SabeaPerú: restaurante de cocina peruana tradicional

Si buscas el mejor ceviche de Madrid, tienes que hacerte un favor y visitar SabeaPerú, un spot que te trae lo mejor de la cocina peruana tradicional. Está en C. de la Cañada, 17, en Moratalaz, y te promete un festín de sabores con platos caseros y auténticos. Desde el clásico Pisco Sour hasta el rico arroz chaufa, aquí la comida es amor en forma de plato. ¡No te olvides de echar un vistazo a su menú!

Este lugar, que abrió sus puertas en 2011, tiene un ambiente acogedor y un trato que hace que te sientas como en casa. Con una calificación de 4.3 de 5 en Restaurant Guru, sus 620 reseñas hablan por sí solas. No importa si quieres comer ahí o pedir a domicilio, ¡la comida siempre llega caliente y con un sabor brutal! Así que agarra a tus amigos, reserva una mesa al 918 215 346 y prepárate para disfrutar de las delicias peruanas.

Dónde se encuentra SabeaPerú en Madrid

¡Ey, gente! Si están buscando un lugar chido para disfrutar de la mejor comida peruana en Madrid, tienen que darse una vuelta por SabeaPerú, que está en la C. de la Cañada, 17, planta 0, Moratalaz, 28030. Este sitio es un tesoro oculto y se lleva 5 estrellas por donde lo veas. Ideal para una cena con amigos o un plan familiar, ¡y no se olviden de la terraza! Es un lugar muy tranquilo donde puedes comer al aire libre.

La carta no es larguísima, pero créeme que lo que tienen está muy bien logrado. Empezamos con unos ceviches que estaban de 10 y el famoso lomo saltado en sus dos versiones que estaba increíble. Os lo digo en serio, si solo pudierais elegir un par de platos, el Lomo Saltado y el Cebiche Clásico se llevan la palma. Por un precio de 20-30 € por persona, sales lleno y feliz.

Yo fui a celebrar el cumple de un amigo y todo estuvo genial. El servicio es de 10, super amables y con buenas recomendaciones. Los piscos son una pasada, ya sea el clásico o el de mango. Y no te vayas sin probar los anticuchos de pollo y las causas limeñas, que son como una ensaladilla rusa, pero con una vuelta de tuerca que te dejará con ganas de más. Ah, y el arroz chaufa y el aji de gallina son también un must.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra SabeaPerú en Madrid?, la respuesta está en C. de la Cañada, 17, en Moratalaz. No te lo pienses más, ¡dale una oportunidad! Te aseguro que no te arrepentirás.

Qué tipo de cocina ofrece SabeaPerú

Hablando de SabeaPerú, no puedo dejar de mencionar lo genial que es el sitio. 5 estrellas en todo, broder. La comida peruana auténtica que sirven ahí, uff, es un viaje directo a Perú sin salir de Madrid. Yo fui con mi familia y la verdad nos pusimos hasta las patas. Empezamos con unas papas a la Huancaina que estaban para chuparse los dedos, seguido de un ceviche clásico que es la bomba. Y no me olvido de los dos lomos saltados, que otro nivel, tío. Ya de postre, una tarta de tres leches y un batido casero de mango que se lo deberían llevar a competición. Todo súper bien de precio, considerando que te puedes dar un festín por 20-30 € por persona. ¡Volveremos seguro!

Por el lado opuesto, me enteré de otra experiencia no tan buena que tuvo un amigo. Entró al restaurante y, aunque el lugar se ve ordenado y limpio, pidió un caldo de gallina que le dejó sabor de poco. Tenía un montón de fideos y ni rastro de patata o cebolla blanca, que son lo que maquea el traguito. Luego pidió un pollo asado, y la sorpresa fue que estaba seco, con una ensaladita bien poca cosa. Se fue un poco decepcionado, al menos el postre le subió un poco la nota a dos estrellas. Pero bueno, que sepas que por 9,99 € hay menús del día que son la caña, así que si buscas calidad, mejor no te la juegues.

Ahorita estoy enganchado a este lugar. Voy al menos una vez a la semana. El trato es tan cercano que te sientes como en casa. La comida es generosa y la calidad es impecable. El mejor ceviche clásico que he probado en Madrid, sin duda. Inicialmente pensábamos que sólo tenían pollo a la brasa (que también está de lujo) pero al descubrir todo lo demás, bueno, el resto es historia. Cada vez que voy, salgo con esa sensación de "¡quiero más!"

Para responderte a la pregunta, SabeaPerú se especializa en cocina peruana, así que si buscas platos tradicionales y auténticos, ahí es donde debes estar. Desde el ceviche hasta el lomo saltado, lo que te eches al plato es un festín. ¡No le digas a nadie, pero lo estoy adorando!

