Sazón-arte

¡Ey, amigos! Si están buscando un lugar increíble para picar, comer o cenar en Madrid, tienen que conocer Sazón-Arte en la Calle de Menorca, 19. Este sitio es la bomba: ofrecen una cocina de mercado con productos frescos y unos platos que son pura delicia, como su pulpo ahumado, el steak tartar y la dorada que no se olvidan fácilmente. Y lo mejor de todo, la relación calidad-precio está para flipar. ¿Quieres saber más? Hay fotos, opiniones, precios y el menú en TheFork, y ¡puedes reservar online gratis!

El ambiente es relajado, perfecto para chillar con amigos y disfrutar de una buena conversación mientras se tappea a cualquier hora. Las dueñas canarias han creado un lugar acogedor y con mucha buena vibra. Así que, si quieres pasarla bien y probar platos de comida vasca y unas tortillas que te dejan pidiendo más, no dudes en darte una vuelta por Sazón-Arte. ¡No se lo pierdan, siempre se vuelve por más!

Dónde se encuentra Sazón-Arte

¿Sabes qué? La Sazón-Arte en Madrid es la bomba. Si estás buscando un lugar donde comer excelente, ya tienes que apuntarlo. 5 estrellas de pura calidad: la comida es brutal y cada plato es mejor que el anterior. Te llega un plato y te sorprende tanto que no te crees que lo que viene después puede ser mejor, pero lo es. De verdad, comida de calidad que se nota al primer bocado y el servicio es impecable. El personal es súper atento, y se nota que le ponen cariño a todo lo que preparan.

El local es pequeño pero tiene un encanto bohemio que te hace sentir como en casa. Es tranquilo, perfecto para disfrutar con amigos y sin que el ruido te moleste. Comen familias, así que no pienses que es un sitio solo para adultos. Eso sí, no hay acceso para sillas de ruedas, así que tenlo en cuenta. Las papas con mojo picón son un must, y el salmorejo con helado de albahaca y lima es una locura. ¡No te olvides de probar la oreja de cerdo y las berenjenas en tempura!

En cuanto al precio, se puede comer bien por 20-30 € y la calidad es brutal. Y si comes more chill, quizás gastes unos 40-50 €, pero te garantizo que vale cada euro. Así que, ya sabes, si quieres un sitio donde comer rico y pasar un buen rato, este es el lugar.

Para que no te pierdas, Sazón-Arte está en Calle de Menorca, 19, local izquierdo bajo g, en Retiro, Madrid 28009. No dudes en ir, porque seguro que regresarás.

Qué tipo de cocina se ofrece en Sazón-Arte

Si estás pensando en dónde comer bien en Madrid, Sazón-Arte en C. de Menorca, 19, local izquierdo bajo g, Retiro, es un lugar que no puede faltar en tu lista. 5 estrellas, porque es un sitio al que hay que ir sí o sí. Te cuento que llegamos aquí de pura casualidad y fue todo un acierto. Los camareros son majísimos, y la comida... ¡ni te cuento! El pulpo a la brasa que probamos fue uno de esos platos que se te quedan grabados en la memoria. Un verdadero must.

El local es un poco pequeño, pero eso no le quita encanto. De hecho, si lo alaban es por algo. La tempura de berenjena que tienen es, sin duda, la mejor que he comido en la vida. Y la combinación de morcilla con mermelada picante es de otro mundo. La atención fue de diez, así que ya ves, tanto la comida como el servicio se llevan un 5 sobre 5.

Por si fuera poco, la calidad-precio es notable. Fuimos mi mujer y yo después de dar una vuelta por el Retiro, y la cercanía del restaurante fue la guinda. Desde que llamé para reservar, la amabilidad fue de lo mejor. Pedimos unos bastones de berenjena con miel de trufa que más quisiera yo que tener siempre en la mesa. La carrillera está increíble, con reducción de chocolate y puré de boniato. Y eso sin hablar de la tarta de queso semi-líquida de postre. Todo por unos 60-70€ para dos personas, ¡30€ cada uno! Relación calidad-precio que no se ve tan fácil. Consejo: si vas, mejor reserva, ya que el local es chiquitín.

