Restaurante La Tragantia

¿Estás buscando un lugar donde disfrutar de la mejor cocina tradicional en Madrid? Entonces, tienes que darte una vuelta por La Tragantia en la Calle Príncipe de Vergara, 210, en Chamartín. Este restaurante es un verdadero referente, con un menú variado que va desde las clásicas tapas como las patatas bravas y la tortilla de patatas hasta platos de carne que te dejarán sin palabras. Además, su calidad sobresale, gracias a que usan ingredientes de temporada de primera calidad, así que cada bocado es pura felicidad.

Lo mejor de todo es que aquí la experiencia no se queda solo en la comida. Con más de 2305 reseñas y una puntuación de 4.3 en Restaurant Guru, La Tragantia también te ofrece un ambiente familiar y acogedor, con una terraza cubierta perfecta para relajarte mientras disfrutas de tus raciones. Y, por si fuera poco, cada bebida viene con tapas gratuitas, así que no hay excusa para no hacer una parada aquí. ¡Haz tu reserva y lánzate a probarlo!

Dónde se encuentra La Tragantia en Madrid

Si buscas un buen lugar para cenar en Madrid, La Tragantia es una opción que mola. Está en Calle del Príncipe de Vergara, 210, Chamartín. Este sitio ya tiene su fama y no es para menos. La verdad que cuando fuimos no teníamos reserva y solo íbamos por una cervecita, pero esas tapas nos hicieron picar. Probamos tomate aliñado, coquinas, calamares fritos y unos boquerones a la plancha que estaban de lujo. De postre, caímos con unas filloas rellenas de crema. El ambiente estaba guay y el servicio, aunque un poco curioso, fue ágil. Así que, ¡un rato de caña y tapitas por 20-30€ por persona no está nada mal!

La otra vez fuimos cuatro amigos y nos dio igual no tener reserva. Nos acomodaron en la terraza y, ¡qué bien se estaba! Terraza climatizada y con buena onda. Entre picoteo, pedimos coquinas, chanquetes con huevo, ensalada de tomate y ventresca, y uno se lanzaba con el clásico solomillo con patatas fritas que le encantó. Todo estaba en su punto y la caña bien fría. La verdad, esos chanquetes y coquinas fueron un acierto. Por unos 30-40€ por persona, la cena fue todo un éxito.

Y si necesitas un lugar para cenar en grupo, La Tragantia lo tiene todo: elegante y acogedor. El servicio es espectacular y la comida maravillosa. No te puedes ir sin probar el rabo de toro o las carrilladas. Además, tienen un menú de grupo que está de lujo por 50€ y te atiborran de platos ricos. Todo va incluido: agua, vino y un surtido de postres caseros al final. Un sitio totalmente recomendable, y por unos 40-50€ por persona, ¡merece la pena!

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra La Tragantia en Madrid?, simplemente recuerda: Calle del Príncipe de Vergara, 210, Chamartín. ¡No te lo pierdas y disfruta del buen rollo!

Qué tipo de cocina ofrece La Tragantia

Te cuento que en La Tragantia de Chamartín, en la Calle del Príncipe de Vergara, 210, uno se siente como en casa, aunque eso sí, hay que tener un par de cosas en cuenta. El sitio tiene una terraza interior y exterior muy chula, ideal para los días de calor porque tienen sombra. El ambiente es moderado, ni muy ruidoso ni muy silencioso, perfecto para charlar entre amigos. Y el servicio, en general, muy amable, aunque a veces te pueden dejar un poco olvidado si estás en la esquina, pero nada que no se pueda resolver.

La comida es de 10, sobre todo las zamburiñas y chanquetes con huevo. Las coquinas son un must que no puedes dejar pasar, y si te gustan los calamares a la andaluza, aquí los hacen perfectos. Eso sí, las ensaladas se me hacen un poco caras, como 17€ por una ración de tomate. Pero bueno, el precio por persona ronda entre los 20-30€ y la relación calidad-precio es bastante buena. Tienes un buen cuenco de patatas fritas y aceitunas para empezar a mojar, así que tu estómago no se va a quejar.

