SUMO Francisco Silvela

¡Tienes que conocer SUMO Francisco Silvela, un restaurante asiático que está pegando fuerte en la Calle de Francisco Silvela, 63, en Salamanca, Madrid! Este lugar es la leche, con un ambiente amplio y bonito que te invita a quedarte un rato. Desde sushi fresco hasta platos típicos de Japón y China, aquí hay algo para cada paladar, y lo mejor es que los precios son bastante accesibles, con menús desde 14,25€ por persona. Así que, ¿qué tal un planazo con amigos o una cita?

Eso sí, te cuento que mi visita no fue del todo perfecta. Fui para San Valentín y aunque el sitio está chido y tiene potencial, algunos de los platos que nos trajeron estaban fríos, y no de una forma refrescante, ¿sabes? Pero bueno, no todo es malo: el 50% en la carta a través de TheFork parece una buena excusa para darle otra oportunidad. Está bien que te reserves un rato y te des un capricho con su comida. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Sumo Francisco Silvela

Oye, ¿has estado en Sumo Francisco Silvela? Es un restaurante asiático en la C/ de Francisco Silvela, 63, Salamanca, 28028 Madrid. La verdad es que tiene sus pros y sus contras, así que déjame darte el chisme del lugar.

Por un lado, su buffet está bastante bien, con precios que rondan entre 20-30 € por persona. Pero si piensas en pedir sashimi, mejor que lo pienses dos veces, porque te dan solo 4 trozos y encima te clavan un suplemento. El salmón que sirven es un chiste, malísimo de verdad. El sushi, ni te cuento, con un arroz tan meloso que parece más un postre que un plato japonés. Lo único que se salva es el pez mantequilla con trufa y el vino de la casa, que son un acierto. La atención de Noel, el camarero, es una pasada, pero en general, no puedo recomendar el sitio mucho más.

En el lado positivo, si decides ir a celebrar algo en familia, la experiencia con el buffet es buena. Te hacen pedir desde una app y aunque algunos platos tienen límite, el servicio es rápido, y la comida, al menos la mayor parte, cumple. Eso sí, los postres y la bebida te los cobran aparte, así que ojo con eso. La iluminación del local puede ser un pelín incómoda y la música en bucle es un bajón, pero la calidad-precio está bastante bien.

Por último, si te preguntas dónde se encuentra Sumo Francisco Silvela, ahí tienes la dirección: C/ de Francisco Silvela, 63, Salamanca, 28028 Madrid. Recuerda que es un poco complicado aparcar, así que mejor ve en transporte público si puedes. ¡Nos vemos en la próxima!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante Sumo Francisco Silvela

El otro día me pasé por Sumo Francisco Silvela, en la C/ de Francisco Silvela, 63 en Salamanca, y tengo que decir que el local pintaba bien. Pero ojo, no todo es color de rosa. Mantente alerta porque no tienen tablet ni carta física. Te dan un código QR con tu ticket y tienes que usar tu propio móvil para ver lo que puedes pedir. Muy moderno, sí, pero un poco rollo si no tienes ganas de andar escaneando cosas.

La cosa se complicó un poco cuando pedí la tercera tanda de platos porque se olvidaron de los de la primera y segunda. No sé tú, pero a mí me da rabia esperar. El servicio fue lento, y eso que no estaba ni a tope. Acabamos pasando un buen rato esperando y eso que el local no estaba lleno. El único plato que realmente mereció la pena fue el carpaccio de carabiniero, pero solo te dejan pedir uno, así que ya sabes, no te emociones.

Cenamos y, la verdad, el ambiente estaba moderado, se podía charlar bien. El precio se movió entre 20-30€ por persona, que no está mal, pero no esperes una experiencia de 5 estrellas en servicio y comida, más bien andará por un 4 en comida y un 1 en servicio. Ideal para un grupo pequeño, aunque eso sí, no te olvides de ir con un poco de hambre porque no vale la pena pedir poquito.

En cuanto a qué tipo de cocina ofrece Sumo Francisco Silvela, es asiática con un enfoque en sushi y buffet, echando mano de salsas que elevan el sabor de los platos. Tienen opciones vegetarianas y son bastante flexibles con los niños, así que puedes llevar a la familia sin miedo. Vamos, que si buscas un sitio para cenar tranquilo y con buena comida, Sumo podría ser tu jugada, pero prepárate para tener un poco de paciencia con el servicio.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú en Sumo

Ya te digo, Sumo Francisco Silvela es un sitio que ha dado de qué hablar. Tiene un all you can eat por solo 25 euros, lo que parece un chollo. Pero aquí va la sinceridad: los rolls son más bien básicos. Algunos rolls tienen combinaciones que están bien, pero otros llegan con porciones pequeñas y con eso de que casi todos tienen queso crema, a mí no me va mucho. A veces el arroz tiene un sabor raro, como a quemado, que no enamora. Pero hey, las proteínas están frescas y la presentación es bastante decente. Si te decides a ir, yo te recomendaría que lleves a alguien que haya estado antes y que te indique qué platos son los que molan.

