Asador de Aranda Las Rozas | Asador de carne Madrid

Si andas buscando un buen asador en Las Rozas, no te puedes perder el Asador de Aranda. Este sitio es pura maravilla si eres fan de la carne, con un lechazo asado castellano que te vuelve loco, hecho en horno de leña como manda la tradición. La carta está bastante completa, así que hay opciones también para vegetas y celíacos. ¡No te olvides de los peques! Hay menú infantil que seguro les mola.

Ubicado en la Carretera de La Coruña, Km 16.900, el Asador de Aranda es fácil de encontrar y, aunque el lugar puede parecer casual, lo que sale de la parrilla es para chuparse los dedos. Los que han ido dicen que el servicio es top y que siempre salen satisfechos. Con una puntuación de 8.01, ¿qué más necesitas para animarte a probarlo? ¡Date una vuelta, que no te vas a arrepentir!

Dónde se encuentra el Asador de Aranda

Si andas buscando un buen sitio para comer carne en Madrid, tienes que hacerte una visita al Asador de Aranda en Las Rozas. Este lugar es un auténtico clásico con más de 5 estrellas en todas partes, y no es pa' menos. Siempre volvemos con gusto porque el cochinillo es simplemente espectacular: tierno, jugoso y tiene ese crujiente que se derrite en la boca. Y ojo, en verano te invitan a un gazpacho como aperitivo que está de muerte.

El otro día pedimos cochinillo con patatas fritas, y, claro, no pueden fallar. Las patatas son caseras y saben a gloria. Para rematar, después de la comilona, te invitan a unos dulces y chupitos que siempre se agradecen un montón. Del servicio, ni hablar, rápido, amable y atento. La verdad, se nota que cuidan tanto la comida como el trato. Un lugar que nunca decepciona.

Si te mola el cordero también lo vas a disfrutar, aunque he de admitir que el cochinillo es el rey aquí. ¿Y qué hay de los entrantes? El chorizo y la morcilla son un must. Eso sí, prepárate que los precios andan por los 50-60 euros por persona, pero la calidad lo vale con creces. El ambiente es tranquilo, así que puedes hablar sin problemas mientras comes. Ah, y si vas con coche, hay aparcamiento gratuito.

Si alguna vez te preguntas ¿Dónde se encuentra Asador de Aranda?, está en Ctra. de La Coruña, 16, 28231 Las Rozas de Madrid. No lo dudes, acércate y disfruta de un festín que no olvidarás. ¡Te lo aseguro!

Qué especialidad destaca en el menú del Asador de Aranda

Te cuento que el Asador de Aranda en Las Rozas se ha vuelto mi sitio favorito para darme un buen homenaje. 4 estrellas le pongo, y no es poca cosa. Llevo más de 30 años disfrutando de este grupo, desde que iba a la Tahona y pasé por varios locales como el de Preciados y Diego de León. Ahora, el de Las Rozas me parece el más bonito de todos. El ambiente es amplio y acogedor, perfecto para cualquier ocasión. Ayer, fui con un grupo de cinco, de los cuales dos ya habían disfrutado del lugar. Las impresionadas fueron las otras tres, ¡les flipó todo! Desde el chorizo hasta las patatas y el cordero, ¡buenísimo! Y el flan y el hojaldre, ni te cuento. Además, siempre acompañamos el postre con unas rosquillas y un buen orujo.

En la última visita, el servicio estuvo bastante bien, aunque no es perfecto y suele haber alguna que otra demora. El único problema fue que pedí una tatin de manzana de postre y, para ser sincero, lo que me trajeron no era exactamente lo que esperaba. Pero, en general, la atención es bastante correcta. Por unos 50-60 euros por persona sales más que satisfecho, ¡y el servicio merece 4 estrellas! Y como bonus, ¡tienen aparcamientos gratuitos y servicio de aparcacoches!

Si hablamos de especialidades, no hay duda de que el lechazo de cordero es el rey del menú en el Asador de Aranda. Las costillas de lechazo y las croquetas de jamón ibérico también están de muerte, pero el cordero es lo que más se lleva la palma. No hay nada como disfrutar de un buen corderito acompañado de buena compañía. Si no has ido, ¿a qué esperas? ¡Apúntate una visita ya!

El Asador de Aranda ofrece opciones para vegetarianos

No te puedes perder el Asador de Aranda en Las Rozas. Te lo digo en serio, este lugar es una joya para los amantes de la carne. Fuimos por primera vez y la verdad es que nos quedó claro por qué tienen 5 estrellas. Primero, el aparcamiento es un lujo: tienen plazas libres y aparcamiento gratuito. Ya sabes, es un alivio llegar y no tener que dar mil vueltas buscando dónde dejar el coche.

En cuanto al ambiente, no bromeo, la sala con jardín es simplemente espectacular. Muy amplia y luminosa, y hay varias estancias para no sentirte apretujado. La entrada con escaleras le da un toque especial, y lo mejor de todo es que los camareros son un encanto, siempre dispuestos y súper amables. Salí contentísimo por la atención y el buen rollo que hay.

