Restaurante Couzapín

¡Ey, colegas! Si están buscando un buen bocado asturiano en Madrid, no se pueden perder el Restaurante Couzapín en C. de Menorca, 33. Este sitio es un auténtico tesoro donde van a disfrutar de las mejores fabes, pescados, carnes rojas y verduras de temporada. Y si son queseros, están de suerte, porque aquí tienen la mayor variedad de quesos asturianos de Europa, ¡nada más y nada menos que unas 40 variedades con D.O! Además, los guisos son de otro nivel, perfectos para esos días que buscan un plato de cuchara, ya saben, grande y reconfortante.

Couzapín no solo es un restaurante, ¡es un pedazo de Asturias en pleno Retiro! El ambiente está chido, la atención al cliente es top, y la limpieza ni se diga. Todo lo que he probado está fresquísimo y muy bien preparado. No se olviden de probar el cachopo o un buen arroz con leche. Y si les gustan las cañas frías y unas tapitas bien ricas, también hay una gran barra de sidrería. ¡No se lo piensen más y reserven ya, que este lugar se llena!

Dónde se ubica el Restaurante Couzapín en Madrid

¡Hey, cracks! ¿Buscando un buen plan para comer? Tienen que probar el Restaurante Couzapín, un asturiano que está en C. de Menorca, 33, Retiro, 28009 Madrid. Personalmente, me pareció una auténtica joya. Imagínate disfrutando de una velada entre amigos, con una comida memorable y un ambiente que te hace sentir como en casa.

La atención fue de lujo. Nos atendió una camarera que era un pedazo de profesional y nos hizo sentir como si estuviéramos en el paraíso de la comida asturiana. La comida en general estuvo riquísima. La tabla de quesos asturianos fue una grata sorpresa y los callos, ¡wow, impresionantes! El arroz marinero también estaba sabroso, un acierto total. Pero, ojo, el cachopo no me convenció mucho, lo encontré un poco soso. Espero que solo haya sido un desliz. Y de postre, la milhoja... ¡esa fue la mejor elección de todas!

Si estás pensando en hacer una visita, asegúrate de reservar. El lugar suele llenarse y no querrás quedarte esperando. El precio por persona ronda entre 40-50 €, así que no está nada mal para la calidad que ofrecen. Y el ambiente está bien, se puede conversar sin problemas, aunque a veces hay un poco de ruido.

Para los que buscan sabor auténtico, este es un asturiano de primera. Con una carta variada y platos como la fabada asturiana o las croquetas de fabada, no hay pierde. Ideal para grupos entre 2 a 8 personas. de Menorca, 33. ¡No los decepcionará!

Qué tipo de comida se puede disfrutar en el Restaurante Couzapín

Tío, si buscas un sitio donde comer de lujo en Madrid, Couzapín es el lugar. Este restaurante asturiano en la C. de Menorca, 33 no decepciona. La comida está deliciosa y las raciones son abundantes, así que prepárate para una buena hartada. Lo único que puede ser un poco locura es en hora punta, parece que les falta personal y se forma un jaleo que flipas. Pero bueno, todo lo demás compensa. Te imploro que lo pruebes, he ido un par de veces y en serio, nunca me ha fallado.

La sidra de grifo es un must. No es empalagosa, sino que está bien equilibrada con manzana y un toque perfecto de azúcar. Todo el mundo habla de ella y, para mí, es uno de los puntos fuertes del menú. Además, el ambiente es bastante acogedor, aunque a veces hay ruido. Pero tranquilo, que puedes charlar sin problema. Si quieres comer tranquilo, ve antes de las horas pico, así te evitas esos 10 a 30 minutos de espera.

La mayoría de la peña que va se queda encantada. El trato del personal es bastante amable y el servicio, en general, tiene buena nota. Y no nos olvidemos de los platos, que son una maravilla. Tienes que probar las croquetas de Cabrales y el arroz con leche requemado. De verdad, que se me hace agua la boca solo de acordarme. Así que, si preguntas qué tipo de comida se puede disfrutar en Couzapín, la respuesta es platos asturianos tradicionales con un toque que hace que todos quieran volver. ¡No lo dudes más y dale una oportunidad a este lugar!

