Restaurante La Fragua de Leganés

Si estás por Leganés y buscas un buen lugar para comer, Restaurante La Fragua es el plan ideal. Esta joya está en Av. de Bélgica, 20, y desde 2012 se han hecho especialistas en cocina española, con paellas que te dejarán flipando. Pero espera, hay más: de lunes a viernes, su chef también se anima a hacer platos marroquíes y peruanos, así que no te faltarán opciones. Ah, y si te gusta el bogavante, ¡pruébalo! ¡Es un must!

No te preocupes por el rollo de las reservas, puedes hacerlo gratis en TheFork, y entre los precios, andas alrededor de los 14 euros, así que no se va de tu presupuesto. La peña ha dejado opiniones frescas, y aunque tiene una valoración de 3.5 en Restaurant Guru, las fotos y testimonios no engañan. Si quieres explorar el menú y ver las ofertas, date una vuelta por su página y prepárate para disfrutar de un buen rato en La Fragua. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Restaurante La Fragua

¡Ey, compis! Si alguna vez estás por Leganés y quieres comer bien, tienes que pasarte por La Fragua, que está en Avenida de Bélgica, 20. La primera vez que fui, ¡menuda experiencia! Le plantamos cara a un horario de comida un poco raro porque Groupon solo nos daba opción a las 16:00 y ya tenían la cocina cerrada, pero el dueño fue un crack y la abrió solo para nosotros. Y el trato del camarero, ¡espectacular! Hasta nos trajo un altavoz para cantar el "cumpleaños feliz". La paella estaba de lujo y los entrantes ni te cuento. Imagínate, estás bajo unos árboles que le dan un toque chulo y fresco. La relación calidad-precio es bastante buena, y los camareros siempre tienen una sonrisa. Si vas con peques, te alegrará saber que tienen un parque de bolas, lo que puede salvarte de un ratito de caos. Por unos 20-30 € por persona, puedes pedir platos como huevos rotos con jamón, arroz caldoso, ración de calamares o sepia a la plancha. Todo eso lo pongo en un 4 estrellas.

Claro, no todo es color de rosa. Un día fui y pedí el menú de domingo por 22,50 €. El cordero no sabía a cordero, más bien a cerdo, y aunque el horno interior era guapo, ver que la dueña trataba mal a los camareros no me gustó nada. Y los manteles estaban sucios, lo que da mala imagen. Comida y servicio, 3 estrellas, pero el ambiente seguía siendo chic.

Otra vez, pedí un menú que incluía arroz, y aunque el servicio era amable, tardaron en atendernos. El arroz un poco duro y el pan parecía de un congelador. Los camareros iban a tope, pero evidentemente necesitaban más manos, porque todo iba llegando desincronizado. Aquí ya no pude pasar de 3 estrellas.

Por último, ya sé que algunos van con cupones de Groupon y pueden salir decepcionados. Un sábado estuve allí y tardaron media hora en atendernos. Si bien el trato del personal es increíble, la oferta no tenía tanto chicha como prometía. La paella llegó dura, y el bogavante, más pequeño que un llavero. Así que, aunque la atención fue impecable, no repetiré. Lo mejor es siempre el buen rollo del personal.

Así que ya sabes, si necesitas un lugar para comer en Leganés, no te olvides de dar una vuelta por La Fragua, que está en Av. de Bélgica, 20. ¡No te lo pierdas!

Desde cuándo está abierto Restaurante La Fragua

No hay nada como ir a La Fragua de Leganés. Mira, el otro día fui con 11 colegas y la verdad es que la atención fue súper rápida y genial. El chico que nos atendió en la terraza fue muy amable, así da gusto comer. La comida estuvo buena, pero el servicio y ambiente, 5 estrellas sin duda. ¡Menuda experiencia!

La terraza es un rollo muy chido, comimos a la carta y pedimos unos boquerones y pierna de cordero asada. Todo estaba de lujo y, lo mejor, la relación calidad-precio está bastante bien. ¡Imagínate, me quedé con ganas de volver a por ese asado de cochinillo que tienen por encargo! Te aseguro que merece la pena. El precio por persona andaba entre 30-40 €, que se van rápido si vas con amigos.

Una vez fuimos 4 y el menú con un descuento grupón fue fenomenal. La camarera, que era un encanto, nos recomendó el arroz de setas ibéricas y, chic@s, ¡vaya pedazo de plato! Nos encantó, así que ya están las ganas de repetir. Y el precio por persona andaba entre 10-20 €, un chollo total.

Ahora, no todo es perfecto. En otra ocasión probamos el menú del día y, aunque el cocido se veía bien, la brocheta de bonito no era nada del otro mundo, abusando de la normalidad. La tarta de chocolate sí que estaba buena, pero ahí tampoco se puede pedir mucho más.

Claro, también escuché las historias de la peña que tuvo la peor noche vieja en ese lugar. ¡Qué desastre! Entre todos, coincidían que la comida era una basura total y más vale no entrar en detalles de su solomillo o los langostinos. En fin, mejor no hablar de eso, que hay que mantenerse en lo positivo.

¿Y desde cuándo está abierto Restaurante La Fragua? Desde hace un tiempo, así que si no lo has probado aún, ya estás tardando. ¡Anímate y vete a disfrutar!

Qué tipo de cocina ofrece Restaurante La Fragua

Y, bueno, ya te digo, La Fragua de Leganés no ha dejado de dar de qué hablar. No todo es oro lo que reluce. Te cuento, hay quienes han pasado un rato chungo allí. Por ejemplo, a unos les tocó comer en el bar, con salvamanteles de esos que parecen de casa, y eso no mola. Tardar 40 minutos y recibir un arroz con bogavante que parece más una pasta con dos cáscaras y un par de patas, te da una idea de que la comida es un desastre absoluto. En serio, un 1 de valoración en comida, servicio y ambiente, ¡menudo fiasco!

