Restaurante Cambalache de la Sierra

Si estás por Cercedilla y te apetece un buen italiano, no te pierdas Cambalache de la Sierra. Este lugar es una auténtica joyita en la Avenida Sierra del Guadarrama, 23. Las pizzas son una locura, pero si buscas algo diferente, prueba los raviolis o el salmón casero que tienen. El servicio es superprofesional y, además, los camareros son majísimos, así que te sentirás como en casa. La terraza es perfecta para disfruta de una buena comida al aire libre.

Este restaurante no solo es italiano, sino que también trae un toque argentino a la mesa, así que hay de todo: desde jugosas carnes a la parrilla hasta deliciosos platos de pasta. Y, por si fuera poco, tienen una buena selección de vinos italianos para que cada bocado sea único. Con un salón acogedor y una terraza que invita a relajarse, Cambalache es un must. ¡Ve por tus ñoquis y no te arrepentirás!

Dónde se encuentra el restaurante Cambalache de la Sierra

¡Tío, tienes que probar el Restaurante Cambalache de la Sierra en Cercedilla! No es cualquier sitio, tiene un rollo italiano que te hace sentir como si estuvieras en Italia con una buena comida de 5 estrellas. Los spaguettis carbonara y la pizza serrana son una auténtica delicia, ¡riquísimas! Y cuando termines, no olvides el sorbete de limón cargadito de cava. Todo esto lo disfrutas en su terraza súper agradable por solo 20-30 € por persona. En serio, el ambiente es un 10, y el servicio igual.

He estado dentro y me encantó. El vacío argentino que probé me hizo viajar a los asados de mi papá, ¡un auténtico viaje en el tiempo! No hay duda de que volveré, porque la comida y el servicio son de 5 estrellas. Y no solo eso, la música es perfecta y el ambiente te atrapa. Si vas con un grupo, ¡es ideal! La camarera fue un encanto, tuvo paciencia con nosotros y nos ayudó a elegir porque no sabíamos qué pedir.

Las pizzas son las mejores que he probado en años. La cerveza está bien tirada y el local es precioso. No importa si comes en la terraza o dentro, el rollo es genial. Eso sí, para evitar problemas, te recomiendo que hagas reserva por teléfono. Aparcar a veces puede ser un poco complicado, pero hay suficiente aparcamiento gratuito en la calle.

Entonces, ¿dónde se encuentra el Restaurante Cambalache de la Sierra? Está en Av. de la Sierra del Guadarrama, 23, 28470 Cercedilla, Madrid. Si estás por allí, no dudes en pasar. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de comida ofrece Cambalache de la Sierra

Tienes que probar Cambalache de la Sierra, es nuestro nuevo favorito en Cercedilla y se lo merece todo. Las pizzas están realmente buenas, tienen ese toque casero que las hace irresistibles. La de gambas y salmón es, sin duda, la joya de la corona. Además, la relación calidad-precio está más que bien, y el servicio es de 10, siempre atentos y rápidos. Si buscas un sitio con un ambiente agradable, su terraza es perfecta para una cena de verano. ¡Volveremos seguro!

Y no nos engañemos, este lugar es lo mejorcito que he probado en el tema italiano. Desde que entras, te sientes arropado. La atención es excelente, y la comida no se queda atrás. El provolone y las pizzas son de otro nivel, ¡tienes que probarlos! Aparte, la comida llega rápido y caliente, y eso siempre se agradece. Vamos, que lo tengo claro: volveremos a devorar todo lo rico de su carta.

Hace un par de meses, estuvimos allí y fue una explosión de sabores. Cada plato que pedimos fue un deleite total, se nota que en la cocina le ponen mucho amor. Acabamos con un tiramisú que estaba espectacular, no quedó ni una miga en la mesa. La verdad es que la comida es de calidad y cada bocado es una fiesta. Gracias por brindarnos lugares así que valen la pena.

La decoración del sitio es súper acogedora y con buena onda. Fui a celebrar mi cumple y todo fue increíble: la comida, la atención y el ambiente. A mí y a mi marido nos encantó y sin duda, volveremos. Así que, si tienes ganas de disfrutar, "Cambalache de la Sierra" es una parada obligatoria.

¿Y qué tipo de comida ofrece Cambalache de la Sierra? Te diría que es cocina italiana auténtica, con un toque especial y propuestas variadas que van desde las pizzas hasta la carne de calidad y esos postres de los que nunca te olvidas. ¡No lo pienses más y lánzate a probarlo!

