Guanabara by El Rodizio

Ey, ¿buscas un plan diferente en Madrid? Guanabara by El Rodizio es el lugar al que tienes que ir. Este restaurante brasileño está en la Calle de Medea, 4, en San Blas-Canillejas, y te transporta directo a Brasil con su ambiente desenfadado y su comida de primera. Si eres amante de la carne, prepara el estómago porque aquí los cortes a la espada son de otro nivel, y hay un buffet de entrantes que te va a dejar con la boca abierta.

Después de dar un paseo por el Parque La Quinta de los Molinos, date un capricho y asómate a este rinconcito donde la diversión y el buen rollo están asegurados. La cocina brasileña que ofrecen es una delicia, con opciones que van desde un buen rape hasta un steak tartar sorprendente. Y si lo que quieres es un homenaje de carne, ¡has encontrado tu sitio! Sin duda, uno de los mejores rodizios de Madrid. No lo pienses más, ¡tu estómago te lo agradecerá!

Dónde se ubica el restaurante Guanabara by El Rodizio en Madrid

Si buscas un lugar donde disfrutar de comida brasileña de primera, tienes que probar Guanabara by El Rodizio. Está en Calle de Medea, 4, San Blas-Canillejas, Madrid. Este sitio se lleva 5 estrellas por varias razones. La atención es un golazo, y si hay algo que destaca, es la calidad de la carne. Obvio que vale un poco más (unos 37 € por persona), pero después de comer ahí, vas a sentir que cada euro cuenta.

La picaña es el plato estrella, de verdad que debes probarla. Tienen un buffet inicial y un montón de guarniciones para acompañar. El ambiente es súper acogedor, y aunque el nivel de ruido es alto, no es un problema para charlar. Siempre que he ido, me he sentido bien atendido, y no puedo dejar de mencionar a Adriana Stress, que nos hizo la experiencia aún más chula. Siempre con una sonrisa, ¡un encanto! ❤️

Para los que buscan un buen plan romántico, mi pareja y yo vamos allí cada vez que celebramos algo. Los postres son un pecado, ¡tan buenos! La comida siempre es excelente, y se trata de un lugar amplio que te recibe con buena onda. ¿Te cuento algo? La reserva es obligatoria, así que mejor no lo dejes para el último momento. Si te mueves en coche, hay aparca en la calle gratuito, así que no hay excusa.

¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en Guanabara by El Rodizio

Si estás buscando un plan para una buena cena, Guanabara by El Rodizio es el sitio ideal. 5 estrellas de mi parte, porque me encantó todo. La carne estaba deliciosa y el ambiente, ¡espectacular! El lugar tiene un rollo precioso y, para rematar, música en vivo que hace que la experiencia sea aún más especial. La feijoada estaba excelente. Sin duda, volveré, ¡no hay duda!

Ahora, aunque hay que decir que está en una zona más industrial, en el área del metro Suances, así que no te sorprendas si te parece raro el vecindario. Ah, y ojo, que te clavan 10€ si no te presentas a la reserva. Pero, dejando eso de lado, la comida es un espectáculo. Por 30€ durante el almuerzo de lunes a jueves y 37€ el resto de la semana y las noches, te montas un buffet de entrantes y carne que te deja a reventar. Y el buffet de entrantes tiene de todo: sushi, hummus, guacamole, langostinos... ¡Lo que quieras! La calidad es bastante buena y todo está bien presentado.

Si eres carnívoro, aquí es donde tienes que estar. He ido varias veces y siempre salgo satisfecho. Su buffet es la bomba y el servicio es un 10. De hecho, me di cuenta de que hacen cenas de empresa y les va de maravilla. Eso sí, cuidado con la música, que a veces se pone un poco alta y te complican las conversaciones.

Así que si quieres disfrutar de una comida abundante y sabrosa, ya sabes a dónde ir. ¡No te arrepentirás!

Cuáles son las especialidades de carne que se pueden encontrar en este restaurante

Si no conoces Guanabara by El Rodizio, te lo estás perdiendo. Este restaurante brasileño en C. de Medea, 4, San Blas-Canillejas es lo más. Te digo que lleva un 5 estrellas en todo, desde la comida hasta el servicio. Cada vez que voy, el ambiente es increíble, limpio y con buena vibra. El personal es un espectáculo, desde los churrasqueros hasta los encargados, ¡son todos unos cracks! Desde que descubrí este lugar, me hago adicto a su carne, voy ahí casi cada semana. No exagero, ¿cómo pueden tener a tanta gente tan bien entrenada? Ojalá sigan así, porque de verdad no tengo palabras para describir lo genial que es la experiencia.

