Taberna Garibaldi

¡Ey, colegas! Si no conocéis la Taberna Garibaldi, tenéis que daros una vuelta por ahí. Este bar, que lleva el sello de Pablo Iglesias, abrió sus puertas el 19 de marzo de 2024 y mezcla un rollo de bar con un toque de cultura y política. Imagínate echándote unas risas en la terraza, jugando al futbolín y disfrutando de una carta llena de platos que hacen guiños a sus ideologías. Además, está en la C. del Ave María, 8, en pleno centro de Madrid, ¡perfecto para unas cañas después del curro!

Y si piensas que solo es un sitio más, ¡error! La Garibaldi se ha convertido en un refugio para todos los que comparten las ideas de Podemos y más allá. Desde tacos hasta carrilleras, aquí puedes probar sabores que te van a flipar. Pero ojo, que tras menos de un año de vida, ya se habla de su cierre. Así que si queréis vivir la experiencia antes de que cierre su chiringuito, haceos una visita y disfrutad de lo que ofrece mientras podáis. ¡No os lo perdáis!

Qué es la Taberna Garibaldi

¡Ey, colegas! Si andáis por Madrid y buscáis un sitio que tenga buena onda, tenéis que hacer una parada en la Taberna Garibaldi. Esta joyita está en la Calle del Ave María, 8, en pleno centro. Desde que entráis, el ambiente es tan acogedor que parece que os están abrazando al instante. La comida es de diez, con platos que son un festival de sabores, y el personal, ¡ni hablar! Son de lo más amable, de esos que hacen que te sientas como en casa. Comida, servicio y ambiente, todo cinco estrellas.

Lo que mola de este lugar es que tiene ese rollo bohemio que solo los locales antiguos saben ofrecer. La cena está rica, las raciones están justas para no quedarte con hambre, y si eres de los que le gusta charlar con los camareros, aquí lo pasas bomba. ¡Ah! Y si te preocupa el presupuesto, aquí puedes cenar de 10 a 20 €, así que no es un agujero en el bolsillo.

Si buscáis un sitio donde tomar algo en un ambiente de progreso y libertad, este es el lugar. Los platos están inspirados en la república y se notan los ingredientes de kilómetro cero, así que comer aquí es dar un mordisco a la historia. Y de verdad, el servicio es un lujo, siempre hay un/a “camarada” al que preguntar qué pedir. Los precios para picar son más que razonables, entre 1 y 10 €. Si tenéis en mente venir, mejor hacer una reserva, porque los fines de semana puede llenarse como un concierto.

¿Qué es la Taberna Garibaldi? Es un punto de encuentro, un lugar donde el sabor se junta con la historia, ideal para aquellos que quieren disfrutar de una cena deliciosa y un ambiente que respira camaradería. Desde platillos con mucho amor hasta una atención que te hace sentir de lujo, este sitio es un must en Lavapiés. ¡No hagáis como que no lo sabíais y pasad por allí en vuestra próxima visita!

Quién es el propietario de la Taberna Garibaldi

Hablemos de la Taberna Garibaldi en el corazón de Madrid. Este sitio está en C. del Ave María, 8 y la verdad es que no defrauda. 5 estrellas y con razón. El ambiente es justo el que te esperas: buena onda, gente abierta y un local donde te sientes en casa. Los camareros son unos cracks, te tratan como familia y eso se agradece. ¿Y la comida? Wow. Pensábamos que sería algo normal, pero la pasta vegana y las tostas nos sorprendieron. ¡Riquísimas! Si buscas un lugar libre y tolerante, este es tu sitio.

Hablando de precios, no te asustes. Aquí puedes comer muy bien por entre 10 y 20 € por persona. La carta no es enorme, pero todo lo que tienen está de diez. Platos grandes que te dejan satisfecho, y la espera es mínima. De verdad, vale la pena llamar antes por si te puedes agenciar una mesa. Si tienes suerte, podrías toparte con algún alma que se arranca a tocar la guitarra y le da un toque especial a tu velada.