Qué platos destacan en el menú del restaurante

Mira, si andas por Cercedilla, no puedes perderte el Restaurante Cambalache de la Sierra. ¡Es una joyita! Con 4 estrellas, es elegante pero sin ser pretencioso, y la comida está de muerte. Tienes que probar el provolone con pan de ajo, es un pilar de la carta. Te hacen la entraña en su punto, y el aderezo de sal es la guinda. Y ni hablemos del tiramisú que te deja pensando: "Esto es un espectáculo". Ah, y si eres goloso, el crepé con dulce de leche es muy generoso, perfectísimo para compartir o, mejor aún, para devorar solo.

Pero eso no es todo, porque si decides ir a comer, la pasta es una locura. 5 estrellas por la frescura de los ingredientes y el cariño con que preparan cada plato. Te atienden de maravilla, y el ambiente es de lo más acogedor. Volverás a por más, especialmente cuando pruebes el tiramisú que, te lo aseguro, es un loco del sabor. Sin exagerar, te vas a sentir como en casa, pero con la mejor comida italiana.

El ambiente es impecable, con una decoración que te atrapa. La música y la atención son fantásticas. Te sientes en un sitio donde cada detalle cuenta. No solo comes, sino que disfrutas de la experiencia completa. La provoletta al horno es otro must, y si quieres algo diferente, la pizza de gambas y salmón es de esas que no olvidan. Y los spaghettis negros con gambas son impresionantes, con un sabor que te lleva directo al Mediterráneo.

Y ojo, si llevas a tu perro, aquí les dan un cubo de agua fresquita, ¡un detalle que se agradece un montón! La comida está hecha con cariño, ¡tanto que la necesitarás en tu vida una y mil veces! ¡Todo riquísimo y absolutamente recomendable!

Se puede disfrutar de una comida al aire libre en Cambalache de la Sierra

Ya te digo, Cambalache de la Sierra es uno de esos sitios que parecen tenerlo todo. Te sientas, pides, y en un abrir y cerrar de ojos estás disfrutando de unas delicias. 5 estrellas bien merecidas, y con un precio que no te rompe el bolsillo: 24€ por persona. Te lanzas a los entrantes y te encuentras con un Pan de Ajo con Mozzarella brutal, y si te animas a probar los Panzerotti de Remolacha, manzana y nuez, ya ni te cuento. Luego, los Ravioli de Boletus son un placer que hace que tu paladar estalle de felicidad. Ah, y no olvides el Tiramisú, es el cierre perfecto. Lo mejor es que acompañas todo esto con vasos de buena bebida y un par de cafés para que la cena sea redonda.

Pero, no todo es color de rosa en este lugar. He escuchado varias historias que ponen en entredicho la experiencia. Una vez, llegué un poco tarde, a las 10:50 de la noche, y el hombre que me atendió fue claro: cocina cerrada. Muy bien, hay que respetar horarios. Lo que no estuvo bien fue escuchar al camarero y a una compañera fumando y hablando a gritos de manera poco profesional. ¡Un claro 1 estrella para esa actitud!

Y no podemos ignorar las veces que los platos no cumplen con las expectativas. Hay quienes han salido con malas experiencias después de pedir pasta y carne. Dicen que lo mejor fue la provoleta y el pan de ajo, pero el resto... dejando mucho que desear. En fin, parece que algunos han sentido que el trato fue un poco lento y las cuentas tardaron en llegar. Unas veces, el servicio es amable, y otras, dan ganas de levantarse y salir.

Ahora, si te preguntas si puedes disfrutar de una comida al aire libre, la respuesta es sí. El restaurante tiene un patio donde puedes relajarte y comer al aire fresco. Aunque las opiniones varían, hay quienes lo han disfrutado mucho. Así que, si te atreves, ¡prueba y cuéntame cómo te va!

Cuál es el ambiente del restaurante Cambalache

Hablando claro, el Restaurante Cambalache de la Sierra es un auténtico must si andas por Cercedilla. Está a 1.100 metros de altitud, así que ya imagínate la vista. Este sitio tiene 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Aparte, es Halloween y el lugar está decorado de forma espectacular. Ir allí en esta época es casi una experiencia.

Y si te preocupa la comida vegana, no te estreses. Aunque en su menú no tengan un montón de opciones veganas, el chef se las arregla para adaptarte algún plato y durante mi última visita me hicieron una pizza vegana que estaba de locura. Sin duda, de las mejores que he probado. Y Susana, la mujer del chef, es un encanto. Así que, ¡no hay excusas!

Por si fuera poco, el local está súper bien decorado y tienen una terraza que es perfecta para los días soleados. La pasta, ni te cuento, es deliciosa. Si piensas ir, sobre todo en fin de semana, es mejor que llames para reservar, porque se llena rápido. Recomiendo el pan de ajo con queso y provoletta y los tagliatelle con salmón. Todo aquí es un acierto, de verdad.

En cuanto al ambiente de Cambalache, es tranquilísimo y acogedor, ideal para disfrutar de una buena cena. La decoración, sobre todo en fiestas como Navidad o Halloween, lo convierte en un lugar mágico. Así que ya sabes, si buscas un sitio diferente donde comer buena comida italiana sin perder el estilo, este es tu lugar.