Cuál es uno de los platos más destacados del menú

No puedo creer que no haya probado SabeaPerú antes. Siempre lo vi ahí en C. de la Cañada, 17, planta 0, Moratalaz y nunca me decidí a entrar. Pero mira, ¡todo un descubrimiento! Este sitio tiene comida peruana de verdad, hecha con productos frescos del mercado y todo elaborado al día. Lo mejor de todo es que, da igual lo que pidas, ¡todo está riquísimo y tiene ese sabor casero que te hace sentir como en casa! Y si eres amante del pollo, sus pollos asados al carbón son INCREÍBLES. No entiendo cómo no hay fila diaria. Y sí, lo tienen para llevar, un lujo para el barrio.

La experiencia de comer ahí es de 5 estrellas. La comida está sabrosa y calentita, se siente como si tu abuela la hubiera hecho. El ambiente es tranquilo, ideal para sentarse y disfrutar de tu comida sin prisas. Además, es un sitio con poca gente, así que puedes relajarte sin que te abrumen. Y lo mejor es que la relación calidad-precio es hasta 10-20 € por persona.

Si quieres salir de la típica comida de siempre, el ceviche clásico y los Tagliatelle a la huancaina con lomo saltado son ¡OBLIGATORIOS! Están de verdad IMPRESIONANTES. Y aunque el local no es el más bonitillo de la zona, eso no importa porque lo que realmente cuenta aquí es el sabor. Platos peruanos honestos, sin tonterías, pero con un sabor brutal. Por si no lo sabías, el lomo saltado es uno de los grandes hits del menú, así que no te lo puedes perder en tu primera visita. ¡Y definitivamente voy a repetir!

Desde qué año está abierto SabeaPerú

Si no has ido aún a SabeaPerú en Moratalaz, estás perdiendo el tiempo, mi pana. Este restaurante de cocina peruana tradicional está en C. de la Cañada, 17, planta 0, y, créeme, es de esos sitios que te dejan con ganas de volver. La comida es tremendamente deliciosa, y la atención que te brindan es de primera. ¡La gente allí sabe cómo tratarte! Así que, si buscas algo rico para llenar la panza, no dudes en darle una oportunidad. ¡Volveremos sin lugar a duda!

Te cuento que en mi primera visita, me lancé a probar la tarta de tres leches, y amigo, ¡fue BUENÍSIMA! No entiendo cómo alguien puede ir y no pedirla, es un must. Además, el calidad/precio está bastante bien, un 8/10 que no está nada mal. Tienes que ir y probarla tú mismo. No olvides reservar un rato para disfrutar de esos ceviches que son pura bomba, tienen un sabor que te transporta a Perú en una cucharada.

Eso sí, no todo ha sido perfecto. En una visita, nos quedamos sin arroz porque tardaron un rato en hacer más, y eso no se debería dar en un restaurante con buen servicio. Mejorar la organización tiene que estar en la lista de cosas a hacer, la verdad. Pero, a pesar de eso, el ceviche y los chicharrones de pescado son de los mejores que he probado. No me podía imaginar que al entrar en un lugar tan discreto iba a comer algo tan top.

La decoración del local también aporta a la experiencia. Es acogedora, te hace sentir en casa. Los menús entre semana cuestan un poco más, pero la comida vale la pena. El buen ambiente y la atención cercana hacen que sea un buen lugar para disfrutar con amigos o en pareja.

Y por si te lo estás preguntando, SabeaPerú está abierto desde 2021, así que no pierdas más tiempo y date una vuelta. ¡No te vas a arrepentir!

Cómo es el ambiente en SabeaPerú

Ya te dije, SabeaPerú es la bomba. De verdad que la comida peruana que he probado ahí es de otro mundo, y no es por exagerar. El lomo saltado y el ceviche son simplemente irresistibles. La última vez que estuve, me pedí un tres leches de postre que me dejó volando. Y ni te cuento de los precios, por unos 20-30€ puedes comer como rey. Un auténtico chollo.

El servicio es top. Los camareros son de esos que te hacen sentir como en casa, súper amables y atentos, no como en otros sitios donde te ignoran. Aquí realmente parecen importarle tus necesidades, lo cual es un gran plus. Además, el local está bien cuidado, los baños limpios y todo en orden. 5 estrellas, sin queja alguna, y gracias por eso.

Y ya que estamos en la onda de los halagos, el ambiente tiene su toque acogedor. Aunque hay críticas sobre que a veces hace calor, lo cierto es que la decoración y la vibra te hacen sentir en Perú. Es un sitio que invita a quedarse un buen rato, comiendo y disfrutando. Así que si andas por C. de la Cañada, 17, planta 0, en Moratalaz, no dudes en dar el salto. ¡Te aseguro que mil veces volverías!