Claro, no todo es perfecto. He escuchado un par de críticas duras sobre el sitio, diciendo que estaba todo “sucio” y que era una “pocilga”. La verdad, hay opiniones para todos los gustos, pero a mí me encantó. Sentí un ambiente familiar, incluso fui sola y me sentí genial. Los tacos al pastor son de otro mundo, y si eres mexicano, probablemente te van a recordar un buen sabor a casa. Solo ten cuidado porque el sitio puede llenarse rápido.

Entonces, ¿quién es el propietario de la Taberna Garibaldi? La información no lo dice claramente, pero me imagino que el alma detrás de este rincón es alguien que valora la buena comida, el buen rollo y la comunidad. Así que, si estás en Madrid, no dudes en pasarte. Te va a encantar.

Cuándo se inauguró la Taberna Garibaldi

Mira, si no has ido a la Taberna Garibaldi, ya te estás perdiendo algo grande. 5 estrellas por la atención y la comida. Te cuento, la Ensalada Garibaldi es una locura, y el salmorejo ni te cuento, es de los que se te quedan grabados en la memoria. Las carrilleras y los tacos también son un must. Todo a precios que no duelen en el bolsillo. Volveremos a por la talla L de la camiseta, eso es seguro. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Así que ya sabes, ¡tienes que ir!

Pero no todo es perfecto. Hay que ser realistas, y alguien mencionó que las setas eran muy escasas por 14€ y que las bravas estaban más duras que una piedra. El postre sí les gustó, eso hay que reconocerlo. Pero si van a hacer una subida de precios, que ofrezcan algo más generoso, porque si no, la gente se va a poner a mirar hacia otro lado. Comida: 2, Servicio: 3, Ambiente: 4. Esperemos que en la próxima visita mejoren.

Ahora, que hay que hablar también de cómo te pueden cobrar un botellín a 2,50 y te pasen el datáfono nada más servírtelo. Eso es un toque innecesario, sobre todo cuando el local estaba tranquilo y había más staff del que se veía necesario. El precio no ayuda y el trato debería ser mejor. Me quedé agusto, pero no con esa forma de cobrar, ¡tampoco hay que ser tan radar! Al final, aunque el ambiente estaba chido, se siente raro salir así.

Aún con lo malo, la peña sigue viniendo. Hay gente que ha viajado desde Alicante y Canarias solo para conocerles y volverse locos con su comida. Hablan maravillas del provolone y de cómo llevan el servicio a otro nivel. Con ese trato y ambiente, es difícil no querer repetir. Precio por persona 10-20€. La ensaladilla soviética parece que es otro plato estrella. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y si te lo preguntas, la Taberna Garibaldi se inauguró hace poco. Aunque no tengo la fecha exacta, ya ves que la gente no para de hablar de ella, así que es cuestión de tiempo para que todos estemos charlando de nuestras experiencias allí. ¡No te la pierdas en tu próxima ruta!

Dónde se encuentra ubicada la Taberna Garibaldi

Te cuento que por fin visité la Taberna Garibaldi en C. del Ave María, 8, Centro, Madrid, ¡y qué bien me lo pasé! Este sitio tiene 5 estrellas en todo: la comida, el servicio y el ambiente. ¿La mejor parte? El clima súper acogedor, con un ambiente antifascista que se siente a tope. Me pedí una cerveza fría y, de verdad, no hay nada mejor después de un largo día.

La carta es sencilla pero rica, perfectas para compartir. Yo opté por un salmorejo que estaba de luxe, y luego una hamburguesa no burguesa que estaba más que sabrosa, con carne de calidad y buenos ingredientes. Las patatas fritas crujientes que venían de acompañamiento le dieron aún más sabor a la jugada. No olvidemos el tiramisú de postre que ¡ufff, un must! Todo esto me salió por unos 20-30 € por persona, así que, ¿quién se queja?