¿Y qué tipo de cocina ofrecen en Sazón-Arte? Pues te diré que es una mezcla de sabores tradicionales y toques modernos, con platos que van desde el mar a la tierra. La comida de calidad es su sello, y lo bien que combinan ingredientes da como resultado una experiencia que se siente única en cada bocado. ¡No te lo puedes perder!

Cuáles son algunos platos destacados que se pueden probar en Sazón-Arte

Y, la verdad, Sazón-Arte no decepciona. Si buscas un lugar donde la cena sea un placer total, este sitio es el indicado. El ambiente es acogedor y cuando entras, ya te sientes como en casa. Te lo digo de verdad, la cena que tuvimos allí fue de las mejores. Desde las papas con mojo picón hasta el pulpo y las zamburiñas, todo estaba delicioso y, encima, llegaba todo con una presentación impecable. La morcilla fue el plato que me sorprendió, y eso que nunca me había gustado. Ah, y lo mejor: puedes pedir media ración de casi todo, ¡perfecto para probar un poquito de cada cosa!

El servicio está a otro nivel. Desde que pisas ese local, el trato es cercano, amable, te hacen sentir especial. Gente así lo es todo. Nunca te llegas a quedar con hambre y el precio es más que justo por la calidad que ofrecen, unos 20-30€ por cabeza. Así da gusto salir a comer, sin miedo a que te saquen un ojo de la cara ni nada. Yo, sin duda, volveré.

Si te mueves en grupo, escucha esto: si sois un par de amigos, es mejor hacer la reserva antes. Y si llevas hasta 8 personas, tienes la opción de conseguir ese reservado del piso inferior, que es el máximo lujo. Así que, ¡no te lo pienses mucho! ¿Qué platos están de lujo? Pues, sin duda, hay que probar el coulant de chocolate con helado de galleta María, la milhoja de berenjena con mozzarella, las carrilleras con chocolate y crema de ají amarillo, y, por supuesto, las papas arrugadas con mojo rojo canario. ¡No hay forma de que salgas de allí sin probarlos! Si estás cerca de C. de Menorca 19, no dudes: ¡tienes que ir a por ello!

Cómo es la relación calidad-precio en Sazón-Arte

Mira, si andas por C. de Menorca, 19, en el barrio de Retiro, no puedes dejar de pasar por Sazón-arte, es una parada obligatoria en Madrid. Es un sitio pequeño pero super acogedor y elegante a la vez. La atención del personal es exquisita, te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Comí la burguer Steck, la berenjena en tempura trufada y el tartar, y te cuento que no me quedó nada en el plato. La calidad del sabor, la cantidad y el precio son simplemente excelentes. ¡Ah! Y te sirven rápido, que eso siempre se agradece.

Un día nos encontramos en el Retiro y, por casualidad, descubrimos este lugar en Google. Nos dio suerte encontrar un hueco en la barra porque el local estaba lleno hasta los topes. Te ponen nada más llegar unas papas arrugas con mojo que son un manjar del cielo. Le preguntamos al camarero qué recomendaba, y todo lo que probamos estuvo de lujo. Las berenjenas, las alcachofas, el tartar de dorada... todo de 10. Y para rematar, un postre con café canario que me dejó flipando. Es de esos sitios que no te puedes perder.

Tampoco creas que el ambiente es frío. Tienen alma, una mezcla de tradición y creatividad que sorprende sin pasarse de modernos. El risotto de setas que probé y el hummus casero con pan de pita estaban increíbles, y se nota que curran con producto fresco. En cuanto al servicio, la atención fue muy cercana. Eso sí, el ritmo de los platos a veces es un poco lento, pero tampoco es nada que arruine la experiencia.

Y sobre la relación calidad-precio, es bastante correcta para lo que ofrecen en Madrid. Por unos 20-40 € por persona te das un festín que satisface tanto la barriga como el paladar. Así que, si buscas buena comida sin arruinarte, Sazón-arte es una elección más que acertada. Si quieres disfrutar de una cena rica y bien presentada, ya sabes dónde ir. ¡Yo sin duda repito!