Qué tipo de servicio se ofrece en Cambalache de la Sierra

Mira, si estás buscando un sitio donde petarlo con la comida italiana, tienes que darte una vuelta por Cambalache de la Sierra. Está en Av. de la Sierra del Guadarrama, 23, en pleno Cercedilla y la verdad, es uno de esos restaurantes que te deja con ganas de volver. 5 estrellas en todos lados, y no es casualidad. La pasta la hacen ellos mismos y es un espectáculo, las pizzas y las ensaladas también son brutales. Y ojo, si eres vegetariano, aquí hay un montón de opciones para ti.

La pizza Fiorentina es de otro planeta, te lo prometo. Aparte, los precios son sorprendentes – andas entre 11 y 13 euros por plato, que está muy bien por la calidad que te sirven. El servicio es otro punto a favor, los camareros son majísimos, siempre dispuestos y rápidos. Tienen un ambiente acogedor que te va a hacer sentir como en casa.

He ido un par de veces ya, y me sigue encantando. Si puedes, pide la provoletta y el crepe verde como entrantes, son un acierto total. Y cuando llegues al postre, no puedes dejar de probar el brownie de chocolate, ¡es de locos! La terraza es un lujo, y si decides cenar ahí, más bien, te va a encantar.

¿Y el tipo de servicio que ofrecen? Pues es sencillamente espectacular. La atención es personalizada y están siempre pendientes de ti. Además, el local es precioso y tiene un ambiente agradable. Si puedes ir en época navideña, la decoración te va a encantar. Y lo mejor de todo, cumplen con todas las medidas de seguridad COVID, así que puedes disfrutar sin preocupaciones. ¡Eso es lo que te espera en Cambalache!

Ofrecen opciones de comida argentina en Cambalache

¡Es que Cambalache de la Sierra es un lugar que no te puedes perder! 5 estrellas bien merecidas. Desde que entras, te das cuenta de que aquí saben lo que hacen. La atención fue rapidísima, y ya sabes cómo es la cosa: si la calidad es buena y el precio está en su sitio, ¡es un win! La gente que trabaja allí es súper maja y te hacen sentir como en casa. Todo bien, de verdad.

Y ni hablemos de la comida. ¡Qué rico todo! Si eres fan de la cocina italiana, este sitio es un paraíso. Mis recomendaciones, por si quieres algo concreto: los ñoquis son de otro mundo, y los tagiatelli con salmón ni te cuento. Y si eres de esos que se desmarcan con los dulces, los crepes de espinaca y los de dulce de leche están para chuparse los dedos. Todo lo que probé estuvo espectacular. Y hablemos de los precios: entre 20-30 € por persona, y vale cada céntimo.

El ambiente también le da un toque especial al lugar. Es acogedor y tiene esa vibra familiar que te hace sentir bien. Vamos, que la comida italiana y argentina se fusionan aquí de una manera genial. Si te preocupan los peques, ¡no hay lío! Los cuidan como si fueran parte de la familia.

Por último, sí, en Cambalache ofrecen opciones de comida argentina. Así que si te apetece un buen vacio steak cut o una ensalada caprese, has aterrizado en el sitio correcto. ¡Vas a querer volver una y otra vez!

Hay una buena selección de vinos en Cambalache de la Sierra

Ya os he hablado de lo chulo que está el Restaurante Cambalache de la Sierra. Si os mola la comida italiana, tenéis que darle una oportunidad. Está en Av. de la Sierra del Guadarrama, 23, Cercedilla, Madrid, y es el sitio ideal para disfrutar de un buen rato. La atmósfera es súper acogedora, perfecta para una cena con amigos o una cita. Si te gusta la pasta, aquí te ponen unas raciones generosas que no te dejarán indiferente.

Y la pizza, ni hablemos. La masa está en su punto, crujiente y llena de sabor. Los ingredientes son fresquitos, así que cada bocado es una explosión de pasta y salsa que se te derrite en la boca. No te olvides de probar sus platos del día, que siempre tienen algo especial y cambiante, así que se adapta a todos los gustos. Además, el personal es muy simpático y te hace sentir como en casa.

Ahora, hablemos de algo que no puede faltar en una buena comida italiana: ¿qué tal los vinos? Pues te cuento que hay una excelente selección de vinos en Cambalache de la Sierra. Desde tintos hasta blancos, la carta está bien curada, así que seguro encuentras algo que te guste para acompañar tu pizza o pasta. Perfecto para brindar con los colegas y disfrutar del momento. Así que ya sabes, si estás por Cercedilla, no dejes que te lo cuenten, ¡ve y pégate un festín de los buenos!