El personal es un encanto, de verdad, te hacen sentir como en casa. Así que si planeas visitarlo, reserva con tiempo, ya que es un local pequeño y se suele llenar rápido. Aunque me dijeron que están considerando mudarse a un lugar más grande. También puedes parar a tomar algo y disfrutar de charlas o mini conciertos, ¡un sitio muy completo!

Y, escucha, si te topas con Aurora, no olvides charlar un rato, es la dependienta más maja que puedas conocer. Venía de paso por ser el bar de Pablo Iglesias, y de verdad, la experiencia fue increíble. Además, la cerveza vasca sin filtrar que tienen es un acierto rotundo. Así que ya sabes, si quieres un lugar donde se respete la diversidad, venir a Taberna Garibaldi es una elección segura. ¡Seguro vuelvo pronto!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en la Taberna Garibaldi

Si quieres pasarte por la Taberna Garibaldi, te espera un lugar que vale mucho la pena. 5 estrellas por donde lo mires: el ambiente es excelente, y los precios son más que amables con el bolsillo. Aquí puedes disfrutar de buena comida con raciones que te dejan más que satisfecho, y ni hablar de la birra, ¡deliciosa! Desde Dinamarca un saludo enorme, ¡os tomaremos unas cervezas a la distancia!

Te cuento que el ambiente es un rollo alternativo y está en pleno centro. La calidad de los productos es top y los precios son muy módicos. Si no lo conocías, considera esto una visita obligatoria. Y no te preocupes por los tiempos de espera, aquí no hay que esperar nada. Perfecto si vas en grupo de 5 a 8, porque la buena onda se siente.

La atención también es muy rápida y los trabajadores son un encanto. Se siente un ambiente familiar que siempre es de agradecer. No te olvides de probar la Tosta Vitello Tonato, ¡una locura! Este lugar siempre respira buen rollo, la decoración es chula y la comida está más que buena. Es un sitio ideal tanto para echártelas unas cervezas como para comer rico.

Ahora, si te preguntas qué tipo de ambiente se puede esperar en la Taberna Garibaldi, imagínate un lugar donde la música está bien elegida, la atención es cordial y aunque haya un poco de ruido, se siente esa vibra de buen rollo. Así que si estás buscando un sitio donde pasar un buen rato, este es tu lugar. ¡No te lo pierdas!

Qué actividades se pueden realizar en la Taberna Garibaldi

Y hablando de la Taberna Garibaldi, menuda joyita que tenemos en el Centro de Madrid. Te digo que tienen un ambiente que es la bomba, la música a un nivel justo y el trato del personal es genial. Puedes ir con tu gente a relajaros después de un día de curro, que aquí se respira buena onda. Si todavía no has probado las flores de alcachofa con virutas de jamón y salsa romesco, ya estás tardando. Eso es un 10/10. En cuanto a precios, puedes cenar o tomar algo por 20-30 € por persona, que la verdad es una pasada para lo que ofrecen.

Además, el local es acogedor, tienes opción de sentarte en el comedor o en la zona de bar. Un lugar ideal para chafardear y disfrutar de unas cervezas, aunque ojo, que aquí no hay Mahou, pero la cerveza está fría y buena. Sin esperar, chico, llegas y te sientas. El servicio casi siempre está bien, aunque en horas punta puede que se sienta un poco la falta de personal, pero eso no quita que el trato sea educado y agradable.

Y si no te decides a cenar, siempre puedes pasarte a tomar algo en un ambiente agradable, donde la música no está atronando y la conversación fluye fácil. La verdad es que si quieres desconectar un rato, te queda claro que en la Taberna Garibaldi lo pasas de 10. Puede que no haya una variedad tallada de aperitivos, pero lo que hay lo hacen bien y, sobre todo, ¡el ambiente es para quedar y repetir! Así que lo que pasa aquí es que no solo comes, sino que puedes disfrutar de un buen momento con tus amigos o pareja, charlar, reírte y, quién sabe, hacer nuevos planes para volver.