En cuanto al servicio, la atención es bastante buena, aunque te encuentras con gente que no habla ni inglés ni español. Y una chica que trabaja en crocs, que, sinceramente, parece estar de mala gana, lo cual no ayuda en nada. Si no tienes la paciencia para atender al público, mejor que busquen otro trabajo, ¿no crees? Así que eso hay que mejorar definitivamente.

Sobre el ambiente, el local es amplio, ideal para grupos. La rapidez del servicio es un punto a favor, y el precio, aunque puede ser entre 20-30 euros, está bien para lo que ofrecen. En mis últimas visitas con amigos, hemos disfrutado mucho, hay sushi variado que está riquísimo y crea un ambiente agradable, así que repetiría sin dudarlo.

Ahora, si te preguntas por los platos destacados en el menú de Sumo, no puedes dejar de probar el sushi variado que me han comentado que está genial, además de las proteínas que, aunque no son perfectas, son frescas y bien presentadas.

Cuánto cuesta aproximadamente comer en Sumo Francisco Silvela

Ya te digo, Sumo Francisco Silvela es un fabuloso restaurante de comida japonesa. Si buscas algo diferente y de calidad, este es el lugar. Lo mejor de todo es que la cocina no abusa de la sal, así que puedes disfrutar de los sabores de verdad. Ayer fuimos y aproveché la oferta del -50% en la carta. Los postres estaban brutales y las raciones eran más que generosas. Eso sí, un pequeño fallo: nos dieron una mesa cerca de la puerta y se notaba una corriente de aire que no estaba a la altura. Pero, sinceramente, el resto fue excelente. Repetiremos, sí o sí.

El buffet también está de lujo, 10/10. Si vas con hambre, aquí saldrás más que satisfecho. Los camareros son súper amables y rápidos, puedes hacer el pedido desde el móvil y en un santiamén lo tienes en la mesa. El ambiente es ideal para relajarse después de un día largo, así que si quieres cenar con onda y buen rollo, este es tu sitio.

Y no me olvido de la decoración, que es muy chula. Además, es un sitio grande, así que no te sentirás agobiado. Pasa que el precio por persona suele estar en el rango de 20-30 €. Si buscas comer a la carta y aprovechar el 50% de descuento, te sale mejor que el buffet. Pero, ojo, si van muchas personas, hacer una reserva es bastante recomendable para evitar cualquier susto.

He oído que algunos han tenido experiencias no tan buenas, pero en general, las opiniones son mayormente positivas. En cuanto a la pregunta de cuánto cuesta aproximadamente comer en Sumo Francisco Silvela, te digo que entre 20 y 30 € por persona está bien. Así que, si te apetece un rollo asiático sin romper el banco, ya sabes a dónde ir. ¡Anímate!

Es necesario hacer una reserva para visitar el restaurante

Si te encuentras por la Calle de Francisco Silvela, 63 en Salamanca, hay un lugar que no puedes dejar pasar: el restaurante Sumo. En mi última visita, la verdad fue un poco agridulce. Aunque el servicio fue muy amable y atento, la calidad de la comida se quedó por los suelos. Pedimos varios platos y, sin exagerar, algunos llegaron fríos. ¡Cosa bastante molesta! Además, después de la cena, tuvimos un par de días con malestar estomacal. Eso no se dice fácil, pero hay que ser sinceros sobre la experiencia. Así que, a pesar de que la atención era buena, la comida no cumplió con las expectativas.

Pero bueno, no todo es negativo. También tengo amigos que disfrutan mucho de este lugar, sobre todo las mesas en las casetas con luces. Aunque a veces están llenas, hay un ambiente bastante agradable y tranquilo. El buffet libre de sushi variado y las gyozas de pollo son un must, y si tienes un descuento en el tenedor, ¡la fiesta se siente aún mejor! Eso sí, he notado que el trato de algunos camareros puede variar mucho. Hay muy buenos, pero otros dan la sensación de estar un poco amargad@s. Es cuestión de suerte.

Los que han estado más veces comentan que el pollo al curry y el pollo picante están muy buenos. Y a mí me sorprendió el pollo crujiente, ¡delicioso! Ahora, si te gusta el sushi, aquí te lo sirven de varias formas y hay opciones para todos los gustos, aunque yo soy más del ramen, y ese día no me dejó muy impresionado.

Ahora, ¿deberías hacer reserva para ir? Si planeas ir en grupo o en horas pico, lo mejor es que reserves, porque las mesas volando, ya sabes. Pero si vas en plan tranquilo y a horarios menos demandados, quizás te atrevas a ir a la aventura. En general, es un sitio que hay que probar. ¡Buen provecho!

SUMO Francisco Silvela tiene opciones para grupos grandes

Y seguimos hablando de SUMO Francisco Silvela, que está en la Calle de Francisco Silvela, 63 en Salamanca. Este sitio es un buffet de lujo donde puedes encontrar de todo de la cocina china y japonesa, adaptado al estilo occidental que nos encanta. En nuestra última visita, no dejé pasar la oportunidad de hacer una buena prueba y la verdad es que quedé flipando con la calidad. Entre lo que probé estaban la tempura de langostinos y el pollo en salsa de ostras, que estaban de rechupete. ¡No te olvides del arroz tres delicias y las gyozas! Lo bueno es que te llenas y no sientes que te has roto la hucha, el precio oscila entre 20-30 € por persona.