Hablando de la carne, si eres amante de la parrilla, aquí sí que te van a hacer feliz. Tienen las mejores piezas que puedas imaginar. Desde la costilla rodizio hasta el lomo bajo y la picaña, ¡quedan para chuparse los dedos! Y lo mejor de todo es que la carne está siempre en su punto, jugosa y llena de sabor. Si eres de cócteles, también estás de suerte porque tienen una buena selección que complementa la comida perfectamente. Y el buffet de entrantes es variado, así que no te quedas con hambre. ¡Se siente a gusto y contento, de verdad!

He celebrado cumple y otras reuniones familiares aquí y la experiencia ha sido brutal. La música en vivo le da un toque muy chido a la cena. El servicio es otro rollo, súper atento y profesional. El Maitre, que ni me acuerdo del nombre, pero fue un anfitrión extraordinario. No es solo comer, es vivir una experiencia, así que sin duda voy a volver y lo voy a recomendar a todos.

Todo de primera, así que si estás en Madrid, no te lo puedes perder. ¡Hazte un favor y date una vuelta por Guanabara, te lo vas a agradecer!

El restaurante cuenta con un buffet de entrantes

Ya te digo, Guanabara es un sitio que tiene todo lo que buscas para una buena comida en Madrid. La comida ahí es simplemente deliciosa. Si alguna vez te encuentras en San Blas-Canillejas, sin duda tienes que hacer una parada por ahí. La última vez que fui, me encantó tanto que ya estoy pensando en cuando voy a volver. Más de 100 € por persona puede sonar un poco, pero vale cada euro, créeme.

Te cuento que tienen un menú buffet libre de carne por 35 euros los fines de semana. ¡Eso sí, bebida y postre por tu cuenta! Pero lo que realmente hace la diferencia es esa barra de entrantes fríos y calientes que tienen. Aquí encuentras de todo: quesos, embutidos, patés, guisos brasileños, verduras y un montón de cosas ricas. Y lo mejor de todo, el servicio es un 10, siempre están atentos y son súper amables. La carne llega sin parar y a buen ritmo, así que no te quedas con ganas de más.

Y ojo, que si no te va la carne, no hay drama. Tienen un menú vegano, vegetariano y pescetariano, así que hay opciones para todos. Si eres amante de la carne roja, te aseguro que aquí vas a flipar. Además, el ambiente es alucinante, con música instrumental en vivo y un volumen perfecto para charlar y disfrutar tranquilos. También tienen parking privado gratuito, así que no hay excusas para no ir.

Por primera vez que fuimos, ¡te lo juro que nos quedamos encantados! La atención es increíble y la comida, desde el buffet, hasta las carnes que te llevan a la mesa, todo es un espectáculo. Y no te olvides del postre, la crema de maracuyá es un cierre perfecto para una buena cena.

Y sí, para tu pregunta, el restaurante cuenta con un buffet de entrantes. Así que si eres de los que les gusta picar varias cosas antes de entrar en materia con la carne, aquí tienes tu sitio. ¡Venga, no te lo pensés más y ve a probarlo!

Qué tipo de platos incluye

Ya te digo, Guanabara by El Rodizio es una perla, y si estás buscando un rodizio que realmente te sorprenda, este es el lugar. Los cortes de carne son sencillamente exquisitos, cocinados al punto perfecto que quita el hipo. Y no solo eso, el bufé de entrantes es una locura: variedad al máximo y productos de primera calidad. No puedo olvidar mencionar los cócteles, que estaban brutales, no dudes en pedir alguno para darle un toque especial a tu comida. Y la velocidad del servicio, ¡qué maravilla! Me encanta que cuando tienes hambre, no te manden a esperar mil años.

El personal es otro punto fuerte. Desde que entras, la atención es excepcional. Te lo digo, la señora de Floripa es un encanto y hace que te sientas en casa. Eso sí, no todo fue perfecto, porque un camarero estaba un poco a la defensiva cuando le pedí que ya empezaran a traerme las carnes. Me soltó un “¿Vas a empezar así con salmón y pescado?” que me hizo dudar. Y solo pasó una vez con picanha por mi mesa, cuando podría haber pasado varias más. Pero bueno, a pesar de eso, el lugar es una joya que recomiendo muchísimo.

Y hablando del ambiente, el local es amplio y acogedor, perfectamente decorado y con un nivel de ruido moderado. Ideal para una celebración o una cena tranquila con amigos. Prepárate para disfrutar de un buffet de entrantes que incluye desde pan de queso hasta una variedad impresionante de carnes, perfectas para compartir, además de platos calientes que ni te imaginas. Si decides ir, no olvides aprovechar el café o un mojito para cerrar con broche de oro. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Es Guanabara by El Rodizio un lugar adecuado para los amantes de la carne

Así que, ya sabes, Guanabara by El Rodizio está en C. de Medea, 4, en San Blas-Canillejas y es un sitio que hay que probar, especialmente si te mola la carne. La calidad es notable, aunque aviso que si eres de los que le gusta la carne en puntos muy específicos, puede que no te convenza del todo. El rodizio está bien, pero algunos cortes destacan más que otros. Si te das un capricho con la entraña o la picanha, vas a volar.