Cuáles son algunos de los platos destacados que ofrece el restaurante

Mira, te voy a contar lo que me pasó en Couzapín, ese restaurante asturiano que está en C. de Menorca, 33, Retiro, 28009 Madrid. Fui con un grupo de colegas, y la experiencia no fue muy buena, la verdad. ¡3 estrellas y se siente como una trampa para turistas! Ya desde que nos sentamos, nos pusieron pan, aceitunas y agua sin que lo pidiéramos, y al final nos clavaron un "servicio de mesa". ¡Nadie nos avisó de eso! Un detalle que no se le hace a nadie, y menos si no estaba en la carta.

Pedimos un cachopo de 300 gramos por 28€ que, francamente, no vale la pena. La ternera era más dura que el acero y venía con cuatro patatas contadas. Para que te hagas una idea, en Barcelona hay un sitio, K-chopo, que sirve medio kilo por 23,95€ y es de lo mejor en calidad y cantidad. Y ojo, que una Coca-Cola pequeña de 20cl costaba 3,75€. ¡Es un atraco! Si fuera una botella grande aún lo entendería, pero no con esas cantidades. En total, unos 20-30€ por persona, y la experiencia fue un desastre. Comida, servicio y ambiente, todo un 3 sobre 5.

Pero, por otro lado... Hay que decir que muchas reseñas le dan 4,3 de 5 a este lugar, con 5.886 opiniones. Hay quienes saben disfrutar su comida y dicen que la materia prima es buena. Las patatas bravas que probamos tenían mucho sabor y estaban tiernas. Como detalle, el camarero nos trajo cecina de vacuno de la casa sin que la pidiéramos. ¡Un gesto que se agradece! Luego llegaron los bocartes fritos, que estaban espectaculares y la bandeja venía con 16 unidades. El rabo de toro también debe estar muy bueno, se deshacía en la boca.

Eso sí, asegúrate de pedir con cuidado y estar atento a precios. ¿Te va a gustar? Depende de qué busques: buen comer o simplemente no caer en las trampas de los precios. ¡Dale una oportunidad, pero ve preparado!

El Restaurante Couzapín tiene una especialidad en quesos

Ya te digo que el Restaurante Couzapín es un lugar espectacular. Está en la C. de Menorca, 33, en el barrio del Retiro, y le han dado 5 estrellas por algo. El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para una buena comida con amigos o hacer un plan más formal. La atención del personal es brutal, siempre están atentos y te hacen sentir como en casa. Eso sí, cuidado con los platos fuera de carta porque no te van a avisar del precio y pueden ser los más caros. ¡Asegúrate de preguntar si no quieres llevarte una sorpresa!

Hablemos de la comida, que es lo que importa, ¿no? Todo lo que probamos estaba delicioso. Desde las croquetas de cabrales hasta la fabada asturiana con sidra natural. Pero si quieres impresionar, el cachopo de ternera de jamón y queso es un must. ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir! Por cada persona, el precio ronda entre 40 y 50 €, pero, sinceramente, vale cada euro. En mi experiencia, disfruté de cada bocado.

Lo bueno de Couzapín es que no solo tienes buena comida, sino que también es ideal para un plan de negocios o una celebración. Para la última comida de Navidad, empezamos con una tabla de quesos nacionales que estaba de lujo y no se quedó atrás la croqueta de jamón. Todos los platos eran riquísimos. Los camareros son un sueño, son súper profesionales y te ayudan a elegir bien entre las sugerencias del día. Salimos encantados y bemos que lo que pagamos (55 € por menú) estuvo bien invertido.

Y ya para terminar, sí, el Restaurante Couzapín sí tiene una especialidad en quesos. La tabla de quesos nacionales que probé fue espectacular, así que si te gustan los quesos, este es tu lugar. No dudes en recomendarlo a tus amigos, pero a los enemigos, mejor que no, ¡ja, ja!

Cuántas variedades ofrecen

Y, la verdad, el Restaurante Couzapín es un lugar que no decepciona. Fui a cenar y, en general, todo bien. El servicio fue normal, nada que destacar, pero lo que importa es la comida. Pedimos de entrante el canapé de anchoas, que estaba bueno, la verdad. Luego, de segundo, no podía faltar el cachopo clásico y déjame decirte que estaba muy bueno. Por último, nos lanzamos a los postres: una tarta de hojaldre de manzana, que estaba bien, pero no repetiría, y una tarta de queso que, sinceramente, no tenía nada de sabor. Si te atreves a comer un buen cachopo en Madrid, lo recomiendo 100%. El precio por persona rondó entre los 30 y 40 euros.