Luego están los que han ido y les fue un poco mejor, pero no mucho. Dos estrellas para un sitio que se llama arrocería, pero al que parece que el arroz le da un poco igual. A los pobres les atendieron tarde, ¡y hasta un camarero se puso a comer mientras les servía! La única cosa que se salva son las croquetas, por lo demás, ¿cómo se puede servir un huevo frito con solo diez patatas fritas? Eso es una vergüenza. Cincuenta o sesenta pavos por persona y no hay ni para un buen plato para compartir.

En medio de todo esto, hay quienes defienden el sitio y lo ponen por las nubes. Algunos de ellos dicen que el pulpo a la gallega es de los mejores de la zona sur de Madrid. O sea, que aunque ha habido críticas duras, hay quienes han tenido suerte y han disfrutado. Otros no se rinden con el arroz y lo recomiendan a muerte. Dicen que el arroz con bogavante es un festival para el paladar, aunque las ensaladas dejan mucho que desear. Al final, lo que quiero decir es que la cocina de La Fragua se centra en arroces y mariscos, pero no todo en el menú parece estar a la altura. Es un sitio complicado, con opiniones encontradas, así que ve con precaución si decides acercarte.

Cuál es la especialidad en paellas del restaurante

Mira, hablemos de La Fragua de Leganés. Fuimos el día de Reyes y nos pedimos un menú por 30 euros. Arrancamos con unos entrantes a compartir que incluyen ensalada, gambones y una parrillada de verduras. Todo correcto, sin alardes. Luego nos lanzamos a los platos principales: arroz y entrecot. La verdad, el arroz estuvo incluso mejor que el entrecot, que llegó muy hecho. De postre, un roscón y un café para rematar. El sitio es amplio, perfecto para celebraciones, pero vamos, que no es nada del otro mundo. Personal amable y un ambiente decente, pero tampoco esperen una experiencia de lujo. Comida: 3, Servicio: 4, Ambiente: 4.

En otra visita, había un rollo con los aperitivos. La primera ronda nos los pusieron, pero luego, en la segunda no, y en la tercera sí. Las raciones eran escasas, recuerdo que con la de calamares había 12 y la de oreja también se quedaba corta. Precios normales, como en todos lados. El trato fue bueno, la limpieza también, pero sinceramente, deberían mejorar lo de los aperitivos y la cantidad. Comida: 3, Servicio: 4, Ambiente: 4.

Y luego, tenemos el extremo opuesto. Una experiencia que fue totalmente inaceptable. Hicimos una reserva, llegaron, nos apuntaron, y cuando nos presentamos no tenían ni idea de nosotros. Lo peor fue que no ofrecieron ninguna alternativa, y el servicio fue un desastre total. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1. Nada recomendable, ¡alejaos!

Por otro lado, también escuché cosas buenas. Alguien mencionó un menú con 10 primeros y 10 segundos con buena relación calidad-precio. Los camareros eran muy majos, y la terraza se veía agradable. Eso es un plus. Hay quienes volvieron contentos, y es que al final, precios de 20 a 30 euros por persona no está mal.

Y, ya para rematar, si te preguntas por la especialidad en paellas de La Fragua, parece que el plato que más destaca es el arroz de bogavante. Aunque no fue el mejor que probaron, al menos tenía buen sabor. Eso sí, cuidado con los "polvitos" que te pueden arruinar la comida, como le pasó a un grupo que conocí. A veces el arroz no es solo arroz, y lo mejor es que, aunque sigue ahí, hay que ir con ojo.

Qué otros tipos de cocina se sirven de lunes a viernes en La Fragua

La verdad, La Fragua de Leganés tiene sus claroscuros. Unos días te puedes llevar una experiencia súper buena, como cuando pides el arroz con bogavante, que es un must y te deja siempre con ganas de más. Pero luego, en otras ocasiones, es una auténtica lotería. Hay algunos comentarios que dejan claro que el servicio puede ser una pesadilla, con camareras que parecen más interesadas en hacer otra cosa que en atenderte. Cuidado con la higiene, he leído que hasta hay cucarachas dando vueltas en los baños. Y eso no es lo que esperas cuando decides dejarte entre 30 y 50 euros por persona.

Por otro lado, hay gente que ha tenido una experiencia top. Algunos destacan que el ambiente es acogedor, que los camareros son atentos y que la comida realmente vale la pena, sobre todo el arroz con bogavante. A veces tienes suerte y sales del sitio contento, con un buen sabor de boca y la promesa de volver. Pero, ¿qué pasa cuando no tienen esa buena estrella? Hay quienes han tenido que soportar platos que no valen lo que cobran. Menús especiales que llegan a ser un fraude y de los que nadie queda satisfecho.

Y, por si fuera poco, la atención ha dejado mucho que desear. Algunos la han calificado de mala o incluso irrespetuosa. Es una pena porque, si te pones a pensarlo, con un poco más de esfuerzo podrían hacer de este sitio algo realmente chido. Para lo que se sirve durante la semana, parece que hay variedad, además de los arroces, ofrecen otras delicias que normalmente no se encuentran en la carta de fin de semana. Pero, con el miedo de que la calidad baje, más vale pensarlo bien antes de ir. Al final, todo se reduce a una probada pequeña de aciertos y muchos errores.