Y ahora, vamos al grano con la comida. Tienen un menú que ronda los 40€ y está de locos. Los entrantes son un must: la morcilla es brutal, y el chorizo con piquillos está para chuparse los dedos. Pero el plato estrella es el cordero, gente, ¡qué cosa más tierna y deliciosa! Y ni me hagas hablar de los postres: el hojaldre con crema, café y un orujo con rosquillas que te deja en las nubes. La verdad, es un sitio ideal para una comida en familia. Ah, y no olvides reservar por internet, es pan comido y te confirman la mesa al instante.

Y si te preguntas si tienen opciones para vegetarianos, la cosa se complica un poco. Este sitio se especializa en carne, así que las opciones vegetarianas son bastante limitadas. Si tienes amigos que no comen carne, es mejor que busques otro sitio. Pero si lo que quieres es disfrutar de un buen lechazo de cordero y celebrar con la familia o los amigos, el Asador de Aranda es 100% recomendable. ¡Nos vemos pronto!

Hay alternativas para personas celíacas en el menú

Te cuento, si vas al Asador de Aranda en Las Rozas, asegúrate de probar el cordero asado. Es increíble y está en su punto justo: jugoso por dentro y crujiente por fuera. Además, las chuletillas de lechal son una delicia que no te puedes perder. Aunque tengo que decirte que el cochinillo asado es por encargo, así que planifícalo con tiempo si lo quieres incluir en la fiesta. La experiencia en general es genial, con un ambiente rústico que te hace sentir que estás en el corazón de Castilla.

Y ojo, el servicio suele ser 5 estrellas. Los camareros son atentos y nunca te dejan sin el clásico orujo con rosquillas después de comer. Pero, anuncio importante: no todos los días son perfectos, como le pasó a una amiga que fue el Día de la Madre y tuvo un servicio pésimo. Le tocaron dos camareras que parecían estar en un mal día y no fueron nada amables. Pero eso es algo que puede pasar en cualquier sitio, ¿no? Por lo general, la atención es buena, así que ¡crucemos los dedos!

Por lo que respecta al tema de aparcamiento, no te preocupes: hay un montón de plazas libres y, si quieres, puedes dejar que te aparquen el coche. Algo que también suma puntos para este asador. Así que, si buscas un lugar para disfrutar de buena carne con amigos o fami, aquí la tienes. Y si te lo preguntas, aunque no he visto específicamente un menú para celíacos, la carne asada es un gran plato y siempre es buena idea preguntar directamente a los camareros, suelen ser muy amables y te pueden dar opciones adecuadas. ¡Ya me contarás cómo te va!

Se puede encontrar un menú infantil en el Asador de Aranda

Mira, si te gusta la carne y buscas un buen sitio en Madrid, Asador de Aranda en Las Rozas es la caña. Fuimos el Día de la Madre y comimos en el comedor de arriba, que está bien bonito. La comida estaba deliciosa. Aunque estaban a tope, no puedo dejar de destacar a Tamara y a la otra chica, que fueron super amables y se movían como si estuvieran en una maratón, atendiendo a todo el mundo. Y, ojo, los aparcacoches eran también unos crack. El precio ronda entre 40-50 € por persona y, aunque el ruido era un poco alto, se podía conversar sin problema. ¡Volveremos, como todos los años!

Pero ojo, no todo fue siempre así. Una vez fuimos y fue un desastre. Comimos el 23 de marzo y la calidad del cordero y el chorizo dejó mucho que desear. La preparación del cordero estaba a años luz de lo que debería ser. He intentado darle varias oportunidades, pero cada vez que voy es como una decepción. A lo mejor están luchando por mantener precios competitivos, pero eso no justifica la mala experiencia. De comida y servicio solo les dio un 2, y el ambiente no mejoró mucho.

Por otra parte, si hablas de comer un buen lechazo, este sigue siendo una de las mejores opciones en la ciudad. Hay un menú que se lleva la palma, con chorizo, morcilla y todo el rollo por 36 €. El lugar está decorado al estilo castellano, bien acogedor. El servicio es excelente, aunque un par de postres que pedimos estaban un poco insulsos. Aún así, sigo pensando que es un buen sitio. Ah, y te aviso, el aparcamiento puede ser un lío en horas puntas, así que mejor ve con tiempo.

Y sobre si tienen menú infantil, pues la verdad no mencionaron nada en concreto, pero como es un sitio muy familiar, seguro que si preguntas tienen algo que ofrecer para los más pequeños. Así que no dudes en llevar a la familia, que siempre es un planazo.

Cuál es la metodología de cocción de la carne en el Asador de Aranda

Ayer celebré mi 68 cumpleaños en el Asador de Aranda en Las Rozas, y la verdad que mis expectativas cayeron en picado. Cuando vivía en Madrid, el cordero lechal me había dejado flipando, así que pensé: "¡Vamos a repetir esa experiencia!" Pero lo que me trajeron fue un cordero reseco, recalentado y completamente decepcionante. De verdad, después de eso no me quedan ganas de volver jamás. Al final, nos salió unos 50-60 € por persona que, para lo que comí, no valió la pena.