Por otro lado, la cocina de allí es bastante buena. Para mí, tienen la mejor fabada de Madrid. La carta es amplia y llena de buenos productos asturianos. Te recomiendo ir entre semana porque los fines de semana suelen estar más llenos y eso hace que el servicio se resienta un poco. Hasta el momento, es un lugar donde se puede comer muy bien. Los precios se mueven entre 40 y 50 euros por persona, lo cual no está nada mal si consideras lo que ofrecen. Las croquetas de Cabrales y la tabla de quesos asturianos son un must.

Un día fui con ganas de comer fabada y, aunque al principio nos fijamos en el menú, acabamos pidiendo fabes con setas y trufa negra. Les faltaba un pelín de sal, pero al pedir más, ¡buenísimo! También compartimos pulpo y croquetas de cabrales con compota de manzana, el contraste explotaba en la boca. El cachopo de cecina fue otra delicia y para rematar, el arroz con leche caramelizado fue BRUTAL. Sin duda, una experiencia que repetiremos. En cuanto al precio, esta vez fue entre 50 y 60 euros por persona, pero valió cada céntimo.

¿Variedades en el menú? Ahí ofrecen una buena cantidad de opciones, así que no te preocupes. Con todas esas delicias como cachopo, croquetas, y por supuesto, la fabada, te aseguro que te vas a quedar satisfecho. Al final, siempre hay un plato que te va a encantar, así que no dudes en probarlo.

Qué significa D.O. en relación a los quesos vendidos en el restaurante

El Restaurante Couzapín es un verdadero hallazgo en Madrid, y no es por nada que le pongo 5 estrellas. Me encanta este sitio. En un momento en que encontrar un lugar con capacidad y hacer la reserva un día antes es como dar con un unicornio, aquí lo tienes todo: espacio, buena comida y un ambiente chido. Los platos de cuchara son espectaculares, y las frituras, ¡ni grasientas! Y no te olvides del personal, siempre atentos, incluso cuando están a mil por hora con la gente. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

La otra noche, fui con unos amigos y comimos de lujo. Las croquetas de cabrales son un must, y ni hablar de la fabada, todo estuvo excelente. La reserva es obligatoria, así que si vas en grupo de 5 a 8, ¡no te olvides de asegurar tu mesa! El comedor es interior, así que no te preocupes por el clima. Si andas por la zona, Couzapín es donde deberías estar.

Sin duda, este es uno de los mejores restaurantes asturianos en la capital. Los cachopos y las croquetas de jamón y queso cabrales son realmente espectaculares. El trato es de diez, te hacen sentir como en casa. Así que, si planeas una cena, no dudes en ir, el precio por persona está entre 20-30€. Es un sitio super recomendable para cualquier foodie.

Claro, he de mencionar que la última vez que fui, hubo un par de momentos de espera que me hicieron pensar en más personal, ¡ya que no me gusta esperarlo todo! Probamos zamburiñas gratinadas que estaban ricas, aunque un poco templadas. Los callos con morro estaban exquisitos, pero se hicieron esperar. El cachopo clásico tenía buen rebozado, pero un pelín soso. Los postres, como el “astur-strudel” y el arroz con leche caramelizado, fueron un acierto, pero otra vez, la espera... un poco larga. En general, como cualquier buen sitio en el centro, los precios son más altos que en Asturias, con un rango de 40-50€ por persona.

Por cierto, si te preguntas qué significa D.O. en relación a los quesos que pueden vender allí, significa "Denominación de Origen". Esto asegura que los quesos, como el cabrales, provienen de una región específica y cumplen con ciertas normas que garantizan su calidad y sabor. Así que ya sabes, ¡estás probando auténtico sabor asturiano!

Hay opciones de guisos en el menú del Restaurante Couzapín

Si estás pensando en pasar por el Restaurante Couzapín en el Retiro, te cuento que es un sitio que vale la pena conocer. Está en C. de Menorca, 33, y la ubicación es muy buena. El sitio está limpio, bien iluminado y decorado de forma acogedora. Eso sí, el servicio es rápido y preciso, pero le falta un poco de empatía, no son muy dados a recomendarte nada. Las mesas son cómodas y correctas, así que puedes disfrutar de tu cena con tranquilidad.

La carta es amplia y está bien descrita para que podáis elegir con facilidad. Hay de todo, así que no te preocupes por si eres más de carne, pescado o vegetarianos. ¡Aquí hay algo para todos los paladares! La bodega de vinos está bastante bien, así que si eres amante del vino, no te van a decepcionar. Eso sí, se agradece que te pongan algún aperitivo, aunque sea simple, al principio.

