Restaurante El Raso

Si buscas un lugar donde comer rico en Collado Villalba, tienes que pasarte por el Restaurante El Raso, en la Calle Libertad, 39. Aquí la comida casera y la gastronomía mediterránea son la estrella del menú. Además, tienen un menú del día a buen precio y hasta una bodega de vinos que molan un montón. No te olvides de la terraza cubierta y cerrada, ¡ideal para comer al aire libre sin mojarte!

Este sitio no solo es conocido por su comida, también ha recibido el premio Travellers' Choice de Tripadvisor, así que ya sabes que aquí sabes que no te vas a llevar una decepción. La atención es rápida y amable, y hay suficiente aparcamiento por el barrio. ¡Te va a flipar!

Dónde se encuentra el Restaurante El Raso

¿Conoces el Restaurante El Raso? Está en C. Libertad, 39, 28400 Collado Villalba, Madrid. Fuimos un viernes por la tarde y probamos varios de sus platos más recomendados. A favor, la materia prima es buena y la comida está rica, pero, si te digo la verdad, hay luces y sombras que vale la pena comentar.

Primero, lo de cobrar por el pan y aperitivo… ¡no me digas! A mí no me parece justo. Si van a cobrarlo, que al menos me dejen elegir si lo quiero. Las aceitunas ya estaban en la mesa cuando llegamos, como si fueran un parche. Sobre los platos que pedimos – las alcachofas, las croquetas de rabo de toro y el tomate con burrata – tengo opiniones encontradas. Las croquetas estaban sabrosas, pero crujientes y calientes… ¡brutales! Pero no eran el caso, parecían recalentadas. Sin embargo, el guiso estaba de lujo. En cuanto a las alcachofas y el tomate, ¡encuentro pocas quejas! Buena materia, buena elaboración y presentación chula.

Ahora, el matrimonio de anchoas por 3,90€ me dejó un poco chafado. Esperaba algo épico, pero fue un desengaño… así que mejor ni se lo tomen en cuenta. La verdad, un poco raro que en un sitio lleno hasta la bandera no tuvieran postres de autor, como su famosa tarta de pantera rosa, que al final no podíamos pedir porque, oh sorpresa, no la tenían. Eso sí que es un golpe bajo cuando estás listo para cerrar con broche de oro.

Resumiendo, El Raso se nota que busca ser otro gastrobar bonito en la lista de lugares. Y aunque pasemos un rato agradable, es más un sitio para tachar de la lista que para volver corriendo. El ambiente está bien, pero el servicio dejó que desear un poco. Si te pasas a un par de metros de esa dirección, ya sabes dónde lo puedes encontrar.

Cuál es la especialidad culinaria del Restaurante El Raso

Mira, si estás buscando un sitio en la Sierra de Madrid que te deje con ganas de volver, el Restaurante El Raso es una buena opción. Te sientas en su terraza acristalada y ya te da una vibra tranquila. La comida tradicional con un toque moderno está de lujo, aunque hay platos que destacan más que otros. No te pierdas los callos y el tomate, son la bomba. Eso sí, la ensaladilla no nos convenció nada, un pelín ácida, y el cachopo estaba tan fuerte que nos dejó un poco plof. Pero, vamos, el servicio fue buenísimo y el ambiente muy agradable. Prepara entre 20 y 30 pavos por persona, y ya sabes, un buen plan.

Ahora, también hay opiniones que no son tan alegres. Algunos dicen que la comida no vale tanto la pena y que los precios son un poco altos. El servicio, según se cuenta, a veces deja que desear, si los camareros están desbordados, la cosa se pone lenta y no muy simpática. Además, hay una historia de un cumple que se fue al traste cuando pidieron llevarse una tarta y el dueño se puso borde. Al final, terminaron dejándose una pasta y la experiencia fue bastante decepcionante.