Se pueden encontrar opiniones y fotos de Sazón-Arte en alguna plataforma

Tienes que probar Sazón-arte en C. de Menorca, 19, local izquierdo bajo g, Retiro, 28009 Madrid. ¡Es un sitio de 5 estrellas! La verdad, todo fue genial y muy recomendable. El servicio es súper atento, te tratan como si fueras de la familia, siempre dispuesto a ayudar. Fuimos a cenar y pedimos varias cosas, y la verdad que mi pareja y yo nos quedamos alucinados. Las zamburiñas estaban carnosas y muy bien condimentadas, un verdadero manjar.

Sin olvidar el pulpo, que es imprescindible. El aguacate ahumado le da un toque brutal, y el pulpo está en su punto perfecto. La salsa que lo acompaña... madre mía, se te hace la boca agua. Pero lo que realmente me marcó fue la carrillera. Es algo mejor que el pulpo, si me preguntan. Esa salsa con chocolate y los purés de abajo hacen que ese plato sea un auténtico platazo. Y, ojo, no te vayas sin probar la tortilla de trufa. Poquito hecha, patata suelta, y un ligero sabor a trufa que está de lujo.

Al final, cerramos con un cremoso de queso que es como una tarta de queso 2.0: un sabor a queso de verdad que me encantó. El ambiente es muy agradable, tienes una carta pequeña pero con una calidad que flipas. Es un sitio para disfrutar a tope. Pablo, el sommelier, es un bendito, te aconseja y cuenta las elaboraciones con tanto entusiasmo que te hace sentir parte de la experiencia.

Lo mejor es que el precio por persona ronda entre 30-40 €, y eso por una comida de calidad excepcional. Si quieres saber más, sí, puedes encontrar opiniones y fotos de Sazón-arte en varias plataformas. La gente está hablando maravillas de este lugar, así que no te lo pienses mucho y dale una oportunidad. ¡Vas a flipar!

Es posible reservar mesa en Sazón-Arte de manera online

Ya te digo que Sazón-arte es el sitio ideal si buscas hacer una comilona con los colegas o la familia. C. de Menorca, 19, local izquierdo bajo g, Retiro, 28009 Madrid es donde está la magia. Nos reunimos ahí y no pudo ser mejor. Cada plato que nos trajo Merche —la reina del lugar— fue una delicatessen. La oreja y los torreznos fueron como el primer bocado de una fiesta gastronómica, los repetimos sin pensarlo dos veces. Y el pulpo... bueno, eso es otra joya. Literalmente, cada bocado te dejaba con ganas de más. ¡Y no me hagas hablar de los postres! Una mezcla que te hace querer quedarte para siempre.

El servicio, para qué te voy a decir, fue impecable. Merche nos hizo sentir como en casa, y eso se agradece un montón. El local es pequeño, sí, pero ese es su encanto. Todo está cuidado al detalle, lo que le añade un rollo acogedor que hace que quieras quedarte un rato más. Si andas cerca del barrio de Goya, no dudes en pasarte. ¡Este lugar es un must! No tengo ninguna duda de que volveremos.

Si te gusta lo que estás oyendo, agéndalo: la comida está entre 20 y 30€ por persona, y la relación calidad-precio es brutal. Además, si quieres comer los steak tartar o las carrilleras con chocolate, asegúrate de hacer una reserva, porque el sitio se llena rápido. Y sí, si estás pensando en esto, puedes reservar mesa en Sazón-arte de manera online. Así que no esperes más, ¡a por ello! Va a ser una experiencia que no te vas a querer perder.

Cuál es el ambiente dentro del restaurante Sazón-Arte

Mira, hablemos claro de Sazón-Arte. Fui con una perrita que he dejado a un lado mientras reservamos. Cuando llegamos, me sueltan que no aceptan perritos. ¡Venga ya! ¿Y eso después de que lo dejé claro en la reserva? Tuvimos que buscar otra cosa para comer un sábado a las 14:30, con el perro en medio de unas obras de la acera. En fin, fatal. Así que mi nota es 1 estrella en todo: comida, servicio y ambiente. A lo mejor tienen buena comida, pero yo ni la probé.