Los postres no se quedan atrás, ¡vaya que no! Te aseguro que las tortitas con chocolate caliente y el helado son un debe. Además, la tarta de queso que nos pedimos estaba para alucinar. Todo esto se lo agradecemos a Alexis, que nos atendió como reyes, un servicio de 10 que hizo que nuestra experiencia fuera aún mejor.

Eso sí, como todo en la vida, hay que ser sincero. En una de mis visitas anteriores, estaba un poco fresquito y me tardaron un pelín en atenderme. Hay que dar un toque al servicio a veces, pero eso no quita que siga siendo una opción muy potente en Madrid. Por otro lado, el ambiente del local es bastante agradable, aunque el interior puede ser un poco frío, tanto por la temperatura ambiente como por la estética. Pero, ¿sabes qué? Al final, la buena comida compensa todo.

Y si te preguntas si SUMO Francisco Silvela tiene opciones para grupos grandes, ¡la respuesta es sí! El local es bastante amplio y siempre tienen espacio para recibir a grupos. Eso es un plus si planeas una cena con colegas o un cumpleaños. ¡No os lo perdáis!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Mira, hablemos de SUMO Francisco Silvela en Madrid, que tiene ese toque asiático que a todos nos gusta, pero hay un poco de todo aquí. Por un lado, el sitio está muy bien ubicado y tiene un acceso decente con el transporte público, así que no te vas a complicar para llegar. Cuando entras, te das cuenta de que el local es amplio y bonito, tiene un aire limpio que te hace sentir a gusto. La comida, en general, es riquísima y bien presentada. Pero eso sí, si vas, ten paciencia porque puede que tarden un poco en servirte. El sistema de comanda digital que tienen es una pasada, facilita todo el proceso de hacer el pedido, y los camareros son super amables y atentos.

El tema del servicio puede ser un poco desigual, como le pasó a algunos que se quejaron de que se tardaron una eternidad en traer los platos. Imagínate hacer un pedido y que solo te traigan un plato cuando pediste tres. Eso sí que quita las ganas. Sin embargo, la comida que se salva incluye las gyozas de pollo, la tempura de fresa y el rollito de salmón y aguacate con salsa de maracuyá, que está deliciosa. Aún así, hay quienes juran que los rollitos de primavera de verduras y las gambas a la plancha no eran lo mejor.

En cuanto al ambiente, yo diría que hay una vibra bastante agradable. La decoración y el espacio en general invitan a quedarse, pero ten en cuenta que, por algunas críticas, la atención puede fallar. Tienen un diseño interesante y un aire moderno, así que no está nada mal para ir con amigos o para una cena en pareja. Pero, si esperas un servicio super eficiente, mejor ve con la mentalidad de que puede haber altibajos.

Qué ofertas especiales tiene Sumo

Mira, te cuento lo que me pasó en SUMO Francisco Silvela. Llegué a eso de la 13:30, y pedí dos platos y una agua. Y bueno, esperé hasta las 14:15 y aún no había recibido nada. Una vergüenza, la verdad. Al principio me soltaron que les faltaba un ingrediente, luego que la máquina no registró el pedido... ¡como si me fueran a creer! Al final, me tuve que marchar sin comer porque a las 14:30 ya estaba harto. Ah, y la guinda del pastel fue que me cobraron 3,90€ por un agua de 200ml. ¡Venga ya!

Habiendo dos mesas ocupadas en todo el local, no entiendo cómo no pueden organizarse mejor. El lugar tiene potencial, pero con ese servicio es complicado. El precio medio por persona está entre un 1-10 €, pero sinceramente, no creo que lo valga. El servicio, el ambiente y la comida se llevan un 1 de puntuación, porque realmente fue un desastre.

En otro momento, fui a probar su sushi, y aunque estaba rico, para lo que es, me parecieron los precios bastante altos. En total, pagué entre 30-40 € por persona. La comida se lleva un 3, el servicio un 4, y el ambiente un 3. Por lo menos al menos hay un socorro en el servicio, aunque podría mejorar aún más.

Pero te digo que la última vez que estuve, todo fue a otro nivel. La comida, la cantidad y la variedad, ¡de diez! Me atendieron de maravilla, y no se sentían los comensales moviéndose por todas partes. La decoración estaba chula, muy sutil, pero agradable. Lo recomendaría si vas en grupo, el precio vale la pena con lo que te ofrecen. Y si vas, haz una reserva porque seguro que se llena.

En cuanto a ofertas especiales, la verdad es que no tengo ninguna info concreta de eso. Pero si estás pensando en ir, es mejor que te informes antes de ir, sobre todo en grupos, porque parece que hay que reservar para no llevarse sorpresas. ¡Espero que tu experiencia sea mejor que la mía!