El ambiente es cómodo y bien decorado, perfecto para ir en grupo o a una cita. Puedes relajarte y disfrutar de la atmósfera sin estrés. Te prometo que te van a cuidar, el servicio es atento y eficiente. La gente que trabaja allí es súper amable y siempre están dispuestos a atenderte rápido. Y lo mejor de todo, el precio es razonable. Por unos 30-40€ por persona, comes de lujo y sin complejidades.

Ahora, hablemos de la comida. El buffet de entrantes es una locura, tienes de todo: desde steak tartar hasta variedades de carpaccio, y si te apetece algo fresco, las ensaladas son increíblemente buenas. La costilla rodizio es un must, así que no dudes en pedirla. Aunque encontrar sitio para aparcar puede ser un reto, merece la pena la inversión en tiempo, porque lo que vas a comer es una experiencia para recordar.

Entonces, ¿es Guanabara by El Rodizio un lugar adecuado para los amantes de la carne? Totalmente. Si eres un carnívoro de corazón, vas a salir con una sonrisa de oreja a oreja. Aquí la carne es de primera, el servicio es 5 estrellas, y aunque tienes un par de pegas con el aparcamiento, el feo que hace el coche no te va a importar cuando le des un bocado a esas delicias. ¡No te lo pierdas!

Qué ambiente y experiencia ofrece este restaurante

La verdad es que Guanabara by El Rodizio se lleva las cinco estrellas en atención, comida y ambiente. La decoración está cuidada hasta el más mínimo detalle, lo que te hace sentir como si estuvieras en Brasil sin salir de Madrid. La carne que sirven es impresionante, un festín para los carnívoros. Yo probé el chorizo y el pollo, y te juro que el pollo se deshace en la boca. Tiene que ser un imperativo para cualquier amante de la carne. Además, no te olvides de meterle mano al buffet de entrantes y a las patatas fritas, son el acompañamiento perfecto.

He estado allí un par de veces y, sinceramente, creo que es el mejor rodizio brasileño que he probado. La variedad de cortes de carne es salvaje. Aunque te digo que en mis últimas visitas sentí que se olvidaron un poco de nosotros en la mesa, fueron lentillos. Pero eso no me ha hecho querer dejar de ir, ¡para nada! La relación calidad-precio es top, ya que por entre 40 y 50 euros puedes disfrutar de una cena brutal.

El local es amplio y muy bien decorado, perfecto para ir en grupo. Eso sí, si llegas en fin de semana, prepárate para un menú de 35 euros por comer todo lo que quieras. Tiene un ambientazo aunque, es verdad, a veces puede resultar un poco ruidoso, pero eso es parte de la diversión. Además, el servicio es excelente, los camareros son super atentos y se nota que están a lo suyo.

Entonces, ¿qué ofrece Guanabara? Un ambiente vibrante, una experiencia llena de sabores y un trato increíble. La mezcla de decoración cuidada y buena comida te hará sentir bien, ya sea en una cita o en una salida con amigos. Perfecto para desconectar y comer hasta reventar. Si estás buscando un lugar para disfrutar, este es el sitio. ¡Vas a salir encantado!

Hay recomendaciones sobre qué platos probar en Guanabara by El Rodizio

Te cuento que Guanabara by El Rodizio está que arde. El diseño del lugar es impresionante, todo está decorado de manera acogedora y los camareros son súper bien onda. Fuimos un grupo de 9 personas y nos clavamos un menú de 28€ por persona que incluye bebidas (los refrescos andan entre 2-3€). Ojo, el postre se pide aparte (cuesta unos 7€). La onda está en el buffet de primeros y el rodizio de segundos, y aunque pensé que el precio era un poco alto al principio, la calidad de la comida y el servicio compensa totalmente.

El buffet estaba increíble. Todos los platos tienen una calidad premium. El queso grana padano en forma de "rocas" es todo un espectáculo, y la tabla de ibéricos (chorizo, salchichón, jamón ibérico) ¡madre mía! No puedo dejar de mencionar el salmón ahumado, que estaba delicioso, y esos torreznos, que son pura droga. También tienen un sushi variado que te deja pensando en la vida. Y las opciones de salsas, ¡wow! Podías servirte al gusto, todo con un toque casero. Aunque vi la sección de primeros calientes con guisos de verduras que olían de lujo, no me atreví a probarlos porque con el buffet inicial ya me sentí satisfecho.

