comida y pasar un buen rato, ¡Asgaya es tu sitio!

El restaurante tiene opciones para cenar al aire libre

La verdad es que Asgaya es un lugar que no te puedes perder en Madrid. Este restaurante asturiano en Calle Doctor Fleming 52, Chamartín le da la campanada con su ambiente acogedor y un menú que es un verdadero homenaje a la buena comida. La atención es excelente, y es que aquí sienten que cada cliente es especial. Si buscas un sitio para celebrar con la familia o los amigos, este es el lugar ideal.

No puedes dejar de probar el jamón con pan de cristal, es uno de esos entrantes que se quedan marcados. Y si te gustan las carnes, la que ofrecen se deshace en la boca, ¡increíble! Además, el pescado es súper fresco, así que tienes garantizado un festín en cada bocado. En cuanto al tema de precios, te mueves entre 40-50 € por persona, pero la calidad justifica cada céntimo, la verdad.

Aunque no tienen menú para niños, los peques van a disfrutar con cosas como croquetas de ibérico y ensaladilla. Además, hay sugerencias fuera de carta que están de lujo. Ah, y no olvides dejar un hueco para los postres, mejor si compartes, así pruebas varios. La cena a ciegas parece ser todo un acierto para aquellos que quieren vivir una experiencia única y sabrosa.

La terraza exterior cubierta es un buen plan para disfrutar de una cena al aire libre. Tienen un salón exclusivo en la planta baja y el ambiente es bien elegante con luz tenue y acogedora. Recuerda, eso sí, ¡reservar con tiempo! Te aseguro que quieres vivir esta experiencia y no quedarte fuera. Así que, ¿a qué esperas para dar el salto y descubrirlo?

La terraza del Restaurante Asgaya está disponible todo el año

La verdad es que el Restaurante Asgaya en C/ Doctor Fleming 52 está muy bien. Fui a comer un día porque había oído buenas cosas y no me decepcionó. Le doy 4 estrellas porque el ambiente es chido, y el servicio es súper amable. Es un lugar que tiene su rollo, y de seguro se pone aún más guapo por la noche. Pedimos unas croquetas de jamón que estaban de miedo, ¡bien crujientes! Luego, un cachopo, que, la verdad, estaba muy tierno. Muchas veces lo he probado en otros sitios y la carne deja mucho que desear. Aquí, se nota que le dan importancia a la calidad. También probé una fabada, y aunque no es de mis platos favoritos, esta me sorprendió con su sabor intenso, ¡todo un acierto!

La guinda del pastel fue una tarta de queso de cabrales. Esa cosa estaba bien cuajada y se nota el sabor a queso. Aquí es donde entra lo personal: hay gente a la que le encanta ese toque fuerte, y otros que no pueden con ello. Pero bueno, a mí me encantó y, sin duda, volveré para seguir explorando su carta.

Ah, y si estás pensando en la terraza, te cuento: sí, la tienen, pero la info no dice si está disponible todo el año. Tendrás que llamarlos o pasarte a ver si está abierta. En cualquier caso, la comida y el ambiente hacen de Asgaya un sitio recomendable, ¡así que ya sabes!

Es necesario hacer una reserva para comer en Asgaya

Así que, ya sabes, si te apetece probar algo auténtico, el Restaurante Asgaya es el lugar. Está en la Calle Doctor Fleming, 52, en Chamartín. ¡No te lo puedes perder! La comida asturiana que sirven ahí es de otro mundo. Desde un fabada bien hecha hasta unos cachopos que quitan el hipo, cada plato te lleva directo a Asturias. No hay nada como un buen plato de pote asturiano para calentar el cuerpo, y aquí lo hacen de lujo.

El ambiente es bien chido, con un rollo familiar que te hace sentir como en casa desde que cruzas la puerta. La atención es top, siempre están pendientes de ti y te hacen sentir que te conocen de toda la vida. Si vas con colegas, ese es el sitio ideal para hacer un buen festín y poneros las botas.

Ahora, hablemos de las bebidas. Te vas a encontrar con unas sidras que son la auténtica experiencia asturiana. Tienen unas que son perfectas para acompañar cualquier plato, así que no dudes en pedir una botella. Y no te olvides del postre, la tarta demanzana es un must, te lo digo desde ya.

Y respecto a si necesitas reservar o no, mira, es muy recomendable. Aunque a veces tienen mesas libres, si vas en fin de semana, mejor no arriesgarse. La gente va a tope, así que ¡haz tu reserva! Así te aseguras un buen sitio y podrás disfrutar de la comida sin preocupaciones. ¡Anda, no esperes más y dale una oportunidad a Asgaya!