Sin embargo, hay que mencionar que no todas las experiencias son perfectas. Hubo una queja sobre el servicio, donde un cliente se sintió mal atendido y le ofrecieron un caldo de pollo de gallina blanca sin avisar que no era cortesía de la casa. Eso sí que es un metedón de pata. En general, la cocina va tirando hacia los clásicos españoles, con toques del mar y algunas cosas del día, pero te pueden dejar con ganas de más variedad. Así que si lo que buscas es un buen plato, en La Tragantia la comida es española clásica y bien preparada, sin embargo, si esperas un festín de platos innovadores, igual no es el lugar.

Cuáles son algunas de las tapas más populares en La Tragantia

Si estás por Chamartín, no puedes dejar de pasar por La Tragantia. Aquí la comida es de una calidad excelente y el ambiente, ufff, está de 10. Es un sitio genial para quedar con amigos o, si quieres algo más tranquilo, para disfrutar de una buena cena. Las raciones son generosas, así que no te preocupes porque aquí, por la calidad que ofrecen, merece la pena soltar los 30-40€ por persona. Ojo, el servicio a veces se siente un poco acelerado, como si tuvieran prisa por llevarte los platos, pero eso no quita que el trato sea bueno.

Hablando de buen rollo, el personal es profesional y en su mayoría super amable. No te preocupes si hace calor, ¡tienen aire acondicionado! Y aunque la experiencia ha tenido sus altibajos, en general, la mayoría de las veces se come de maravilla. ¿Te imaginas repetir este plan? ¡Yo sí! Es un sitio ideal para escapar del calor de Madrid, y si tienes la suerte de dar con un día tranquilo, lo vas a disfrutar a tope.

Y ya que estás con el grupo, puedes pedir un par de tapas para compartir. Dentro del menú están los espárragos trigueros, la ensalada Tragantía o el entrecot, que son de lo mejor. Y si te apetece algo diferente, prueba las croquetas o algo que siempre gusta, como los chanquetes con huevos fritos. Las mejores tapas siempre están guardadas para los que saben dónde buscar. La Tragantia no decepciona, así que prepara el estómago y ¡a disfrutar!

Qué platos de carne se pueden encontrar en el menú

Ya te he dicho que La Tragantia es de lo mejorcito en Chamartín, pero vamos a desglosar un poco más. Su dueño, José, sabe cómo tratar a la peña: está siempre al loro, adaptándose a tus necesidades. La atención es impecable, y esto es un punto a favor que hay que mencionar porque, vamos, que un lugar pueda ofrecerte ese tipo de trato, se agradece un montón. En cuanto a la comida, hemos de darle juegazo: 5 estrellas. El ambiente es genial, te sientes a gusto, ya sea dentro o en esa terraza que tienen.

Hemos ido varias veces y, si te soy sincero, lo que más me gusta es hacer un buen tapeo. Por ejemplo, las coquinas, esas son una locura. Si no las pruebas, te lo estás perdiendo. Las croquetas de jamón y bacalao también son “must”, y no te olvides de los chanquetes con huevo y los calamares a la romana. Cierra tu comilona con el arroz con leche o la tarta de queso. Un festín, te lo digo yo. El precio se mueve entre 20-30 € por persona, así que está muy bien.

Si vas en plan planazo, a mí me encanta la terraza, siempre hay un ambiente chido. Reservamos a las 16 h y no hubo drama con la cocina, ¡venían las coquinas espectaculares! La calidad de la comida es otra cosa que no se puede pasar por alto, de verdad. Con un par de 40-50 €, comes de lujo. Te lo advierto, cuando vayas, ¡repite sin pensarlo!

Por cierto, el menú no solo tiene tapas, sino que también puedes disfrutar de algunos platos de carne. El rabo de toro es un clásico que no te puedes perder, y aunque esa info no estaba en el resumen, los embutidos que tienen son irresistibles. Así que no dudes en dejarte llevar por las recomendaciones, que este sitio es un acierto seguro en cualquier ocasión, ya sea para impresionar a alguien o pasarla bien con colegas.

La Tragantia utiliza ingredientes de temporada

Oye, si estás buscando un sitio donde comer rico y disfrutar de una buena charla, La Tragantía en Calle del Príncipe de Vergara, 210 es tu sitio. Este restaurante tiene 4 estrellas y la verdad es que no es ninguna sorpresa. Tienen una terraza cubierta que es como un oasis en medio de la ciudad y, además, la comida es siempre excelente. Imagínate un rabo de toro que se deshace en la boca y un tomate con ventresca que es pura frescura. La atención es top, te tratan como un rey. Sí, los precios son un pelín elevados, pero la calidad y la ubicación hacen que valga cada céntimo.