Pero espera, que no todo es tan negativo. Hay gente que ha tenido una experiencia bien diferente. Un amigo fue y se dejó llevar por el ambiente que tiene este lugar, dándole 4 estrellas. Aquí parece que el personal se lo pasa bien en lo que hace, y eso se nota. No son de esos que te tratan como un número, te miran a los ojos y conectan contigo. Te hacen sentir bien antes de que llegue la comida, y aunque los precios parecen altos, al final lo que pagas vale la pena. ¡Eso sí que lo recomiendo!

Y ya si vamos a lo que de verdad importa, he escuchado maravillas sobre la comida. El sitio podría no ganar un concurso de belleza, pero la calidad de la comida es de lo mejor en Madrid. Me hablo de carrilleras en salsa de chocolate, gazpacho con helado de albahaca, y esa tortilla con trufa que es casi un must. Gente que ha ido dice que se siente el amor en el plato, y la atención es increíble. 5 estrellas para la comida y el trato, por favor.

Al ser tranquilo, puedes mantener una conversación sin problemas, pero no es un lugar para llevar a los críos. Así que si no te traes una mascota, te va a encantar ver cómo disfrutan de lo que hacen. Eso sí, asegúrate de reservar sin perrito porque si no… ¡te quedas en la acera!

Qué tipo de comida vasca se ofrece en Sazón-Arte

¡Ya te digo que Sazón-Arte es el sitio al que tienes que ir! Si buscas una experiencia espectacular de comida, este local en el C. de Menorca, 19 es donde tienes que estar. La dueña no solo manda en la sala, sino que también está en la cocina, lo que significa que cada plato que sale de ahí está hecho con un cuidado y detalle que flipas. El ambiente es genial, el servicio impecable y la calidad de la comida está a otro nivel. En serio, no tiene nada que envidiarle a un sitio con Estrella Michelin.

La carta es breve pero cada plato que ofrecen es pura magia. Las milhojas de berenjena son un must, y si no pruebas el mollete de carne mechada, te estás perdiendo de algo heavy. Luego el tartar de dorada con aguacate es fresquísimo, y de postre, ¡ni hablar! Un coulant con helado de turrón que está tan bueno que te vas a querer llevarlo a casa. Y lo mejor de todo, todo por unos 20-30€ por persona. ¡Es un chollo!

Este sitio es pequeño pero acogedor, ideal para una cena tranquila donde puedes charlar libremente, ya que el ruido no es para nada un problema. La dueña es un encanto, aunque sí, no voy a mentir, no llevaba mascarilla en ningún momento. La comida está increíblemente bien aderezada, y si te animas a pedir los mejillones, solo ten en cuenta que son más para picar que para llenarte. Quizás un poco subido de precio si lo comparamos con otros sitios, pero la calidad lo compensa.

Y respecto a la comida vasca que ofrecen, la cosa va de platos bien elaborados y llenos de sabor. Las famosas papas arrugás con mojo son un aperitivo que no puedes dejar pasar, y la tortilla de patata trufada es algo que estoy seguro que vas a recordar. La combinación del tartar de dorada con mango es de otro mundo. ¡No te lo pienses!

Quiénes son las propietarias de Sazón-Arte

Y volviendo a lo bueno, ya te digo que Sazón-arte es un verdadero tesoro en C. de Menorca, 19. No te dejes engañar por lo pequeño del lugar, aquí la comida es grande y espectacular. Te vas a querer quedar a vivir. Si te gusta el pulpo, tienes que probar el pulpo con aguacate ahumado, que está simplemente exquisito y único. En mi vida lo había probado así, de verdad.

Y no te olvides de la tortilla de patata trufada y esa morcilla con mermelada de guindilla que es una locura. Combina lo salado y lo dulce de una forma que te hará preguntarte por qué no lo habías probado antes. En serio, cada bocado es como una fiesta en la boca.

El personal es la caña, siempre pendiente y con una sonrisa. Se nota que disfrutan lo que hacen y eso suma muchos puntos. Es de esos lugares donde te sientes como en casa, pero con una comida que ni en tus sueños.

Ah, y si te preguntas quiénes son las propietarias de Sazón-Arte, son dos hermanas con muchas ganas de hacer las cosas bien. Están metidas de lleno en el mundo gastronómico y se nota en cada plato que sale de su cocina. Estas chicas la rompen, ¡no te lo puedes perder!