Hablando de la comida, los chorizos a la sidra son ricos, aunque la presentación no es la mejor (le daría un 7/10). Pero los tacos de bacalao... ¡madre mía! Muy frescos y sabrosos, con buena guarnición y bien de temperatura (un 8/10 para ellos). El lomo de rape está bien y muy bien ejecutado. Luego está el txangurro en canelón, que aunque mal presentado, es una delicia. Pero ojo con la brocheta de verduras de guarnición, que puede salir cruda y deslucir el plato (otro 7/10). Y si decides pedir los escalopines al cabrales, no te van a sorprender, son correctos (también un 7/10). Los postres, sin ser un escándalo, están bien. En general, la relación calidad precio es aceptable, sobre todo teniendo en cuenta la zona.

Y sobre la pregunta que todos se hacen: ¿hay opciones de guisos en el menú? Pues sí, hay guisos asturianos que no te deberías perder. Así que si te animas con un plato caliente y sabroso, el Couzapín tiene lo que necesitas. Si me preguntas, repetiría sin duda. Hay mucho más por descubrir y experimentar.

Cómo es el ambiente del Restaurante Couzapín

Mira, si estás pensando en ir al Restaurante Couzapín, prepárate para una experiencia de 5 estrellas. La verdad, aquí todo está muy bien. Desde que entras, los camareros te tratan de lujo y eso se agradece. La comida es otro nivel, en especial el cachopo y esas patatinas al cabrales que no puedes dejar pasar. ¿Y el ambiente? Super agradable, ideal para pasarlo bien con amigos o familia. La cuenta ronda entre 30 y 40 € por persona, y merece totalmente la pena.

La última vez que fuimos, todo fue genial. Te reciben con una sonrisa y, desde el chico que te atiende hasta que pagas, estás en buenas manos. La comida es rica y abundante, y el cachopo de ternera con jamón y queso es un clásico que tienes que probar. A mí me encanta rematarlo con una buena fabada asturiana y una copa de sidra natural. Eso sí, busca aparcamiento con tiempo, porque aquí suele estar complicado.

Aún mejor, probamos el pulpo a la brasa y, de nuevo, las patatas al cabrales, que complementadas con sidra es la combinación perfecta. Para esos días de calor, no te olvides de pedir el sorbete de limón a la sidra, que es fresquísimo. Y aunque hay gente con niños, el lugar está bien diseñado para acomodar a todos, así que no hay problema.

Ahora, a pesar de lo bueno que es, hay quien se queja del precio del pan y el vino. Pero si te clavan 2.75 € por el servicio del pan, es un poco pasado, ¿no? Igual, si te sientas a disfrutar de un buen cachopo, te olvidas de esas pequeñas quejas. En cuanto al ambiente, es familiar y acogedor, aunque a veces el ruido de la barra se siente un poco. Pero el servicio es muy profesional, y eso siempre suma. Así que si quieres pasarla bien y comer delicias asturianas, te recomiendo Couzapín sin problema. ¡No te arrepentirás!

Qué tal es la atención al cliente en el Restaurante Couzapín

No sé si sabes de lo que hablo, pero el Restaurante Couzapín en la C. de Menorca, 33, es un lugar que deberías anotarte en la lista de sitios para probar. La comida asturiana ahí es un espectáculo. Imagínate degustar unas fabes que te dejan sin palabras o un cachopo que está de muerte. Si eres fan de la comida tradicional, este sitio es un must. Están en pleno Retiro, así que después de comer puedes dar un paseito por el parque para quemar un poco.

Los insiders dicen que el pintxos de jamón son de otro mundo, así que no dudes en pedir unos cuantos. Y si te va el dulce, ojo con el arroz con leche que tampoco es broma. La carta es variada y siempre tienen algo que engancha. La ambientación es bastante chula, un rollo típico asturiano que hace que te sientas en casa desde el primer momento.

Y ya que hablamos de la experiencia, la atención al cliente es bastante buena. Los camareros son super atentos y no te dejan pasar hambre ni a tiros. Si te surge alguna duda o quieres recomendaciones, no dudes en preguntar, están ahí para ayudarte y te lo explican todo con buena onda. Además, siempre tienen una sonrisa que hace que la comida sepa mejor. Así que ya sabes, si quieres un buen rato en un buen sitio, Couzapín es la movida.