Por otro lado, hay quien ha tenido una experiencia de 5 estrellas y no comprende las quejas. Para ellos, comida, servicio y ambiente son de diez. Lo único extraño fue la gestión de reservas, que parecía un poco enrevesada porque, según decían, estaba lleno por comuniones, pero cuando llegaron, el lugar estaba bastante tranquilo. Aun así, aseguran que volverán sin pensarlo.

En cuanto a la especialidad culinaria de El Raso, sin duda son los callos y el tomate, que han dejado a muchos encantados. Aparte, la variedad del menú es bastante buena, aunque deberías tener en cuenta las opiniones sobre otros platos. Así que, ya sabes, si te animas a ir, ¡cuéntame qué tal te va!

El Restaurante El Raso ofrece un menú del día

Bueno, empecemos con la movida de El Raso en Collado Villalba. He leído de todo. Algunos se llevan un 1 estrella y no es para menos. La comida, a ver, no está mal, pero la espera es un horror. 35 minutos para el segundo plato y tú ahí, con un cabreo que flipas. Y cuando reclamas, la camarera ni se molesta, se pone a hacer mala cara. En serio, si vas, prepárate para un mal rollo que no se lo deseo a nadie. Este sitio con ese trato no durará mucho, ya te lo digo.

Por otro lado, hay quienes han tenido experiencias de 5 estrellas. Cuentan que es un lugar amplio, perfecto para ir con la familia o un grupo grande. ¡Y tienen hasta un parque público para que los peques se desahoguen! La carta suena bien, sobre todo las croquetas de rabo de toro y el guiso de rabo de toro. Y no olvides dejar un hueco para la tarta de queso, que, por lo visto, es un must. Si todos los sitios fueran así, no habría que quejarse.

Sin embargo, no todo es color de rosa. Algunos le dan 2 estrellas, y es que aunque tienen una terraza chula, la atención deja mucho que desear. Los platos llegaron fríos y la camarera ni se molesta en ser amable. Si estás buscando un buen sitio con buen servicio, puede que aquí te frustres un poco. Con los precios que manejan (30-40 € por persona), esperas mucho más calidad.

Y ya que estamos, la pregunta del millón: ¿El Restaurante El Raso ofrece un menú del día? Pues no he pillado que tengan uno, así que es mejor ir preparado para elegir de su carta, que parece que tienen variedad, aunque ya sabes, siempre hay suertes y desgracias a la hora de comer. Al final, puede que sea una aventura salir de allí con ganas de volver o con un cabreo monumental.

Cuál es la dirección exacta del Restaurante El Raso en Collado Villalba

Lo que te voy a contar no es ninguna novedad, pero la verdad es que el Restaurante El Raso tiene su encanto. La terraza es bien amplia y está reformado, lo que le da un buen rollo. Sin embargo, hay algo que flojea, y es el tema de la comida. El menú semanal está a 14'50 euros por persona, lo cual no está tan mal, pero la comida se siente pesada y no está bien elaborada. Me he pasado tres veces por ahí y he notado que la calidad ha ido bajando. En cuanto a postres, olvídate, son súper escasos y dudo que sean caseros. Así que ya sabes, la próxima vez, no me verás allí.

He oído que el sitio es precioso, y sí, lo es. Pero eso no compensa la experiencia. En mi primera visita, el servicio fue un desastre, los camareros parecían pasar de todo. Ni un saludo, ni una sonrisita. Al final, no llegamos ni a cenar, así que no puedo opinar sobre la comida, pero después de ese servicio... no sé si me atrevería a volver. Comida: 1, Servicio: 1, pero el ambiente se lleva un 5, ¡qué paradoja!

Otro amigo me contó que fue a tomar algo y que la comida le pareció bien, pero que el servicio dejó muchísimo que desear. Una anécdota divertida: pidió un menú para su pareja y la respuesta fue "no", como si no tuvieran que guardarañó en la cocina. Además, la comida le llegó tarde, así que ahí va otra mala experiencia. La verdad es que están más pendientes de cerrar rápido que de dar buen servicio, y eso se nota.