Fíjate, de mi visita, saqué dos conclusiones y son un poco duras: si vas a primera hora, probablemente te servirán sobras del día anterior. Y si decides ir justo antes de que el sitio cierre por vacaciones, mejor que vayas a otro lado, porque puede que les falte de todo. La comida estuvo fatal, el servicio regular, y el ambiente no fue lo que esperaba.

Pero no todo fue tan malo, eh. Justo antes de mi experiencia fallida, comí con unos amigos que también fueron el otro día y, al parecer, se pegaron un festín de escándalo. Les sirvieron un menú de cordero lechal que incluía morcilla de arroz, chorizo guisado y unos pimientos de piquillo que, por lo que decían, estaban brutales. La atención que recibieron también fue top, y sobre todo, hablaron maravillas del camarero llamado Marcos. Ellos pagaron un poco más, pero la calidad y el ambiente compensaron.

En cuanto a la metodología de cocción de la carne en el Asador de Aranda, se basan en un método tradicional que les da un buen sabor, aunque en mi experiencia ya no fue así. Suelen asar el cordero a la horno de leña, que es lo que lo hace tan tierno y jugoso. Por lo que escuché, cuando aciertan, el cordero sale espectacular con un sabor inigualable. Pero cuando fallan, como fue mi caso, la decepción es brutal. Así que, ya sabes, si decides ir, asegúrate de que está todo al cien por cien.

Qué tipo de carne es el lechazo asado castellano

Mira, si estás pensando en ir al Asador de Aranda en Las Rozas, no te lo pienses más. Este sitio se lleva mis 5 estrellas sin discusión. La comida es muy recomendable y si decides probar su famoso menú de cordero lechal, prepárate porque es una auténtica pasada. Te traen un plato de morcilla de arroz que te deja sin palabras, seguido de chorizo guisado, unos pimientos del piquillo asados que son la caña, y claro, el protagonista: un cuarto de cordero lechal que está a otro nivel. Y no te olvides del vino de la casa que se deja beber muy bien, además del hojaldre de crema que te hará decir "¡quiero más!" Las raciones son generosas, y para rematar, ¡te invitan a unos licores que son un detallazo!

Hablando del personal, son super agradables y pendientes de todo. Siempre están listos para hacerte sentir como en casa. Y el local, ¡es un espectáculo! Muy bonito, acogedor, típico. Si eres de los que disfrutan de un buen ambiente mientras comes, aquí tienes el combo perfecto. Sin duda, volveremos por segunda y tercera vez, porque la carne está siempre en su punto. Si no te gusta la carne, este es el lugar que podría hacer que cambies de opinión. Yo, que soy un poco tiquismiquis con la carne, siempre salgo satisfecho.

Y si eres de los que no puede resistirse a un buen lechazo asado, este es el sitio ideal. Hablan maravillas de su lechazo de cordero, y también de la morcilla de Aranda y el cochinillo asado. La carne la asan en un horno tradicional de leña, ¡eso le da un toque que no encontrarás en otros lados! Además, el ambiente es de lo más acogedor, así que no dudes en hacer la visita.

Ahora, sobre el lechazo asado castellano: se trata de un cordero lechal que ha sido alimentado con leche materna hasta los 30 días, siendo tierno y delicioso. Así que ya sabes, si quieres comer carne de calidad, aquí estás en el lugar adecuado. ¡No te lo pierdas!

El Asador de Aranda tiene buenas reseñas entre los clientes

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer, el Asador de Aranda en Las Rozas es el plan. Hablamos de un local que de verdad merece la pena. Las reseñas son bastante positivas, así que ya sabes que no te vas a llevar una decepción. Pero ojo, no todo es perfecto: la gestión de reservas por teléfono está hecha con inteligencia artificial y eso es un gran error. Llamas, intentas reservar para más gente de lo que permite la web, y te suelta la máquina que no hay huecos. Tienes que estar adivinando horarios y ni siquiera puedes decir si necesitas silla para peques. Eso es un rollo, la verdad.

Ahora, si pasas del rollo de la reserva y te lanzas al sitio, te vas a sentir como en casa. El ambiente es precioso, y la comida... madre mía. Todo lo que he probado está riquísimo, y el servicio es de cinco estrellas. Grandes saludos a Javier y Francisco, que se han portado de maravilla cada vez que he ido. Si miramos precios, cuenta entre 50 y 60 pavos por persona, pero créeme, vale cada céntimo.

Así que, ¿el Asador de Aranda tiene buenas reseñas entre los clientes? Totalmente. 2 estrellas por el rollo de las reservas, pero 5 estrellas en servicio y comida. No te lo pienses más y dale una oportunidad, que no te va a decepcionar. ¡Qué antojo me ha dado!