Para tus quedadas con amigos o familia, este lugar está de lujo. Ellos tienen de todo, desde tapas hasta una bebida que es ideal para no cargar el oído, ¡tónica sin quinina! Además, la relación calidad-precio es insuperable. Si tienes un evento o una celebración en mente, no dudes, llama a La Tragantía y quedas de lujo. La comida y el servicio son de 5 estrellas, y el ambiente es perfecto para relajarte.

La última vez que fui, me encantó el interior. Un ambiente tranquilo, perfecto para desconectar. Las porciones son generosas, así que no dudes en llevarte un tupper. Todo está muy rico, y aunque la carta no tiene mil opciones, lo que tienen lo preparan de maravilla. Eso sí, si te sientas en la terraza exterior en un día de alta demanda, no me responsabilizo de que tengas que alzar la voz para hablar.

Por último, sí, La Tragantía utiliza ingredientes de temporada. Ellos siempre están al tanto de lo que está fresco, lo que se nota en cada bocado. Así que ya sabes, si te apetece comer bien, este es el sitio. ¡No lo pienses más!

Cuál es la calificación de La Tragantia en Restaurant Guru

Mira, si estás buscando un lugar para comer en la zona del Parque de Berlín, La Tragantia tiene que estar en tu radar. La calidad del servicio es una barbaridad, siempre con una atención de 10 y un ambiente que invita a quedarte más tiempo. 5 estrellas en toda regla. Las raciones son bastante generosas y, si hablamos de precios, la relación calidad-precio es casi un chollo. Pedimos unos mejillones al vapor que eran gigantes y croquetas que te dejan babeando. Las de rabo de toro son una locura, y las de jamón no se quedan atrás.

De segundos, nos dejamos llevar por el chef y probamos el bacalao y el cogote de merluza, y fue un acierto total. Pero lo que realmente se lleva la palma es el rabo de toro, que estaba tan tierno que se deshacía solo. No olvides los postres, seguro que son caseros porque estaban de rechupete. Todo esto, regado con un par de botellas de albariño Martin Codax. ¡Vamos, que sin duda volvemos!

Y si necesitabas más motivos, acabo de celebrar la comunión de mi hijo allí, y, como siempre, volvimos encantados. La amabilidad y el cariño con los que te atienden son dignos de mencionar, y la calidad no ha bajado ni un ápice. Recomendadísimo al 100%. En general, un sitio que siempre cumple.

Claro que, no todo es perfecto. He escuchado que un grupo fue a la terraza exterior y no todo salió de maravilla. Los solomillos estaban fríos y el servicio, aunque atento, iba un poco lento. No es lo que esperas cuando ya conoces el nivel que tienen. Si no están bien organizados, puede que la experiencia no sea la misma de siempre, y eso no se puede permitir en un lugar que tiene un 5 estrellas en Restaurant Guru.

Cuántas reseñas tiene La Tragantia en línea

Ya te digo que el Restaurante La Tragantia en la Calle del Príncipe de Vergara, 210, tiene su magia, pero la experiencia no fue la mejor. El lugar promete una cena tranquila, y hasta ahí bien, porque el ambiente es súper relajado y definitivamente se puede charlar sin que te rompan los oídos. La atención también fue buena, los camareros estaban siempre al tanto, pero ojo, que eso no te salva de lo que pasó después.

Mira, los precios son medio-altos. Al final, nos salió a más de 60 €/pax por la comida que pedimos, y para ser sincero, esperaba algo más. Pedimos almejas y coquinas, que normalmente son un acierto, pero creo que tuvimos mala suerte porque esa misma noche, vomitamos toda la noche. Terrible experiencia, de verdad, y eso no se olvida fácil. La comida no siempre te devuelve lo que pagas, y esta fue una de esas veces.

El servicio se lleva un 4 porque, a pesar del mal rato posterior, el personal fue bastante atento y el ambiente tenía su rollo. En total, el sitio está bien con un ambiente cómodo que invita a volver, pero después de lo que pasó, uff... no sé, hay que pensarlo. Pa' que veas, La Tragantia tiene 2 estrellas. Y para rematar, he visto que tiene un buen número de reseñas en línea, pero no tengo la cifra exacta. En resumen, si decides ir, ¡ve con cuidado!