Sin embargo, he escuchado de un par de personas que sí tuvieron una buena experiencia. Un tipo se comió pluma con espaguetis de verduras y se quedó flipando con lo que le pusieron en el plato. Las croquetas de rabo de toro también son muy bien valoradas, y no digamos la tarta de queso. Para ser sinceros, parece que hay diferentes niveles, unos salen contentos y otros no tanto.

Así que, si quieres visitar el Restaurante El Raso, ya sabes que está en C. Libertad, 39, 28400 Collado Villalba, Madrid. Puede que tenga su encanto, pero ve con expectativas bajas en cuanto a la comida y el servicio. ¡Éxito en la aventura!

Qué tipo de comida se puede disfrutar en El Raso

Ya te digo, el Restaurante El Raso es uno de esos sitios a los que de vez en cuando le echo un vistazo. Está en C. Libertad, 39, 28400 Collado Villalba, y la ubicación es de diez. Fácil para aparcar y el local está muy bien, con un diseño moderno que mola bastante. Es cierto que el precio puede parecer un poco alto para lo que ofrecen, pero la comida está buena y bien preparada. Si lo pillas a tope, el servicio puede ser un pelín lento, así que ve con tiempo.

El recinto ha cambiado un montón desde que lo cogieron los nuevos dueños. Antes estaba hecho un desastre, y ahora es un lugar totalmente reacondicionado. Ambiente agradable, buena decoración y espacio de sobra para moverse. La carta no es que sea muy extensa, pero está bastante bien. Cocinan bien los platos y están presentados con gusto. Lo único que me hizo chirriar un poco fue que un camarero no nos ofreció algunos platos fuera de la carta, pero a la mesa de al lado sí, parecía que tenían su rollo. En fin, esos detalles pueden contar, pero en general, buena atención y el precio lo veo medio, unos 30€ por persona está correcto.

Hemos ido un par de veces, incluso un martes a probar el menú del día que está a 16,90 euros y la verdad es que salimos satisfechos. La calidad es muy buena y los camareros saben lo que hacen, super atentos. Es un plan seguro para repetir. Tienen una terraza muy rica para los buenos días y un comedor que se llena de luz. De hecho, llegamos a probar un blanco Godello y vermú que estaban de lujo, con su aperitivo a la altura.

Así que, ¿qué tipo de comida se puede disfrutar en El Raso? Tienen un poco de todo, pero lo que destaca son los platos bien elaborados con productos de calidad. Te vas a encontrar con opciones variadas que pueden satisfacer tanto a grupos grandes como a un par de colegas buscando un buen rato. Además, se puede disfrutar todo en un ambiente sin mucho ruido, ideal para charlar y pasarlo bien.

El restaurante cuenta con una bodega de vinos

Y te cuento, el Restaurante El Raso ha recibido unas opiniones de todo tipo, pero las que predominan son de pena. La atención deja bastante que desear, y es que la paciencia se pone a prueba en cada visita. La última vez que fuimos, estábamos con unas niñas pequeñas, y después de más de 200 años esperando a que nos tomarán la nota, ¡pum!, nos dicen que la cocina está cerrada. ¿En serio? Un desastre total, porque no hubo ni un poco de empatía por parte de los camareros que, además, parecían más desganados que un gato en una tormenta. Todo esto después de esperar 45 minutos para ver la carta.

Por cierto, la terraza tiene una vibra diferente. La gente dice que es agradable y, en general, la atención puede mejorar. Pero aquí viene el lío: echan en falta más opciones de raciones. Por lo que cuentan, sacaron una pequeña carta recientemente y algunos platos como las croquetas de jamón son recomendables, pero hay otros que mejor olvidarlos, como las patatas bravas. Así que, si vas, ¡ojo con lo que pides! No nos llevemos sorpresas.