Ahora, lo mejor llegó con el rodizio. Tienes que dar la vuelta a la tarjetita cuando quieras empezar con las carnes. Y créeme, la calidad es spectacular: todo jugoso y perfectamente cocido. Pasaban con una variedad de carne que hacía agua la boca: pollo marinado, entraña, picaña, y hasta cochino (panceta). La panceta, sobre todo, es un must: jugosa, con la piel crujiente. También me alucinaron los contramuslos de pollo, que repetí porque tenían un sabor profundo que sorprende.

En cuanto a los postres, me atreví con el cheesecake de caipirinha, que estaba buenísimo, un acierto si eres fan de los cítricos. El mojito no es nada del otro mundo, así que no esperes una obra maestra ahí. Hablando del lugar, 5 estrellas en ambiente, comida y servicio.

¿Recomendaciones? ¡Sin duda! No te puedes perder el buffet de entrantes, un surtido de embutidos, el steak tartar que te deja loco, y la tarta de queso con lima si te va lo cítrico. Y ya si te gusta la carne, prueba sí o sí la panceta y los contramuslos de pollo. A todo esto, comentan que tienen parking, pero ni idea de cómo funciona, así que mejor ve en transporte porque aparcar en la calle es una misión imposible.

Guanabara by El Rodizio es un buen lugar para celebrar ocasiones especiales

Mira, si estás buscando un sitio con buen rollo y comida rica, Guanabara by El Rodizio es una buena opción en Madrid. El local es elegante y amplio, así que no te sentirás apretado. Tienen un buffet de entrantes brutal y, sorprendentemente, el sushi que preparan está muy bueno. Y ya sabemos que en un brasileño hablar de sushi es raro, pero aquí lo clavan. Para mí, la atención fue de 10, y en general, la experiencia fue bastante satisfactoria. Comida aluciante: 4, servicio, desde mi punto de vista, 5 y el ambiente, 5 también.

Y después, la carne… ¡madre mía! Es de lo mejor del lugar, de verdad. Puedes disfrutar de un buffet que tiene de todo, y el pan de queso es uno de los mejores que he probado. La comida ahí te puede costar entre 20 y 30 euros, lo que está bastante bien para lo que ofrecen. Recuerda que se recomienda hacer una reserva, sobre todo los fines de semana. El lugar no es ruidoso, así que podrás charlar tranquilo con tus colegas sin problemas.

Aunque hay algún que otro comentario negativo, es cierto que esto puede pasar en cualquier restaurante. Algunos han tenido experiencias con el servicio que no han sido las mejores, y eso puede molestar. Pero, en general, el ambiente es agradable y la comida suele ser de buen nivel. Yo, por lo que he visto, le daría un punto a favor.

Y en cuanto a tu pregunta, si estás pensando en un lugar para celebrar ocasiones especiales, pues sí, Guanabara by El Rodizio es recomendable. La comida está buena, el ambiente mola y el servicio, si todo va bien, te hace sentir como en casa. Así que prepárate para disfrutar y, quién sabe, quizás hasta celebrar algo importante con un buen plato de carne y esa atención amable.

Qué se puede hacer en la cercanía del restaurante antes de visitar

Si estás buscando un sitio donde degustar carnes brasileñas de calidad, aquí tienes que probar Guanabara by El Rodizio. La experiencia es de 5 estrellas, en serio. La carne siempre viene en su punto, jugosa y no tienes que esperar entre rondas, lo cual se agradece un montón. Y hablando del servicio, Juan Carlos es un crack, siempre pendiente de que no te falte nada. Si te sobra algo, tu factura va a estar entre 40-50 €, pero vale mucho la pena. El ambiente es chido y el ruido es moderado, así que puedes disfrutar con colegas sin problemas.

Claro, no todo es perfecto. He oído algunas quejas de que el lugar es bonito, pero que la señora en la entrada tenía una actitud un poco arrogante. También mencionan que algunas carnes estaban más crudas de lo que deberían y un poco saladas. Eso se debe a que la bebida no está incluida, así que hay que estar listo para soltar algo de pasta. A pesar de eso, la comida que sirven de contorno está bien hecha, y el ambiente sigue siendo atractivo. Así que si eres de los que se fijan mucho en estos detalles, tal vez deberías pensarlo un poco más.

Si quieres un plan previo a tu cena, puedes dar una vuelta por el barrio. Hay varios bares y cafeterías donde puedes tomar algo antes de ir a Guanabara. También puedes pasear por el parque cercano o simplemente disfrutar del ambiente de la zona. Así que, ya sabes, ¡haz la reserva y prepárate para disfrutar una buena cena!