Y qué decir de otro par de experiencias que cuentan por ahí, hay gente que se ha llevado una indigestión monumental tras comer un codillo que no saben ni de dónde salió. Anota eso: un menú que provoca diarrea es todo lo que necesitas para no darte una vuelta más. Si te va la aventura, ¡podría ser tu sitio! Pero vamos, que a precios entre 10-20€ por persona, mejor echale un vistazo a otros lugares.

Sobre la bodega de vinos, ¿qué te voy a decir? No parece que vayan a sorprender con eso. He leído que algunos señalan que no tienen mucha variedad y, a juzgar por el resto del servicio, es más bien un "toma de beber y a volar". Así que si esperabas una experiencia vinícola, mejor que vayas a otro sitio.

Hay opciones para comer al aire libre en El Raso

Ya te digo que El Raso es un sitio que se las trae. Con esas 5 estrellas que se merece, es un lugar magnífico. Todo lo que pedimos nos dejó flipados. Desde las alcachofas hasta las croquetas, todo estaba de lujo. Las costillas estaban tan jugosas que se deshacían en la boca, y el pulpo era tierno como él solo. El pollo y la hamburguesa no se quedan atrás, ¡estaban riquísimas también! Después de tanta comilona, no podías irte sin probar el brownie con helado de mandarina. Esa mezcla fue una auténtica locura. Lo del chef no tiene nombre, debería tener una estrella Michelin ya.

Por otro lado, si buscas algo más relajado, este restaurante también tiene su terrazita exterior ideal para cuando hay buen tiempo. La gente se sienta y disfruta del sol, es muy agradable. Aunque te cuento que algunos platos, como los callos y el cachopo, son los que realmente destacan, junto con unas croquetas que vuelven locos a todos. Pero, ojo, que la ensaladilla no fue el fuerte, no todas se pueden llevar el oro.

Ahora, no todo es color de rosa. Un par de colegas fueron y tuvieron una experiencia un poco mala por la atención. El lugar tiene una terraza chula, pero la poca amabilidad de los camareros les arruinó el día. Si no te mola atender, la verdad es que deberías buscar otra cosa, porque esa actitud no se la traga nadie.

Y sí, hay opciones para comer al aire libre en El Raso. La terraza está bastante bien y el ambiente se siente relajado. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de un buen rato al sol, este es el lugar perfecto. Aunque ten en cuenta que la experiencia puede variar, a veces se da bien y otras no tanto. ¡Hay que arriesgarse!

El Restaurante El Raso ha recibido premios o reconocimientos

Te digo, El Raso tiene sus cosas buenas y otras que te dejan un poco chafado. Fuimos a cenar y al principio todo parecía ir bien, hasta que quisimos que juntaran dos mesas. Pero nada, que no las movían por motivos de “elegancia” o yo qué sé. Nos sentamos en fin, y ahí ya se empezó a notarse la cosa. A las 22:10, ya no quedaba casi nada de la carta. Te cobran 13,50€ por un cucurucho de calamares y te quedas con hambre, ¡pero qué es esto! La calidad-precio es un chiste, y el servicio no ayudó mucho tampoco. Pedimos un aperitivo y nos hicieron el clásico “sí, ya te lo traemos” y claro, nunca llegó. Para un sitio que se las da de pijo, los platos parecen de plástico de bazar. Un pésimo servicio, la verdad.

A contracorriente, también hay algo que disfrutar en El Raso. El local tiene un ambiente bonito, bien decorado con mesas cómodas. Los camareros, a diferencia de otros, son bastante atentos y cercanos, aunque el trato puede ser un poco variable. Los precios para gastar están entre 10-20€ por persona, y la comida está buena, aunque te vas con ganas de más. Lo positivo es que los platos salen rápido y su presentación es top. La pluma ibérica que pedí estaba rica, un poco grasienta ya, pero el sabor es lo que cuenta. Pero chico, nada de medias raciones para probar más platos, ¡mejor que resuelvan eso!

Ten en cuenta que El Raso cuenta con tres terrazas: una acristalada, otra semicerrada y la última al aire libre, así que puedes elegir dónde sentarte según el clima. Y siempre está vigente eso de hacer reserva, ya que se llena, ¿sabes? Sobre premios o reconocimientos, la verdad, de lo que he escuchado, no tienen nada destacado, pero al menos están haciendo su esfuerzo por cumplir con las medidas de seguridad y mantener el ambiente agradable. ¿Quizás en el futuro se ganen algún galardón? Solo el tiempo lo dirá.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante El Raso

Si buscas un lugar top en Collado Villalba, El Raso es sin duda el sitio. Cinco estrellas para esta joya que ha sobrevivido al paso de los años y ahora está totalmente reformada. Tienen tres terrazas donde puedes elegir: cubierta, semi cubierta y al aire libre. Así que ya tienes el plan perfecto para esos días soleados o las noches frescas. Y si llueve, no te preocupes, la sala interior es moderna y te permite disfrutar de la comida y la bebida con toda la comodidad.

La comida casera es la estrella aquí. Las tapas son sabrosas y la variedad de vinos es bastante buena, aunque las cervezas son un poco caras, sí, lo admitimos. Ideal para celebrar cualquier cosa con tus amigos o simplemente para un buen tapeo después de currar. Y si de servicio hablamos, el personal es rápido y atento, nunca te dejarán esperando.

Aunque hemos oído que algunos, como tú, pueden tener sus pegas. Nos han comentado que los precios son un poco altos y algunas meseras son un poco secas. Además, esos brownies... mejor que ni te los recomienden. Pero, vamos, no todo puede ser perfecto, ¿no? El ambiente es muy agradable y, siendo sinceros, era hora de que Villalba tuviera un lugar así.

Así que, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante El Raso? Pues, tranquilo y acogedor, con buena música y un ambiente que invita a quedarte un rato más. Ideal para una charla amena con tus colegas y disfrutar de una buena cena. Así que ya sabes, si no has ido, ¡ve y dale una oportunidad!

Cómo es la atención al cliente en El Raso

Te cuento que El Raso es un sitio fantástico en Villalba. Puedes ir a cenar o a comer y siempre tiene un buen rollo. El otro día estuve allí con unas amigas y la cena fue maravillosa. Luego, hoy volví a celebrar un cumple y, de nuevo, fue un acierto. Además, tienen menú del día, así que si no sabes qué pedir, no hay problema.

Para que te hagas una idea, hoy pedimos alcachofas, que van por unidad y están riquísimas. También sacamos unas brochetas crujientes de langostinos –¡sin gluten!–, unas costillas que se deshacen en la boca y unas carrilleras que son puro amor. Y claro, de postre no podía faltar el tatín de manzana, deliciosa aunque sí lleva gluten. En serio, 100% recomendable y por un precio muy decente. Ronda entre los 20-30€ por persona.

Sin embargo, no todo es color de rosa. La segunda vez que fuimos a comer fue una decepción. Pedimos un menú y los platos no tenían sabor. Las judías con gambas eran insípidas y las verduras asadas estaban duras. La atención de la camarera fue bastante borde, y cuando le dijimos lo del plato, nos respondió que nadie se había quejado. Terminamos cambiando la ensalada, que resultó tener unos brotes en mal estado. En fin, esa experiencia no nos dejó buen sabor de boca y no la recomendaría tanto.

Ahora, en cuanto a la atención al cliente en El Raso, parece ser un poco variable. La primera experiencia fue buena, con un servicio atento y agradable. La segunda, lamentablemente, estuvo muy por debajo. Así que, dependiendo del día, podrías disfrutar de un servicio brillante, o te podrías encontrar con una camarera un poco bordecilla.